#sertés





Egyre több a marha

Tovább nőtt a szarvasmarha-állomány és emelkedett a juhok száma is egy év alatt, míg a sertés- és tyúkállomány csökkent, a baromfiszám pedig szinten maradt – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).



Videó: világhírű magyar exportcikkről riportozott az AFP

A magyar mangalicát mutatta be minapi riportjában az AFP. Ecsetelték az állat és a hús kedvező tulajdonságait, és megszólaltatták azt a szakembert, aki a kihalás széléről hozta vissza a fajtát. Kiderült, hogy a hús fele már exportba megy, és bemutattak egy japán éttermet is, ahol különös gonddal készítik a mangalicafogásokat.


Sertésbűzre panaszkodnak Baranyában, már teregetni sem tudnak

Olyanok a ruhák, mintha disznók között szárították volna meg – erre panaszkodnak három településen is Baranya megyében. Majs, Lippó és Bezedek határában másfél éve működik egy sertéstelep, ahol 22 ezer állatot hizlalnak. A helyiek szerint hajnalban és este sem lehet szellőztetni, olyan büdös van. A Bóly Zrt. szerint a telepükről nem árad bűz – számolt be az RTL Híradó kedden.


Áfacsökkentés: sokkal azért nem lesz olcsóbb a csirkehús

Miután az alapvető élelmiszerek áfája várhatóan 22 százalékkal csökken, józan paraszti ésszel első blikkre ez azt jelentené, hogy a boltban is közel ennyivel olcsóbb lesz a tej, a tojás vagy a baromfivirsli. A valóság azonban más, a magyar valóság pedig különösen. A feketepiac, az import, az alacsony vásárlóerő és a kereskedelmi szokások mind árnyalják a képet. Ne számítson arra, hogy ami ma 100 forintba kerül, az majd 83 lesz.





Mit hozott a sertéshús áfájának csökkentése? Például trükközést

Az élelmiszerláncok az év eleji leárazásokban több termék esetében részben vagy egészben továbbadták a fogyasztóknak a sertéshús áfacsökkentését, volt, amikor többet is vágtak az adócsökkentésnél. De nem árt résen lenni, sok esetben az új, alacsonyabbként hirdetett ár ugyanannyi, esetleg még magasabb is, mint a tavalyi. Hogy is van ez? Egy biztos: az eddig az "áfacsalt" árut befogadó boltok közül heteken belül sokan megreccsenhetnek.







A sertéságazat odavan Varga bejelentéséért

Örömmel fogadták a szakmai szervezetek Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter keddi bejelentését a sertéstőkehús általános forgalmi adójának 5 százalékra történő csökkentéséről jövőre. A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT), valamint a Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) is úgy vélte, hogy a lépéssel fehéredhet az ágazat.


Kész a kólás sonka! - recept

Sonka is, meg nem is, főzni is kell meg sütni is, kívül sötét, belül világos, s mindennek tetejébe nagyon finom is. A kólában főtt amerikai sonka receptje, kissé magyarra adaptálva.