Baktériumfertőzés miatt hív vissza lazacot és tenger gyümölcseit a SPAR
Több mint fél tucat, Ocean Fish márkájú termékében mutattak ki Listeria baktériumot.
#tenger gyümölcsei
Most akkor ehetem nyugodtan a tengeri herkentyűket? Tényleg tele vannak mikroműanyagokkal?
Ön is hallotta már, hogy mennyire károsak a tengeri halak, és hogy „tele vannak műanyagokkal”? Úgy tűnik, mégsem olyan nagy a baj – legalábbis más élelmiszerekhez mérten. Van ugyanis egy sokkal szennyezettebb dolog.
Sikerült a tintahalkarika-nyomtatás, ízre és állagra is tökéletesnek mondják
Szingapúri kutatók bemutatták, hogyan használhatók fel megfelelő alapanyagok és a 3D-s ételnyomtatás technológiája arra, hogy mind ízben, mind állagban leutánozzák a tenger gyümölcseinek egyik fontos képviselőjét, a tintahalkarikát.
Miért tonhalrajongók a macskák? Úgy tűnik, megvan a válasz
Tudományos válasz született arra, hogy miért preferálják jobban a tonhalat és a tenger gyümölcseit minden másnál jobban a macskák – ez pedig segíthet a macskaeledel-gyártóknak abban, hogy megfelelőbb ételeket készítsenek a doromboló házi kedvenceinknek.
Egyes tudósok szerint medúzát kellene halak és tenger gyümölcsei helyett ennünk
Számos tengeri élőlényt olyan nemzetközi vizeken fognak ki, amelyek nem is tartoznak senki fennhatósága alá, így nehéz betartatni bármilyen halászatra vonatkozó szabályt. Emiatt számtalan veszélyeztetett faj is a tányérokra kerül.
Kórokozókat és tápszert is találtak a kagylókban
Az emberek egészségére is potenciális veszélyt jelent, ha szennyezettek a tengeri élőlények.
Szakácssapka helyett korona
Igen, egy séf fejére is kerülhet korona. Ezúttal éppen egy királyrákos tortáért.
Miért vannak ezek a furcsa figurák ma a Google kereső főoldalán? És hogy jön ide a pad thai?
Aranyos főzőfigurák lepték el ma a Google kereső logójának szokott helyét. Egyet elárulhatunk: pad thai készül.
Íme, az év eleji gyomorvigasz
Az ünnepi nagy konyhai menetelések után január elején a legtöbben takarékra állnánk. A hűtőben lapuló megunt ünnepi maradékok és a megviselt gyomrok idején jól jönne valami más, amit főzni sem kell. Sőt, nem is ajánlatos.