Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#maláta

Varga Szabolcs Gazdaság

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?

Ipari enzimekkel készítenek söröket Kelet-Európában, hogy csökkenteni lehessen az erjesztési időt, és olyan jóval olcsóbb alapanyagokat is használni lehessen, melyek amúgy nem reagálnak a természetes sörélesztőre. És hogy ebből mi látszik? A csomagoláson erről semmi tájékoztatás nincs. Ami marad utána: az például a fejfájás.

K.G. Gasztro

A sör fűszere - komló

Azt nem gondoljuk, hogy a nyári sörözések közepette komlózásról és malátázásról cserélnek eszmét a szomjasok. De talán nem árt tudni, hogy tulajdonképpen mi is kell ahhoz, hogy a habzó ital a palackokba, poharakba kerüljön.

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Az év meglepetése: magyar whisky

43% alkoholfokos, 12 éves, tölgyfahordóban érlelt és meglehet, hogy egyszer hungarikum lesz. Békésben született.

K.G. Gasztro

Házi sörpraktikák – kézikönyv habozóknak

Miközben Magyarországon is egyre többen állnak neki otthon sört főzni, magyar nyelven könyv idáig csak 2000-ben jelent meg a témában, és antikvár példányai se igen lelhetők fel. Így a vállalkozó szellemű házi főzők információkat és szakmai leírásokat úgyszólván kizárólag az internetről szerezhettek, jellemzően angol vagy német nyelven. Most már nem kell habozniuk, hogyan készüljön az otthoni habos sörital. Itt az új kézikönyv.

T. K. Gasztro

Íme, a jó sör titka

Az 1516-os bajor sörtisztasági törvény csak azt írja elő, mi az a három összetevő, ami a sörbe kerülhet, de azt nem, hogy milyen arányban. Ebben rejlik a kis sörfőzdék nagy lehetősége.

Csodával határos megfiatalodás a konklávé előtt: azért szavazhat Ferenc pápa utódjáról egy bíboros, mert átírták a születése dátumát

Csodával határos megfiatalodás a konklávé előtt: azért szavazhat Ferenc pápa utódjáról egy bíboros, mert átírták a születése dátumát

A MNB-s alapítványtól eltávolított kuratóriumi elnök távozott a Bank of China leánycégének igazgatóságából is

A MNB-s alapítványtól eltávolított kuratóriumi elnök távozott a Bank of China leánycégének igazgatóságából is

Csak a megkérdezettek negyede szerint szabad teljesen a sajtó Magyarországon

Csak a megkérdezettek negyede szerint szabad teljesen a sajtó Magyarországon

Meghalt Lenkovics Barnabás, az Alkotmánybíróság volt elnöke

Meghalt Lenkovics Barnabás, az Alkotmánybíróság volt elnöke

Gázolás miatt leállt a vasúti forgalom Újpest és Aquincum között

Gázolás miatt leállt a vasúti forgalom Újpest és Aquincum között

Lovasrendőrökkel oszlatták a zavargó rivális bandákat egy hollandiai üdülőhelyen – videó

Lovasrendőrökkel oszlatták a zavargó rivális bandákat egy hollandiai üdülőhelyen – videó

Magyarország fegyverkezik: az Orbán-kormány is csatlakozik az uniós programhoz

Magyarország fegyverkezik: az Orbán-kormány is csatlakozik az uniós programhoz

Most még a hús-vér játékvezetőket alázza a Real Madrid, de mi lesz, ha MI-re cserélik őket?

Most még a hús-vér játékvezetőket alázza a Real Madrid, de mi lesz, ha MI-re cserélik őket?

Hidd el, hogy ember vagyok! Itt az Orb Mini nevű kütyü, amellyel bárki egyszerűen bizonyíthatja

Hidd el, hogy ember vagyok! Itt az Orb Mini nevű kütyü, amellyel bárki egyszerűen bizonyíthatja

A címlapról ajánljuk