Csótány a krumpliban, kavics a szaftban – fellázadtak a budafoki szülők a menza miatt
Civil összefogás indult a XXII. kerületben a közétkeztetés miatt, az önkormányzat egyelőre lakossági tájékoztatót szervez.
#menza
A céges menzán több múlik, mint hinnénk – hogyan lehet az egészségesebb menü a nap legkézenfekvőbb döntése?
A munkahelyi ebédet sok cég még mindig logisztikai ügyként kezeli. Legyen gyors, megfizethető, és ne akassza meg a munkanapot. Pedig az ebédszünetben naponta ismétlődő apró döntések idővel szokássá állnak össze. Ami rendszeresen a tálcára kerül, nemcsak a dolgozók étkezési rutinját és egészségét alakítja, hanem a vállalati kultúrát is. Megnéztük, mit mond ma a tudomány arról, hogyan lehet egy céges menzát úgy átalakítani, hogy az egészségesebb választás legyen a könnyebb döntés.
Angyalföldi tömeges rosszullét: meglepte az étkeztetőt, hogy nyomozás indult az ügyben
A rendőrség hivatalból indított eljárást, pedig a hasonló esetekben általában csak az étkeztetési cégek felügyeletét ellátó hatóságok vizsgálódnak. A rendőrség válaszából az nem derült ki, hogy miért látták indokoltnak a nyomozás megindítását.
Ha egy gyerek csak bolognait eszik, akkor az legyen jó alapanyagból, jól elkészítve
Nem kell salátát enni brokkolival, de nagyon tudatosnak kell lenniük a mai szülőknek, ha egészséges, tápláló és finom ételeket szeretnének a gyerekeiknek adni – mondja Kalas Györgyi gasztroíró, akinek nemrég jelent meg negyedik, gyerekeknek szóló könyve a kedvenc ételek hátteréről. Mennyire érdekli a legkisebbeket a gasztronómia, mit lehet tenni, ha a sült krumpli–pizza–hamburger háromszögön túl mást nem akar enni a gyerek, és hogyan lehet lebeszélni a divatos, de egészségtelen italokról?
Hatszáz fős rosszullét Angyalföldön: az étkeztető cég szerint nem ételmérgezés történt
Fülöp Csaba ügyvezető azt közölte, hogy olyanok is megbetegedtek, akik egyáltalán nem fogyasztottak a cég által szállított ételből, „miközben országos szinten is jelentős, hányással és hasmenéssel járó vírusjárvány zajlott”.
Tömeges ételmérgezés Angyalföldön: két hét nem volt elég a hatóságoknak, de hamarosan kiderülhet, hogy mi történt
Az NNGYK lassan közölheti, mitől lett rosszul 470 ember, a Nébih és a kormányhivatal is vizsgálja az esetet.
Miután betiltották a vegaburger elnevezést az EP-képviselők, másnap a menzán megetették velük a szakácsok
Az egyik képviselő szerint a menza szakácsai polgári engedetlenségre szánták el magukat.
Üvegszilánk a paprikás krumpliban: vizsgálat indult a budapesti menzán tálalt ebéd miatt
Veszélyes tárgy került egy XVIII. kerületi iskola menzáján az ételbe – értesült a HVG. Információink szerint az egyik diák üvegszilánkot talált a tányérján, az igazgató pedig vizsgálatot kezdeményezett az ügyben. A szolgáltató arra következtetésre jutott, hogy nem hibáztak, de a következő hetekben még szigorúbb ellenőrzéseket végeznek majd.
Leves hatszáz forintért, főétel ezerkétszázért– lefotózták a debreceni BMW gyár menzájának árait
A dolgozóknak jelentős kedvezményeket biztosítanak a legtöbb ételnél, a kivételt a desszertek jelentik.
Alvilági módszerekkel próbálja kicsavarni a közétkeztetést Újbuda kezéből egy menzacég a kerületi önkormányzat szerint
László Imre polgármester arról beszél, hogy a Gasztvital-csoport akadályozza egy új partnerrel való leszerződést, valamint követte és fényképezte az ételszállítókat, akiket az önkormányzat a köztes időre bízott meg, és ezután ráküldték a NÉBIH-et a főzőkonyhájukra.
