Drasztikusan csökkent a zöldségek és a gyümölcsök tápanyagtartalma, meghatározták, mennyit kellene enni belőlük
Hatalmas árat fizetünk azért, hogy elegendő élelmiszer legyen.
#tápanyag
A nagyi almája tényleg jobb volt? Erre utalnak a kutatások
Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt az egészségünk érdekében – és ezzel nem is nagyon lehet vitázni. Viszont ezek a mai egészséges ételek messze nem ugyanazok, mint amilyenek szüleink és nagyszüleink idejében voltak.
Miért hízunk könnyebben a hasunkra, és mitől romlanak a cukorértékeink? A felborult tápanyag-érzékelés az öregedés egyik rejtett motorja
Negyven fölött sokan azt tapasztalják, hogy a testük mintha csendben átállna egy másik üzemmódra. A hasi zsír könnyebben megmarad, a délutáni fáradtság gyorsabban lecsap, a fogyás lassabb lesz, a vércukorértékek pedig makacsabbul mozdulnak rossz irányba. Ilyenkor hajlamosak vagyunk mindezt egyszerűen az öregedés számlájára írni, pedig a háttérben egy nagyon is konkrét biológiai folyamat állhat. Megnéztük, mi történik, amikor a sejtek tápanyag-érzékelése fokozatosan kibillen, és melyek azok a mindennapi szokások, amelyekkel ezt érdemben befolyásolhatjuk.
Megmagyarázhatatlan dolog történt a Panama-öbölnél, 40 év alatt egyszer sem volt erre példa
Panamai kutatók szerint veszélybe került a Panama-öböl ökológiája, miután elmaradt a szokásos éves természetes tápanyag-utánpótlás.
Mi már nem olyan minőségű zöldségeket eszünk, mint a nagyszüleink
A modern életmód számos olyan rejtett terhet ró a szervezetünkre, amelyeket nem mindig érzékelünk azonnal. Ahhoz, hogy hosszú távon is energikusak, kiegyensúlyozottak és egészségesek maradhassunk, elengedhetetlen, hogy ne csak a mozgásra és a kalóriákra figyeljünk oda – hanem a tudatos, célzott vitaminpótlásra is.
Így deríthetjük ki, hogy kimerült-e a talaj, javítanunk kell-e kertünk földjét
Nem túlzás azt feltételezni, hogy akinek kertje van, az év közben szeretné meglepni magát és családját egészséges, „íze van” zöldségekkel és zamatos gyümölcsökkel. Ennek egyik kulcsát sokan – nagyon helyesen – talajaink minőségében, a talaj-előkészítésben látják. Hogyan tesztelhetjük a kerti talajt egy egyszerű és okos alkalmazás segítségével, és mi a teendő, ha azt találjuk, hogy kimerült?
Megdöbbentő eredmény: ez a négy kulcsfontosságú tápanyag hiányzik az emberek 60 százalékának étrendjéből
Amerikai kutatók vizsgálták meg, milyen a mikrotápanyagok aránya a globálisan elfogyasztott élelmiszereknek, az eredmény pedig erős figyelmeztetés lehet mindenki számára.
Ezért ne keverjen banánt a smoothie-jába
Egy friss kutatásból kiderül, hogy ha banánt keverünk egy egészséges bogyóból, például áfonyából készült gyümölcskásába, smoothie-ba, turmixba, valójában a pozitív egészségügyi hatások kerékkötői leszünk. Ez most már tudományos tény.
„Kapzsi gént” kap az apától a magzat, hogy minél több tápanyagot szívjon el az anya szervezetéből
A méhlepényben megtalálható IGF-2 gén az apától származik, a nem megfelelő működése pedig túl nagy vagy túl kicsi magzatokhoz vezethet. Ezt vizsgálták most meg közelebbről brit kutatók.
Műtrágya helyett levegő? Hiú ábrándból lassan valóság lehet
Mennyivel jobb lenne, ha a gabonafélék nem a műtrágyából, hanem a levegőből jutnának hozzá a szükséges nitrogénhez, ahogyan a hüvelyesek.
Százmillió éves mikrobákat hoztak vissza az életbe japán tudósok
A parányi élőlények agyagmintákba fúródva "aludtak" a Csendes-óceán mélyén, amíg óceánkutatók rájuk nem találtak.
Kedvetlen, erőtlen? Ezeket az ételeket ajánljuk
A megfelelő étrend segít fenntartani az energiaszintet, mérsékli a hangulatingadozást, növeli a szellemi és lelki tűrőképességet.
A békaevőknek csúfolt franciák nem berzenkednek a rovarliszttől, pénzt csinálnak belőle
A Föld lakossága 2030-ra eléri a 9 milliárdot. A tudományos prognózisok szerint 2022-re csak a haltenyésztésben három millió tonnányi takarmány fog hiányozni. De e takarmányforrások kimerülése a világ szárazföldi állattenyésztésére is vonatkozik, ez az üzletág ma 480 milliárd eurót mozgat évente.
Edzés előtt kávé, edzés után joghurt – mit együnk sportoláskor?
Sport előtt válasszunk stabil energiaforrásokat, a regenerálódás folyamatát pedig támogassuk a helyes edzés utáni táplálkozással. Az aktív mozgást követő 30-60 percben a szervezet az egyes bevitt tápanyagokat sokkal jobban hasznosítja. Elmeséljük, mit együnk, és mikor.
Pusztító "csodaszer" a piacon: 7+1 tétel a perui kovaföldről
Tényleg már csak az örök élet és az ingyensör hiányzik a perui kovaföldet forgalmazók ígéretei közül. Az étrend-kiegészítők új "sztárjáról", akárcsak időnként a "C-vitaminban gazdag citromlevekről", azt is állítják, hogy „kipucolja” a beleket és az ereket, sőt még a rákot is gyógyítja.
Megölte a jó minőségű ételeket a modern táplálkozás?
Egy amerikai kutató kipróbálta, tudna-e azon a táplálékon élni, amit a csimpánzok esznek Afrikában. Étrendjükből szinte mindent megkóstolt.