#kávéfogyasztás





Mi történik a tejjel a kávéban? Infravörös sugarakkal leleplezték
 

Mi történik a tejjel a kávéban? Infravörös sugarakkal leleplezték

Mintha csak egy vihar zajlana a bögrében, olyan a látványa, ha a feketekávéhoz tejet öntenek. Dán kutatók arra voltak kíváncsiak, mi történik ilyenkor a tejfehérjék és a koffein eredeti szerkezetével, hogyan befolyásolják egymást, az ízélményt, illetve a keverék táplálkozási tulajdonságait.

hvg.hu hvg.hu




Találtak egy 12 dekás érvet amellett, hogy igyon ma még egy kávét
 

Találtak egy 12 dekás érvet amellett, hogy igyon ma még egy kávét

A kávéfogyasztásnak több ismert jótékony hatása van amellett, hogy élénkít. Kutatók most annak jártak utána, hogy a kávéfogyasztás segíthet-e ezt megelőzni, vagy legalábbis lassítani az életkorral járó súlygyarapodást. Az eredmény azoknak igazán érdekes, akik tejjel isszák a kávéjukat.

hvg.hu hvg.hu