Kész a kólás sonka! - recept
Sonka is, meg nem is, főzni is kell meg sütni is, kívül sötét, belül világos, s mindennek tetejébe nagyon finom is. A kólában főtt amerikai sonka receptje, kissé magyarra adaptálva.
#sertés
Öltönyösök a disznóólban: így néz ki egy malacszépségverseny
Kedden tartották a zselicvölgyi sertésszépségverseny döntőjét a Somogy megyei Hajmáson. A zsűri tagjai ifj. Lóki Géza, a Zselicvölgyi Szabadidőfarm ügyvezető igazgatója, Bíró Ramóna, a Balaton-régió 2014-es borkirálynője és Májer Krisztián fitneszedző voltak.
Sikert sikerre halmoz a kormány a marháknál
A kormány állattenyésztést ösztönző programjainak sikerét mutatják a Központi Statisztikai Hivatalnak (KSH) a magyar állatállomány alakulásáról közzétett adatai – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) agrárgazdaságért felelős államtitkára.
Hivatalos: megszabadult egy betegségtől Magyarország
Az Európai Unió tagállamainak egyhangú döntése értelmében Magyarország teljes területe mentes a sertésállományokat veszélyeztető Aujeszky-betegségtől – közölte Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár szerdán.
Apró nyisszantással játsszák ki a kormányt az áfacsalók
Az élő és félkész sertés forgalmi adóját tavaly 5 százalékra csökkentették, hogy az adócsalók lába alól kihúzzák a szőnyeget, sikertelenül. A sertéstelep és a hentesbolt között manapság is eltűnik az áfa, mert az ügyeskedők új kiskaput nyitottak. Egyszerű trükközéssel még egy kisstílű csaló is százezreket, milliókat tud havonta kiszedni a rendszerből. És most a marháknál is ugyanaz lesz a játék, mint ami a sertéseknél.
Tilos a malacok említése a neves oxfordi kiadó könyveiben
Betiltotta a disznóhús, vagy bármi ahhoz kapcsolódó dolog említését a könyveiben a neves Oxford University Press Nagy-Britanniában. A kiadó elvileg a muszlimok és a zsidók érzékenységét akarja így tiszteletben tartani.
Száz disznó sült halálra Cibakházán
Kilencszáz sertést sikerült kimenteni Cibakházán a tűzből, de száz elpusztult.
Év végén belehúz a sertésevésbe a magyar
Decemberben sertéshúsra is többet költenek a magyar emberek; a szokásos 2 helyett, ilyenkor 25 százalékkal többet, mintegy 2,5 kilogrammot fogyasztanak fejenként.
Malacok szabadultak el, vigyázni kell a 6-os főúton
Malacok szaladgáltak a 6-os számú főúton kedden délután, miután kinyílt az őket szállító teherautó raktere – jelentette a Tolna megyei rendőrség.
Tökéletes töpörtyű - kicsi, csúf és finom
A disznóvágások szezonja ugyan még arrébb van kicsit. De van valami kicsi disznóság, amit sokan bármikor szívesen eszegetnénk, és lehetőleg nem aranyárban, mint ahogy a fesztiválokon mérik. Mert lehet bármely évszak, ott szokott halmozódni a pultokon, hogy jókat lehessen inni rá. Aki idáig nem sejtette, annak mondjuk: ez a töpörtyű.
A Viber, a Tango és a WhatsApp a következő célpont Iránban
Iránban őrizetbe vettek tizenegy embert, mert okostelefonjaikról az iszlám köztársaságot alapító Khomeini ajatollahot sértő üzeneteket küldözgettek. Az ország déli részén található Siráz tartományban jelentek meg a hatóságok emberei. Azt nem tudni, mi volt a konkrét sértés.
400 ezret kap kézhez, aki segít elkapni a disznótolvajokat
48 sertést loptak el ismeretlenek még júliusban egy Jászapáti és Jászjákóhalma között lévő sertéstelepről. A rendőrség 400 ezer forintos nyomravezetői díjat tűzött ki.
Trágyaborítás kellett, hogy beinduljon az áfacsalás elleni harc?
A kormány évekkel ezelőtt rájött, mennyire megkeseríti az élelmiszerszektor tisztességes cégeinek életét az áfacsalás, mégis alig tettek lépéseket az adócsalás megakasztása érdekében. Amit megléptek, az bevált, így csak az a kérdés, hogy miért ilyen visszafogottak?
Malacokat mentettek a lángokból Zalában
Egy égő autótól gyulladt ki egy melléképület Zalában, ahol sertések voltak. Az állatokat ki kellett menteni.
És akkor Orbán azt mondja, előbb a lé, aztán a pacsi
Kétezer embert tesznek lapátra, mert bezár a komáromi Nokia, jön a költségvetési kiigazítás, Brüsszel újabb eljárásokkal piszkálja a kormányt, és a reklámadó több cégnek fájhat, mint gondoltuk. Mi jöhet még? Tippelje meg a tündérmese folytatását a hvg.hu-val!
Disznók miatt fáj a feje Brüsszelnek
Moszkva tiltja a sertéshús és élő állatok bevitelét Oroszországba, ez pedig annyira nem tetszik az Európai Bizottságnak, hogy a Kereskedelmi Világszervezethez fordulnak. Moszkva arra hivatkozva rendelt el teljes tilalmat januárban, hogy Litvániában és Lengyelországban néhány vaddisznóban sertéspestist mutattak ki.
Hiába a pénz, nem megy túl jól az állattenyésztés
A jelentős uniós és nemzeti támogatások ellenére stagnál a magyar állattenyésztés, egyes szektorai pedig szűkülnek a Magyar Állattenyésztők Szövetségének elnöke szerint. A sertéságazat van a legrosszabb helyzetben, ahol továbbra is egyértelműen csökken a létszám.
Kitiltották a magyar húst az oroszok
Beszállítási tilalmat rendelt el Oroszország gyakorlatilag a teljes magyar húsiparral szemben. A magyar miniszteri biztos hétfőn egyeztet az orosz felügyelettel.
A fejétől a csülkéig - melyik húsrész, mire való ?
A csirkemellet meg a csirkecombot még az óvodások is felismerik, és a legeslegkezdőbb háziasszonynak is van lővése róla, mit kezdjen vele. De hogy milyen alkatrész kell egy jó sertéspörkölthöz, mi az a kotlett, mire való a gömbölyű felsál, az már okozhat gondot, pláne, hogy egyáltalán mit kell tudni a jó húsról.
170 disznótetemet halásztak ki egy kínai folyóból
Egyelőre sem az állatpusztulás pontos okát, sem a folyóba dobott sertéshullák eredetét nem tudták megállapítani.