Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#maláta

Kovács Gábor Élet+Stílus

Telelünk és sörözünk

Ki mondta, hogy a sörözés nem négy évszakos? Elhivatott sörisszák ilyenkor sem forralt bort vagy teát kortyolgatnak, hanem téli sört. Mert nagyon is van ilyen. Elmondjuk, milyen.

Varga Szabolcs Gazdaság

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?

Ipari enzimekkel készítenek söröket Kelet-Európában, hogy csökkenteni lehessen az erjesztési időt, és olyan jóval olcsóbb alapanyagokat is használni lehessen, melyek amúgy nem reagálnak a természetes sörélesztőre. És hogy ebből mi látszik? A csomagoláson erről semmi tájékoztatás nincs. Ami marad utána: az például a fejfájás.

K.G. Gasztro

A sör fűszere - komló

Azt nem gondoljuk, hogy a nyári sörözések közepette komlózásról és malátázásról cserélnek eszmét a szomjasok. De talán nem árt tudni, hogy tulajdonképpen mi is kell ahhoz, hogy a habzó ital a palackokba, poharakba kerüljön.

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Az év meglepetése: magyar whisky

43% alkoholfokos, 12 éves, tölgyfahordóban érlelt és meglehet, hogy egyszer hungarikum lesz. Békésben született.

K.G. Gasztro

Házi sörpraktikák – kézikönyv habozóknak

Miközben Magyarországon is egyre többen állnak neki otthon sört főzni, magyar nyelven könyv idáig csak 2000-ben jelent meg a témában, és antikvár példányai se igen lelhetők fel. Így a vállalkozó szellemű házi főzők információkat és szakmai leírásokat úgyszólván kizárólag az internetről szerezhettek, jellemzően angol vagy német nyelven. Most már nem kell habozniuk, hogyan készüljön az otthoni habos sörital. Itt az új kézikönyv.

T. K. Gasztro

Íme, a jó sör titka

Az 1516-os bajor sörtisztasági törvény csak azt írja elő, mi az a három összetevő, ami a sörbe kerülhet, de azt nem, hogy milyen arányban. Ebben rejlik a kis sörfőzdék nagy lehetősége.

Megemelték az internet árát Kubában, a diákoknál ez volt az utolsó csepp a pohárban

Megemelték az internet árát Kubában, a diákoknál ez volt az utolsó csepp a pohárban

Fotókon az indiai repülőgép-katasztrófa helyszíne

Fotókon az indiai repülőgép-katasztrófa helyszíne

Trump azt ígéri, két héten belül levélben közlik a kereskedelmi partnereikkel, „hogy mi az alku”

Trump azt ígéri, két héten belül levélben közlik a kereskedelmi partnereikkel, „hogy mi az alku”

Aggódva várhatja a Boeing az indiai légi katasztrófa okainak feltárását

Aggódva várhatja a Boeing az indiai légi katasztrófa okainak feltárását

Miközben Gulyás Gergely azt állítja, hogy 2018 óta nem barátok Magyar Péterrel, négy éve együtt ültek az ElkXrtuk premierjén

Miközben Gulyás Gergely azt állítja, hogy 2018 óta nem barátok Magyar Péterrel, négy éve együtt ültek az ElkXrtuk premierjén

Tíz éve nem volt ilyen május: olcsóbb lett a pesti albérlet

Tíz éve nem volt ilyen május: olcsóbb lett a pesti albérlet

A TV2 egy mém szereplőjét mutatta be grazi lövöldözőként, egy kitalált történetet is szőttek köré

A TV2 egy mém szereplőjét mutatta be grazi lövöldözőként, egy kitalált történetet is szőttek köré

100 kilométert tud villannyal a legújabb hibrid Audi Q5

100 kilométert tud villannyal a legújabb hibrid Audi Q5

FAZ-kommentár: Az állami beavatkozás betesz Magyarországon a jólétnek

FAZ-kommentár: Az állami beavatkozás betesz Magyarországon a jólétnek

A címlapról ajánljuk