Balatoni nyár: a pincér a garázsban lakik, a szakács sátorozik a kempingben
A munkaerőhiánynál csak a vállalkozók kreativitása nagyobb a magyar tengernél.
#vendéglátás
Óriási béremelést rebesgetnek az egyik hiányágazatban
Januártól az országosan kötelező 180 ezer forintos szakmunkás-bérminimumhoz képest több tízezer forinttal magasabb garantált alapjövedelemhez, akár több mint 240 ezer forinthoz juthatnak a szállodaiparban és a vendéglátásban foglalkoztatott munkavállalók – írta a Magyar Idők.
Ezért egyre több az ételmérgezéses ügy
Gyakran cserélődik a személyzet a vendéglátásban, az újakat nincs idő betanítani.
Kemény világ jön a dohányosokra szerdától Csehországban
Az erős dohányos cseh államfő februárban írta alá a dohányzási tilalomról szóló törvényt.
Hallani sem akarnak kötelező szervizdíjról a balatoni vendéglátósok
A vendéglátósok szakszervezete szerint a kötelező szervizdíj végre a dolgozóknak jelentene garantált pluszpénzt, a balatoni vendéglátósok viszont úgy vélik, hogy ez csak egy kötelező áremelés lenne.
Próbálkozhatnak itt szervizdíjjal, ha egy pincér Ausztriában háromszor annyit keres
A vendégeknek többet kellene fizetniük az éttermekben, ha bevezetnék a kötelező szervizdíjat, de a dolgozóknak sokkal többre van szükségük ahhoz, hogy ne nézzenek külföldi munka után.
Itt a javaslat: 8-15 százalék lehet a kötelező borravaló
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) kezdeményezi a magyarországi vendéglátó üzletekben a kötelező szervízdíj bevezetését, a mértékére 8-15 százalékot javasolnak.
Ha a vendég meztelen reggeli tornát kér, megkapja
Az elmúlt év legkülönlegesebb vendégigényei színes fantáziáról árulkodnak.
Akkora a munkaerőhiány, közmunkásokat és menekülteket vetnének be a turisztikai szektorban
A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége átfogó javaslatcsomagot készít a szakminisztériumnak, a munkaerőhiány megoldása ugyanis nem halogatható tovább.
Kevesebbet kell fizetni egy olasz étteremben, ha a gyerekek nem rosszalkodnak
Jutalmat ad a jó magaviseletű gyermekek után egy olasz vendéglős.
Kutyabarát helyek: szerelem, misszió, reklámfogás vagy üzlet?
Egyre több szálloda és étterem igyekszik kutyabarátsággal kitűnni, abban bízva, hogy ez üzletileg is megtérül.
Nem csak a Várban tarol Zsidai Roy
Bő százmilliós tendert nyert a Várban is terjeszkedő vendéglős, Zsidai Zoltán Roy. Az Operaháznak és az Erkel Színháznak szállíthat új, illetve használt konyhafelszerelést.
Ez aztán a karrier: mosogatóból tulajdonos, nem is akárhol
Mosogatóból tulajdonostárs lett a világ legjobb éttermében egy gambiai származású bevándorló.
"Ötcsillagos csomópont" lesz a Ferenciek tere – szállodaépítési dömping jön Budapesten
20-25 hotelt húznak fel a fővárosban az elkövetkező hat-hét évben. A fővárosban jelenleg 19 ezer szállodai szoba szolgálja ki a vendégeket – írja a Világgazdaság.
Tolonganak az illegális cégvezetők a magyar cégeknél
Csak 2016-ban több mint 13 ezer magánszemélyt tiltottak el a cégvezetéstől, ezzel 30 ezer felé emelkedett az eltiltott személyek száma. A kereskedelem, a vendéglátás, az építőipar és a tanácsadás a legfertőzöttebb ágazatok
Nálunk kezdi az európai nyomulást a világ 3. legnagyobb pizzérialánca
Európában elsőként a magyar piacra lép be a világ harmadik legnagyobb pizzériahálózata, az amerikai Little Caesars.
Ahol Trump csinálja a gasztroforradalmat
Trump étterem nyílt Irakban, de nem a megválasztott amerikai elnöké, hanem kurd rajongói nyitották.
A vendéglők úgy nyelik le az áfacsökkentést, mintha nem is lett volna
Valószínű, hogy nem sokat látnak a vendégek a vendéglői forgalmi adó csökkentéséből. Az evőhelyek döntő többsége örül a talált pénznek, köszöni azt, de az árlapot nem írja át.
