Szeretné, ha jobban hatna a kávé? Igyon hozzá egy nagy bögre teát
A koffein jótékony hatását fokozhatja, ha egy nagy bögre teát is fogyaszt kávéja mellé - állítja egy kutatás.
#kávé
Drága és hiánycikk is lesz a kávé?
Egy évtized múlva olyan hiány alakulhat ki a kávé piacán, ami az égbe lökheti a világ kedvenc serkentőjének az árát. Nehéz reggelek jöhetnek.
Aratnak a neten a kávéfoltból lett szörnyecskék
Minden úgy kezdődött, hogy egy kiömlő presszókávé foltjába valaki belelátott egy szörnyecskét. Mára e folt-lényeknek óriási rajongótábora van a neten.
Kávéznia kell, hogy ébren maradjon? Ha ezekre figyel, sokkal éberebb lesz koffein nélkül is
Négy egyszerű, bárki számára kivitelezhető trükköt bevetve kávé nélkül is éberebb lehet lenni napközben. Ha rendszeressé teszi őket, nem kell mindenáron koffeinhez jutnia, hogy ébren tudjon maradni.
Újabb érv a kávézás és a koffein mellett
Napi legalább négy csésze kávé elfogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kiújulásának kockázatát – derült ki az amerikai Dana-Farber Rákintézet nagyszabású tanulmányából.
A kávésznobok felpörgetik a gazdaságot
Reneszánszát éli a kávézás. Bár sokaknak még mindig az íz és a koffein a legvonzóbb egy csésze kávéban, egyre többen vannak a kávésznobok, akiknek az egészen apró részletek is fontosak, és bár megmosolyogtató néha a borhoz hasonló, „elöl dió, hátul málna” kóstolgatás és cuppogás, legalább jót tesznek a gazdaságnak.
Már kávézott? Felesleges volt!
Reggel a szemét sem tudja kinyitni kávé nélkül? Ez csak illúzió, kiderült, hogy mindent rosszul tudtunk a kávézásról, és azokban zizeg a legeredményesebben a koffein, akik nem azonnal az ébredés után öntik magukba a feketelevest.
A kávé és az amcsik – jeges recept
Ha nem is a július 4-én tartott Függetlenség Napjával egyidős az amerikaiak kávémániája, az Egyesült Királyságtól való függetlenedéssel némileg összefügg a filmekből oly jól ismert szokásuk : lehetőleg egy bögre kávéval jönnek-mennek.
5 egyszerű tipp izzadás ellen
Míg egy átlagos napon észrevétlenül fél és egy liter körüli folyadékot párologtatunk el a bőrünkön keresztül, addig kánikula idején verejtékcseppek formájában ennek többszöröse távozik. Most öt egyszerű, de nagyszerű tippet ajánlunk izzadás ellen.
Az ételfotó és a szelfi után itt az új instagramos őrület
Egyértelmű, hogy az unásig posztolt instagramos ételfotók kora lejárt, de kérdés, hogy mi jön gondosan megkomponált rántott hús, rizs, kovászos uborka csendéletek, esztétikai magasságokba emelt csirkepaprikások és a tányéron az aranymetszés szabályai szerint elhelyezett szalámis szendvicsek és paprikák után. A szelfi is meghaladottá vált volna? Nem egészen, mert a legújabb instagramos őrülettel egyszerre kiélhetjük a gasztrofotó és a szelfimegosztó vágyunkat.
Cupping – A kávékóstolás művészete
Nem kell feltétlenül borsznobnak vagy sommeliernek lenni, hogy baráti társaságban végigkóstoljunk féltucat palack bort, és képesek legyünk beazonosítani egy vörösborban bizonyos gyümölcsöket, vagy azt, hogy mennyire savas, telített és így tovább. Próbálja ugyanezt megcsinálni valaki kávékkal, és garantáltan úgy fognak rá tekinteni, mint egy csodabogárra. Pedig a kávékóstolás, vagy a cupping nemcsak egyre többek munkájához tartozik, de kinyitja a világot a hétköznapi kávékedvelők előtt is.
Nem kell félniük azoknak, akik legfeljebb napi öt kávét isznak
Öt presszókávé még nem jelent egészségügyi kockázatot az átlagos népesség körében – vélik a koffein biztonságával kapcsolatos európai tanulmány szerzői.
Ez a kényelmes változat lehet a kávézás jövője
A kávéfogyasztás globálisan erősödik, a legdinamikusabb szegmense pedig a kapszulás kávék piaca, ahol a növekedés minden más területet felülmúl. A kávé jövője kapszulába lenne zárva?
Így érik el, hogy a legfinomabb kávé kerüljön a csészénkbe
Amikor az ember megiszik egy igazán finom csésze kávét, nehéz elhinni, mennyi helyesen meghozott döntés és iszonyatos mennyiségű munka áll mögötte. Ha egyszerűsíteni akarunk, a kávékészítés nagyjából ugyanannyira összetett, bonyolult és tucatnyi lépésből álló folyamat, mint a borkészítés. S ahogy a bor esetében, már itt is az ültetvényen, a tőkén eldől minden.
Videó: Ettől a kávétól kikészülnek a robotok
David Lynch kávéja csak embereknek való - a reklám szerint.
Ürülék kihagyásával sikerült elkészíteni a világ egyik legdrágább kávéját
A cibetmacska ürülékéből kivont baktériumokkal, laboratóriumi körülmények között sikerült luxuskávét készíteni a tajvani Nemzeti Pingtung Egyetem egy professzorának és hallgatóinak.
Macskaürülék és laktóz a sörben
A sörfőzés történelmében, a nagyok uszkve másfél évszázados hegemóniája után meglehetős felfordulást okozott a legújabbkori kézműves és házi sörfőzők megjelenése. Elképesztő, milyen renitenskedésre képesek, amivel elég sok örömet tudnak okozni.
Kávécserjét lőttek az űrbe a magyarok
Gagarin a hivatkozási alap arra, hogy a Holdra készülő Puli Space kilövési programot hajtott végre vasárnap. 36 ezer méterre lőttek fel egy kávécserjét, ami meg úgy került a képbe, hogy ha annak fogyasztását így folytatjuk, az tényleg elérhetetlen luxuscikké válik.
Hamarosan házhoz szállítást indít a Starbucks
Valószínűleg komoly piaci rést töm be a Starbucks azzal, hogy hamarosan beindítja a házhoz szállítást, legalábbis a tesztek már idén megkezdődnek. Egyelőre az Egyesült Államokban.
Óvatosan kávézzon! Szennyezett kávét tiltott be és kobzott el a Nébih
Glutént tartalmazó, Ochratoxin-A szennyezett kávét talált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság a határérték feletti mikotoxintartalom miatt azonnali hatállyal elrendelte a D.KAISER Krone nevű termék forgalomból történő kivonását. A hatóság 20 tonna szennyezett kávéra tette rá a kezét, az üzemet pedig azonnali hatállyal felfüggesztette.