#húsipar





Vegetáriánus forradalom: Torinói hadüzenet a húsiparnak
 

Vegetáriánus forradalom: Torinói hadüzenet a húsiparnak

Chiara Appendinót a múlt hónapban választották meg Torino polgármesterévé. A 32 éves politikus nő az „Öt csillag mozgalom” (M5S) jelöltjeként nyert. Ezt a pártot Beppe Grillo humorista alapította. Fő célja a konfrontáció a hagyományos politikai elittel. Akár húsbavágó kérdésekben is.

hvg.hu hvg.hu

Áfacsökkentés: sokkal azért nem lesz olcsóbb a csirkehús
 

Áfacsökkentés: sokkal azért nem lesz olcsóbb a csirkehús

Miután az alapvető élelmiszerek áfája várhatóan 22 százalékkal csökken, józan paraszti ésszel első blikkre ez azt jelentené, hogy a boltban is közel ennyivel olcsóbb lesz a tej, a tojás vagy a baromfivirsli. A valóság azonban más, a magyar valóság pedig különösen. A feketepiac, az import, az alacsony vásárlóerő és a kereskedelmi szokások mind árnyalják a képet. Ne számítson arra, hogy ami ma 100 forintba kerül, az majd 83 lesz.

Torontáli Zoltán Torontáli Zoltán



Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?
 

Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?

Drága, nem tápláló, nehéz hozzájutni az alapanyagokhoz - hangzanak az ellenérvek, de a Magyarországon is egyre népszerűbb életmód hívei állítják, a veganizmus itthoni viszonyokhoz is adaptálható. Ráadásul az egész nem a táplálkozásról, hanem a felelősségvállalásról szól. Egy budapesti nyers vegán üzlet vezetőivel és a vegán receptkönyvét frissen megjelentető Steiner Kristóffal beszélgettünk.

Kanicsár Ádám András Kanicsár Ádám András

Budai Gyula már látja az orosz embargó végét
 

Budai Gyula már látja az orosz embargó végét

Az uniós tagállamok közül egyre többen gondolják azt, hogy értelmetlen az orosz embargó további fenntartása, ezért jó esély van arra, hogy már az idei első félévben megoldódik a kérdés - mondta Budai Gyula miniszteri biztos a Gyulahús Kft. üzemlátogatásán.

MTI MTI

Tudni kéne, mi van a virsliben
 

Tudni kéne, mi van a virsliben

Nem a virslivel van baj, hanem az annak látszó termékekkel, a húsiparra is jellemző kiskapukkal, a rudacskákkal és bizonyos felvágottakkal, mondja Keleti Zsolt, a Sága Foods Zrt. vezérigazgatója. Beszélt arról, hogy látják ők a húsok rákkeltő hatásáról szóló WHO-jelentés, a menzareformot, illetve az áfacsalások hatását. És kiderül, mikor álltak legközelebb a bukáshoz.

Molnár Barbara Molnár Barbara

Kifutó madár: mi maradt a kilencvenes évek álombizniszéből?
 

Kifutó madár: mi maradt a kilencvenes évek álombizniszéből?

Egy kiló strucc-comb 3-5000 forint idehaza, Nyugat-Európában már 15 ezer forintot is kóstál a combfilé kilója. A csibén durván nagy a profit, de akik hizlalják, azok is szakítanak. De miért a szlovák, román, olasz, cseh feldolgozók húzzák az igazi hasznot, és nem a magyar tenyésztők? 20-25 éve tartanak struccot Magyarországon, de még mindig vadmadárnak számít.

Mizsur András Mizsur András


A pápai húsgyárnak kampec
 

A pápai húsgyárnak kampec

Falta az állami-önkormányzati milliárdokat, most pedig bedőlt a pápai húsgyár. A tulajdonos önkormányzat pár hónapja nem ment bele abba, hogy egy érdeklődő 1 euróért megvegye a céget, most az önkormányzat döntött a felszámolás elindításáról.

hvg.hu hvg.hu

Sumákol a kormány a húsiparban elfüstölt milliárdok ügyében
 

Sumákol a kormány a húsiparban elfüstölt milliárdok ügyében

Nem válaszolt meg határidőre minden kérdést a magyar kormány az Európai Bizottság levelére, amely a pápai, a gyulai és a kaposvári húsgyár megmentésére elköltött állami milliárdokra vonatkozott, hanem haladékot kért – tudta meg a hvg.hu. Ráadásul az illetékes bizottsághoz időközben újabb feljelentések futottak be, melyek szerint más húsos cégek is tiltott állami támogatásokban részesülhettek.

Máriás Leonárd Máriás Leonárd