#hamburger




Big Mac-index: Magyarország továbbra is olcsó

Alulértékelt a forint a dollárral szemben, bár a magyar fizetőeszköz ebből a szempontból elmarad a világ jelenleg legalulértékeltebb valutájához, az ukrán hrivnyához képest - derül ki az Economist legfrissebb Big Mac-indexéből.




A legjobb budapesti hamburgerezők toplistája

A világ hamburgerezői nemzetközivé május 28- án válnak, ez ugyanis a közös glóbusz nap. Van aztán még több nemzeti, a különbejáratú magyar majdnem egy hónappal később, de a magunk módján most is ünnepelünk.



Májbeteg dolgozó miatt paráznak az egyik gyorsétterem vendégei

Megrémültek egy amerikai gyorsétterem vendégei, miután kiderült, hogy a hely egyik dolgozója hepatitis A fertőzött volt. Úgy becsülik, hogy legalább ötezren járhattak ott abban az időszakban, amikor a fertőző májgyulladásos alkalmazott is dolgozott – írják a CNN oldalán. A Red Robin lánc egyik missouri étterméről van szó.


Hamburgerálmok luxus kivitelben

A napokban röppent fel a hír, hogy a bohocós gyorséttermi hálózat a tömegtermékekből kikönyökölve a prémiumkategóriára gyúr, és luxusburgerrel teszteli a svájci pénztárcákat. Ennek kapcsán kicsit utánanéztünk, mit is jelent a luxus, s mit kóstálhat, ha hamburgerről van szó.


Jön a Mekis luxusburger

A tömegtermékek irányából a prémium-kategória irányába mozdul el a gyorsétterem hálózat Svájcban. A McDonald’s a jómódú alpesi országban kezdi tesztelni új luxusburgerét, amelyben az "alap" 180 gramm marhahús.


5 tuti tipp bor-étel párosításhoz

Nem szerepel a hivatalos programban, de a VinCE-sek még rátettek egy lapáttal az ötödik nagy bor-show alkalmából, amelynek harmadik napját - március 2. - amúgyis gasztro vasárnapnak nevezték ki. Közkincsé tették Tara Devon O' Leary WSET diplomás sommelier, borszakértő tanácsait, ha a kóstolgatások nyomán a tökéletes étel-borpárosítások nyomába erednénk. Tara nem szívbajos, szerinte hagyjuk ezt a professzionistáknak. No stressz, itt az öt tipp.


Csillagászati összegbe kerülhet majd egy hamburger

Az Egyesült Államokban a marhahús kiskereskedelmi ára rekordközeli magasságokban található. Az árak jövőre és 2016-ban is tovább nőhetnek, ez pedig azt jelentheti, hogy egy hamburger hamarosan például annyiba fog kerülni, mint ma egy steak. A jó hír ugyanakkor az lehet, hogy a kínálat pár éven belül nőhet majd, így az árak is csökkenthetnek, rövid távon viszont drága marhahúsra kell felkészülnie az amerikai fogyasztónak.




Két Meki is bebukott Budán

Buda két forgalmas pontjáról is kivonul a Magyarországon több mint száz egységet számláló gyorséttermi lánc. A cég bevételkiesésre hívatkozik.


Tökéletes téli savanyúság - recept

Ki mondta, hogy télen nem lehet befőzni? Ha valaki nyáron nagyon belejött a dologba, annak most sem kell lemondani róla, főleg savanyúság fronton. Az ünnepi sültek például kifejezetten kívánják az ilyesmit. Mondjuk, a cukkinit csalamádénak álcázva.


Kirúgták, mert hamburgert adott egy hajléktalannak

Egy hamburgerrel kínált megy egy hajléktalant a McDonald's egyik dolgozója, aki azt állítja, ez volt az utolsó csepp a pohárban. Leobardo Meza egy ideje aktivistaként is tevékenykedik, és azt akarja társaival elérni, hogy magasabb fizetést kapjanak Amerikában a gyorséttermi dolgozók. A főnöke tagadja, hogy ezért mondott volna fel neki.



“Megmondanám, ha undorító!”

Nem kellett egyetlen marhát sem levágni azért a hamburgerért, amit egy hónapja sütöttek ki Londonban. A hús ugyanis a Maastrichti Egyetem laborjában készült, amihez az élő szarvasmarha nyakából vett, úgynevezett szatellit sejteket speciális táptalajon, elektromos ingerekkel izomszövetté fejlesztettek. A tesztelők szerint a laborhús nem volt visszataszító, a magyarok ugyanakkor ódzkodnak a nem természetes hústól.