Baktériummal szennyezett fagylaltot és szalmonellás húst is talált a Nébih a nyári razzián
A hatóság most tette közzé a jelentést.
#vendéglátás
Még mindig sokan vannak a Balatonnál, tovább tart az idei szezon
Egyre többen érkeznek a nyári főidényen kívül is az ország legnagyobb tavához, illetve mivel a nyár vége meleg lesz, az idei szezon várhatóan tovább is tart.
Csókcsengő és dobócsokor: így jön össze az esküvő milliós költségvetése
Szép dolog a szerelem, és ezt így gondolják azok is, akik az esküvők szervezéséből élnek meg. De nézhetjük úgy is: azt, hogy két ember tényleg képes lesz-e kitartani egymás mellett jóban-rosszban, alaposan letesztelheti akkor, amikor az esküvőjét szervezi. Az esküvői főszezon közepén összegyűjtöttük, milyen mélyen kell a zsebébe nyúlnia annak, aki házasodna.
Fesztiválkaják: nagyon a látványra mennek
Egy zenei fesztiválra nyilván nem a kulináris kielégülés miatt megyünk, de azért nem árt néha jót enni, nemcsak jót inni. Megnéztük, mit kínál ebben a témakörben a Sziget, utánajártunk annak is, milyen ételek után nyúlnak először a magyarok és a külföldiek, és kikértük néhány gasztroprofi véleményét úgy általában a fesztiválkaják minőségéről.
Sziget okosban: hogyan spórolhatunk a fesztiválon?
Kiperkálta a borsos belépőjegyet a Szigetre, és már nincs kedve ételre is ennyit költeni? Megmondjuk, mit tehet.
A cigányzene is jobban teljesít
Főleg, ha a kormány majdnem egymilliárdot áldoz az éttermek újrabenép(í)esítése érdekében. A cigányzenészek foglalkoztatását támogató pénzekért már bejelentkeznek a NER-barát vendéglátósok is – erről szól az e heti HVG cikke.
Fogadjunk, ön is örülne, ha épp akkor ürül ki a hűtő, amikor kell
Egy átlagos magyar család évente 50 ezer forint értékben dob ki olyan élelmiszert, amelyet feleslegesen vásárolt meg. Egy győri szendvicsező felvette a harcot a pazarlás ellen, olyan módszerekkel, amelyek nemcsak az ő profitját növelhetik, hanem a háztartásokat is segíthetik a spórolásban.
Rárepül a NAV a Balatonon bizniszelőkre
Vendéglátóhelyeket, piacokat, ajándékboltokat és strandokat ellenőriz hétfőtől a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a tónál.
Három rivális vendéglátós kifogott a munkaerőhiányon: összefogtak
A szegedi placcon a vendégekért egymással versenyző vendéglátósok szorult helyzetükben inkább összefogtak, néhány hete egymásnak kölcsönzik a munkaerőt.
Ezért van munkaerőhiány a vendéglátásban
Nőtt a vendéglősök forgalma, emelkedtek az árak, csökkent az áfa, mégis csak 8 százalékkal emelkedtek a bérek
30 forint a csapvíz decije egy soproni pizzériában, de csak a fesztiválozóknak
Csak a fesztiválozóktól kérnek pénzt a csapvízért egy soproni étteremben, amelynek üzletvezetője szerint családoktól, gyerekektől és törzsvendégektől nem kérnek pénzt a sima csapvízért.
Balatoni életérzés stílusosan
A Balaton-felvidéknek van valami különleges varázsa, vonzereje. Amitől megbékél az ember lelke. S ahol a legpörgösebb urbanista is képes lelassulni kiülve egy panorámás teraszra, vagy éppen behúzódva egy lombsátoros kertbe, belefeledkezve a látványba, illatokba, ízekbe. Van pár tippünk.
Nagyszabású razziába kezd hétfőtől a NAV Budapesten
Nagyszabású akcióba kezd hétfőn a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) a fővárosban, és fokozott hatósági jelenléttel számolhatnak a Budapesten működő kereskedők, vendéglősök, más vállalkozások - írta szombati számában a Magyar Idők.
A balatoni vállalkozók elnöke szerint nincs egymilliós szakácsfizetés a tónál
A balatoni kiemelt üdülőövezetben jellemzően 50 százalékkal nőttek a bérek az elmúlt két-három évben, a munkaerőhiány kezelhető, a balatoni vendéglátósok felkészültek az idei szezonra – közölte Hoffmann Henrik, a Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) elnöke. Vannak, akik vitáznak vele.
Havi egymilliót is kínálnak egy szakácsnak a Balatonnál
"Nemrégiben jött egy szakács a Petőfi-sétányra. Bement vagy öt helyre, s megkérdezte, mennyiért alkalmaznák. Hétszázezerről indult a licit, végül 1,1 millióért szegődött el" – mesélték a Balatonnál.
Hiába az elvándorlás, Nagy-Britanniában már hiány van magyar munkásokból
2010 óta először csökkent a külföldi uniós munkavállalók, köztük a magyar munkások száma is az Egyesült Királyságban, ezzel jelentős hiányt okozva a vendéglátásban és a feldolgozóiparban is.
"Legyen két keze, lába, és akarjon dolgozni": nagy bajban a strandbüfések
Elindult a szezon a strandokon, de még mindig hirdetésekben keresnek szakácsokat, felszolgálókat, pultosokat, konyhai kisegítőket a büfékbe. Akinek van szakképzettsége és tapasztalata, már rég külföldön vállalt munkát, a magyarországi fizetés többszöröséért. Maradtak a diákok és a kisgyermekes anyák. Velük azonban a büfések szerint nem könnyű.
Cégfluktuáció: még mindig túl nagy a jövés-menés a legtöbb hazai szektorban
Az energiaszektor, az építőipar és a vendéglátás a legturbulensebben változó ágazatok.
Stílusos világnézet és küldetés
Különleges szállások és különleges gasztroélmények a legjobb vidéki vendéglátóhelyeken - két nagyszerű szerveződés, a Stílusos Vidéki Szállodák és a Stílusos Vidéki Éttermiség. Múlt, jelen, jövő közösen.
30-40 milliárd forint marad a vendéglátóipari cégeknél az idei áfacsökkentésből
Nagyjából 900 milliárd forint forgalmat érnek el évente a vendéglátóipari vállalkozások.