24.hu: Törölték az állam elővásárlási jogát Orbán Ráhel tokaji világörökségi területeinek egy részén
A lapnak nyilatkozó jogász szerint jogszerűen nem lehet ilyesféle elővásárlási jogot töröltetni.
#borvidék
Kihagyhatatlan Szlovénia: gasztronómia és érintetlen természet minden mennyiségben
A szomszédban megannyi csodát találunk, többek között a gasztronómia terén is. Nem is véletlen, hogy Szlovénia Európa gasztronómiai régiója 2021-ben. Ennek apropóján nézzük most meg, hogy miben is áll a helyi konyha különlegessége.
Egyetlen nagy mediterrán borvidék lesz Magyarországból
A század végére teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre. Aggodalomra ugyan lehet és van is ok, de még ne temessük a borászatot. Míg egyes borszőlők termelése sokkal bizonytalanabbá válik, a vörösborok esetében a minőség és a versenyképesség javulásával is lehet akár számolni. De ehhez is biztosan szükség lesz alkalmazkodásra, egyebek között új fajták bevonására, különböző klónok használatára, új dűlők kialakítására. A fogyasztóknak pedig azt kell megszokniuk, hogy nem várhatunk el konstans minőséget, ízélményt és mennyiséget a hazai borászoktól, miközben folyamatosan a fejük felett lebegnek az időjárási szélsőségekből adódó veszélyek és befolyásoló tényezők.
Visszavonták a Tokaj-hegyaljai borvidék védelméről szóló új rendeletet
A kormány az utolsó pillanatban gondolta meg magát.
Már a Dunától keletre is megjelent a rettegett szőlőbetegség
A Dunától keletre fekvő borvidékeken is megjelent a szőlő aranyszínű sárgaság betegsége, az illetékes kormányhivatalok szakemberei megkezdték a felszámoláshoz szükséges intézkedéseket – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Tíz borász – egy műhely
Három évvel ezelőtt egy beszélgetéssel kezdődött. Néhány egri borász úgy vélte, egymással összefogva messzebbre jutnak, és eredményesebbek lehetnek a borvidék ismertségének növelésében.
Olyan meleg van, hogy tíz nappal korábban érik a szőlő
A megszokottnál hamarabb virágzott a szőlő, a szüret is korábban fog kezdődni.
Újabb magyar bor kapott uniós védelmet
A régió kiválóan alkalmas a szőlőtermesztésre – áll az indoklásban.
Újabb borvidékeken jelent meg a rettegett szőlőbetegség
A Neszmélyi, az Etyek-Budai és a Pécsi borvidéken is azonosította a szőlő aranyszínű sárgaságot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Hazajöttek a svájci tutiból, hogy a Nyóckerben nyissanak borozót
Kata és Imre üzleti terv nélkül, vállalkozói hedonizmusból, minden megspórolt pénzüket kockára téve vágott bele a budapesti kalandba. Pedig mindenki megpróbálta őket erről lebeszélni.
A kikapcsolódás művészete
Feltöltődni nem lehet akárhol és nem érdemes akárhogyan – hirdetik azok a szállodák, amelyekben van élet a wellnessen túl is.
Ma van Vince napja, amikor sok bort kell inni
Január 22. igazán jeles nap, mert a néphagyományok szerint Vince napján sok bort kell inni, hogy bőséges legyen a termés. A gazdák a szőlészek védőszentjének napjából jósolták meg, hogy milyen lesz az időjárás a közelgő tavasz során, és az év további részében: szép, napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bor- és kukoricatermés várható.
Akiknek igazán fontos a bor
Idén először díjazták a legjobb szakmai teljesítményeket a tavaszi VinCE Wine Show alkalmából. A díj alapítói olyan, a borvilághoz szorosan köthető területeken keresték a leginspirálóbb hazai példákat, mint a gasztronómia, kereskedelem, borturizmus, bormarketing.