Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegán

hvg.hu Tech

8 hét elég, ha így eszik, hogy egészségesebb legyen

Egy új kutatás szerint már nyolc hét is elég lehet ahhoz, hogy a kizárólag növényi összetevőket magában foglaló étrend első jótékony hatásai megjelenjenek. Ahhoz azonban, hogy egészségesebbek legyen az ember, ennél kisebb változás is elegendő lehet.

HVG hvg360

Kész a növényi oldalas, év elején már boltokba is kerül

Végre eljött az idő, amikor nemcsak kutyák ehetnek csontot, hanem emberek is. Egy vegán húsgyár – a műbélszín és műhátszín után – most kezdte árulni a növényi alapú oldalast, amelyben nem pusztán a látvány, illetve a szó szoros értelmében vett kézzelfoghatóság kedvéért vannak a megszokott csontok, hanem mert el is ropogtathatók.

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

hvg.hu Autó

A vegán autóbelső az új divat

Egyre több autógyártó fejleszt fenntartható vagy vegán kabintereket. Például a Volvo C40-ben egyáltalán nem maradt bőrbevonatú elem, még a kormánykeréken sem.

1 2 3 4 5 6
Az Agrárminisztérium épületébe költözhet az országgyűlés

Az Agrárminisztérium épületébe költözhet az országgyűlés

Berki Krisztián Keleti Ágnesről: Elragadó, elbűvölő és mindenkit inspiráló személyiség volt

Berki Krisztián Keleti Ágnesről: Elragadó, elbűvölő és mindenkit inspiráló személyiség volt

Saját játékkonzolokat fejleszt Oroszország, fotón mutatjuk az egyiket

Saját játékkonzolokat fejleszt Oroszország, fotón mutatjuk az egyiket

Tóta W.: Dáridó Donalddal

Tóta W.: Dáridó Donalddal

Die Zeit-kommentár: Orbán végre elhúzott!

Die Zeit-kommentár: Orbán végre elhúzott!

Elkezdték árulni az átlátszó, vezeték nélküli tévét

Elkezdték árulni az átlátszó, vezeték nélküli tévét

Katonai 5G-t fejlesztett Kína, drónok az antennái, és egyszerre 10 000 robotot tud kiszolgálni

Katonai 5G-t fejlesztett Kína, drónok az antennái, és egyszerre 10 000 robotot tud kiszolgálni

Ebből az egyszerű tesztből mindössze 30 másodperc alatt kiderül, hogyan öregszik

Ebből az egyszerű tesztből mindössze 30 másodperc alatt kiderül, hogyan öregszik

A szirének nem mennek férjhez – kritika Paolo Sorrentino új filmjéről

A szirének nem mennek férjhez – kritika Paolo Sorrentino új filmjéről

A címlapról ajánljuk