Megnyílt a világ legmagasabban lévő étterme
Dubajban megnyitott a világ legmagasabb épületének 122. emeletén az At.mosphere étterem - olvasható a Burzsuj blog legfrissebb blogbejegyzésében.
#étterem
Új szolgáltatás: mozi + étterem
A nézőszám csökkenését a szolgáltatások körének bővítésével kívánják ellensúlyozni az amerikai filmszínházak, a többi között azzal, hogy meleg ételt és szeszes italokat szolgálnak fel a nézőtéren - jelentette szerdán a The Wall Street Journal.
Európa-díjas magyar étterem
Jól kezdődött az év: január 3-án látott napvilágot a hír, hogy az Európai Bor-és Gasztronómiai Szövetségek Egyesületének bordeauxi kongresszusa a kontinens három éttermének, köztük egy magyarnak ítélte oda az Európa-díjat a gasztronómiai hagyományok ápolása és a nemzeti konyhák népszerűsítése érdekében tett szakmai munkájáért.
Éttermi áfát csökkentenek a svédek
Svédország 25-ről 12 százalékra csökkentheti az éttermek áfáját.
Sörös tabudöntögetés: van, aki példát mutat
Gasztronómiai körökben ódákat képesek zengeni az ételek és borok harmóniájáról. Hosszú ideig a sör olyannyira száműzve volt erről a területről, hogy szinte axiómaként rögzült a fejekben: a sör a focipályák itala. Itt az idő ezt a tévhitet eloszlatni, és a sört az őt megillető pozícióba helyezni.
Alkoholszondát kell tartani az olasz éttermekben
A zéró tolerancia helyett a vendéglátóipar segít megelőzni az alkohol okozta közlekedési baleseteket Olaszországban: november 13. óta az éjfél után szeszes italt felszolgáló éttermeknek kötelező szondát tartani. Ha nincs nekik, és ellenőrök jönnek, megbírságolják őket.
Dohányzási tilalom: a spanyolok szigorítanak
Spanyolországban szigorítják a dohányzási tilalmat, a legnagyobb változás a bárokban és az éttermekban lesz - ezekben ezentúl a hermetikusan elkülönített helyiségekben sem lesz szabad rágyújtani.
Hizlaló tévhitek: rosszul becsüljük meg a kalóriákat
Ha azt gondoljuk, hogy a magát egészségesnek hirdető éttremben egészségesebben étkezünk, és kevesebb kalóriát veszünk magunkhoz, mint egy hagyományos helyen, akkor valószínűleg nagyot tévedünk.
Biztos, hogy csak bor?
Örvendetes, hogy egyre bortudatosabbak vagyunk, és már nem lehet lenyomni a torkunkon mindenféle lőrét. S naná, hogy elvárjuk az éttermekben a tisztességes borválasztékot. De mi a helyzet a sörrel? Hol van a sör szerepe a vendéglátásban? Illetve miként kezeli a sört a hazai vendéglátás?
38 ezer forintba kerül a világ legdrágább szendvicse
A 111 fontba, vagyis úgy 38 ezer forintba kerülő szendvics nem csak abban csúcs, hogy igen egzotikusnak hangzó összetevőkből áll, hanem abban is különbözik a többitől, hogy egy Michelin-csillagos szakács készíti el - olvasható a Burzsuj blogon.
Őrült éttermek kizárólag erős idegzetűeknek
Korunk divatja az extrém élmények szolgáltatása, az éttermek pedig világszerte igyekeznek őrült ötletekkel csalogatni a vendégeket. Akadnak helyek, ahol nem is az étel a fontos, hanem az élmény, amit a vendég feltehetően sosem fog elfelejteni. Bemutatunk három olyan éttermet, amelyek kétségtelenül egyediek - nem egészen a jó értelemben.
Hová menjünk vacsorázni? Borssó, a franciás magyar
Gőzerővel folyik a magyar konyha gasztronómiai újraértelmezése, ennek a folyamatnak lehetünk részesei, ha beülünk az átgondoltan otthonos, belvárosi Borssóba. Az étterem megjelenése a klasszikus, polgári Budapestet idézi, de nem a máshol megszokott, bolhapiac stílusban, annál jóval magasabb minőségben.
Ötezer olasz étterem van a maffia kezében
Csaknem ötezer olasz étterem van a maffia kezében, amely főként pénzmosásra használja a vendéglátóhelyeket - jelentette pénteken a La Repubblica című mértékadó olasz napilap, amely azt is állította: Rómában és Milánóban minden ötödik étteremnek közönséges bűnöző a tulajdonosa.
Kutyabarát étterem a Belvárosban
Akinek van kutyája, tudja, hogy Budapesten még mindig kompromisszumokra kényszerül a gazdi, ha négylábú kedvencét magával viszi a városba. Nem mindenhol szeretik a kutyás vendégeket, mert az üzlettulajdonosok, étteremvezetők és egyéb szolgáltatók tartanak a nem kutyás vendégek reakcióitól.
Tippek vállalati honlapokhoz
A jó vállalati honlapra nincsen egyértelmű recept, aminek az a legfőbb oka, hogy mindenki mást ért „jó” alatt. Másféle tartalmakat szeretne látni a készülő oldalon a vezérigazgató, mást az értékesítő vagy a pr-es. Csakhogy a vállalati honlapnak nem (elsősorban) a vállalat elvárásai alapján kell elkészülnie, egyetlen szereplőre kell koncentrálni: a látogatóra.
Hová menjünk vacsorázni? Wasabi
Nem vagyunk szusiszakértők, inkább csak szimpatizánsok, ezért is gondoltuk, hogy kezdődő szenvedélyünkhöz nem is találhatnánk jobb terepet a Wasabinál – és tényleg, ebben teljesen igazunk lett. A life-style.hu étteremajánlója.
Hová menjünk vacsorázni? Kakukk vendéglő
Nemcsak a belvárosi luxuséttermek, és nem is csak a sarki kifőzdék kaphatnak helyet a life-style.hu étteremajánló sorozatában, hanem az olyan barátságos, családias kisvendéglők is, mint például az újpesti Kakukk étterem.
Kutyahús szecsuáni módra 1690 forintért?
E-mailben és interneten is terjed egy felhívás, mely szerint egy cég Európában élő távol-keleti emberek számára vásárolna fel házi kedvenceket étkezési célra. Az állatvédők szerint csak médiahackről, internetes ugratásról, provokációról lehet szól, amelyet másfél évtizede már elsütöttek az Egyesült Államokban.
Hová menjünk vacsorázni? Pizza Marzano
Az olasz gasztronómia kétség kívül a legnépszerűbb a magyarok körében, ennek ellenére nem könnyű jó pizzát találni hazánkban. De helyzet azért nem reménytelen...
Újabb éttermet nyit Budapesten a Nordsee
Újabb éttermet nyit Budapesten a halételeket kínáló Nordsee gyorsétteremlánc - közölte Pekár Botond, a magyarországi franchise jogokkal rendelkező Mafish Kft. igazgatója.