Megdrágul az iskolai menza
Ősszel mindenhol áremelkedés várható, de a drágulások között nagyok lesznek a különbségek.
8,6 millió forintos bírságot kapott az a közétkeztető cég, amely 867 ember rosszullétét okozta Nagykőrösön, a vállalat kárpótolná a helyieket
A Pest megyei kormányhivatal vizsgálata szerint Nagykőrösön a helyi közétkeztető cég, az Eatrend Kft. mulasztása miatt betegedtek meg 867-en márciusban. A vállalatnak a HVG információi szerint 8,6 millió forintos élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot kell fizetnie, de a cég nem fogadja el a vizsgálat eredményét, és bírósághoz fordul. Ettől függetlenül a vállalat szeretné valamilyen módon kárpótolni a helyieket, ennek konkrét formájáról egyeztetést kezdeményezett az önkormányzattal.
Durván lecsökkentette az ovisok ebédjét a közétkeztető, majd sikerként adta el az önkormányzat, hogy visszaállították az adagokat
Másfél helyett egy deci leves jutott, de a gabonakészítményeket is lefelezték.
Nyomokban lesz még mogyoró és dió a menzákon, de ez nem jelent semmilyen veszélyt
Egy új rendelet szerint tilos lesz a menzákon földimogyorót, dióféléket és szezámmagot használni, de ez – a normál étrendet követők menüje esetében – nem vonatkozik majd azokra az összetevőkre, amelyek „nyomokban” tartalmazzák ezeket az alapanyagokat. Az allergiásoknak szánt ételek esetében viszont minimálisan sem alkalmaznak majd ilyen összetevőket, az ő ételüket gyakran külön konyhán is készítik.
„Azahriah előtt le a kalappal, a közös cipő tervezésének minden szakaszánál ott volt” – Vidák László, a Tisza Cipő tulajdonosa a Mérlegenben
Tényleg fel lehet nem is egy, hanem rögtön két céget építeni a retró érzésre alapozva? Miben más ma vállalkozónak lenni, mint 20 éve? A Mérlegen legújabb adásának vendége Vidák László, a Tisza cipő és a Menza étterem tulajdonosa.
Hatalmas siker a sándorfalvi svédasztalos menza, ahol a gyerekek dönthetik el, miből mennyit kérnek
Bármennyit ehetnek, csak az étkezés végén üres legyen a tányér. Ez a mottója a menzának Sándorfalván.
"A szerethető menza gyermekvédelmi kérdés"
A menzaélmény egy életre meghatároz mindenkit, tudatosan vagy sem, és ezt az ízeken kívül sok más is befolyásolja. Ha a gyerek az iskolában sem érzi jól magát, mert megalázzák, nincs sikerélménye, akkor nehéz lesz olyan ételt készíteni, amit élvezettel eszik meg – többek között erről beszélgettek szakértők egy gasztronómiai kiállításon. Az is szóba került, miért gond, hogy a dietetikusokat nem vonzza az élelmezési terület, és hogy miért jó a pazarlás ellen a svédasztal.
Váratlan előnyei vannak annak, ha ingyen kapják a gyerekek az iskolai ebédet
Kevésbé híznak meg és jobban olvasnak a kisiskolások, ha mindegyikük térítésmentes ebédet kap a menzán.
Gyomos zöldbabfőzelék volt az ebéd a kőbányai óvodákban és három iskolában is
Ugyan az ördögbocskort mérgező gyomnövényként tartják számon, de a szakértő szerint csak enyhe tüneteket képes okozni és az a mennyiség, ami az ételbe kerülhetett még ennyire sem veszélyes.
A saját korábbi előterjesztése miatt indított vizsgálatot Dunakeszi fideszes polgármestere
Dióssi Csaba maga nyújtott be előterjesztést arról, hogy emeljék meg a közétkeztetés díjait a településen, majd amikor a szülők panaszai elértek hozzá, vizsgálatot indított.