Tovább terjeszkedik Kanadában a Fornetti
A tengerentúlon erősít a Fornetti: Montreálban immár harmadik kanadai üzletét nyitotta meg. A magyar tulajdonú franchise hálózat több mint 30 országban mintegy 7 ezer egységet működtet.
#vendéglátás
A Burger King lelép Romániából
Nyolc egységét zárta be az utóbbi egy évben a Burger King Romániában. A cég ellen június 8-án a Liberty Center kereskedelmi centrum kezdeményezett fizetésképtelenségi eljárást, amely az utolsó két étterem bezárását jelentette. Ezzel a Burger King teljesen kiszorult a romániai piacról.
A kínai piac letarolására készül a Burger King
A Burger King szövetséget kötött a Cartesian Capital magán-tőketársasággal, illetve törökországi franchise-partnerével, a Kurdoglu család néhány tagjával, hogy öt-hét éven belül ezer új éttermet nyissanak Kínában. A Burgernek egyelőre nagyságrendekkel kevesebb üzlete van Kanában, mint versenytársainak, a piacban viszont még bőven van tartalék
Szalonnás fagyival pörgetne a gyorsétterem
A Burger King amerikai egységeiben a napokban bevezett szalonnás fagylalttal pörgeti a forgalmat. Magyarországon korábban a Bock Bisztro próbálkozott hasonló extrém termékkel.
Utazást is árul a közösségi vásárlói oldal
A Bónusz Brigád tavaly 300 millió forintbevételre tett szert az utazási ajánlatokból, az idén ez az összeg várhatóan duplázódik. A szolgáltatáson keresztül eddig 20 ezer utazási bónuszt adtak el, amivel mintegy 40 ezren jutottak el belföldi és külföldi szálláshelyekre.
Új kávémárka hódít Budapesten
Megérkezett Budapestre Spanyolország egyik legnépszerűbb kávéja, a Cofesa. Budapesten egyelőre még csak néhány kávézóban kóstolható, de az érdeklődés nagy.
Balaton: 10 százalékkal nőttek a parti büfék árai
A balatoni idénykezdet nem csak káprázatos időt, hanem tízszázalékos áremelkedést hozott a balatoni büfék hagyományos kínálatában. A hvg.hu-nak az árusak bizakodóan nyilatkoztak, a tavalyi pangáshoz képest idén jobb évet zárhatnak, a négynapos ünnep és a kánikula mindenesetre jó szezonindítónak bizonyult.
Erdélyben terjeszkedik a Subway
A Subway hozzálátott Erdélyben hálózata kiépítéséhez, a lánc első tagja az idén tavasszal nyílt meg Kolozsváron.
Ismét bedőlt egy Gastroyal-cég?
A Fővárosi Bíróság elrendelte a Caterer Food Service Kft. felszámolását, vélhetően a Nemzeti Adó- és Vámhivatal által indított végrehajtási eljárás miatt. A rövid életű, milliárdos forgalmú offshore hátterű vendéglátó cég telephelyei és a Seychelle-szigeteki tulajdonos székhelye megegyezik más, a Gastroyalhoz köthető, szintén problémás múltú vállalkozásokéval.
Dohányzástilalom: eddig nem keltett zavart
Nem keltett különösebb zavart az éttermekben, vendéglátóhelyeken a cigarettatilalom, a vendéglősök felkészültek az április elseje utáni büntethetőségi időszakra - írta hétfői számában a Napi Gazdaság.
Egy törvény fogja össze a turizmus és a vendéglátás szabályait
A jövő év elejétől egységes turizmus törvény váltja fel a jelenleg széttagolt jogszabály-halmazt, és tartalmazni fogja a vendéglátás előírásait is - indokolja a kormány a turizmusról és vendéglátásról szóló törvénytervezetet, amely a kormány honlapján jelent meg.
Vadkeleti viszonyok a vendéglátásban
A vendéglátásban dolgozók nem csak a pénzügyi válság miatt csökkenő fogyasztói kedv, de a főnökök tisztességtelen húzásai és a nem megfelelő munkakörülmények miatt is egyre kiszolgáltatottabbak. Hosszú távon a tavaszi-nyári szezon és négynapos ünnepektől várt fellendülés sem segítheti ki őket.
A Várban nyit éttermet a CBA
A Várban nyit önkiszolgáló éttermet, kávézót, cukrászdát a CBA Kereskedelmi Kft.
A pálinka még mindig jó biznisz
Az Agárdi Pálinka Főzde gazdálkodásának tizedik évében 320 milliós bevételig jutott, és évi 100 ezer palack pálinkát készít. Idén a bevétel stagnálására számítanak, de új termékekkel erősítenék piaci helyzetüket.
Kivonulás helyett új üzletet nyit a Nordsee
Csődbe ment és megszűnt egy hazai gyorsétteremlánc, aztán mégsem, illetve mégis, de csak egy hónapra. Nem vonul ki Magyarországról a Nordsee gyorsétteremlánc, sőt, újabb üzleteket nyit. A master franchise birtokosa megegyezett a hitelezőkkel, visszavonta a csődkérelmet, átnevezte a céget, megtartotta az összes dolgozót és további terjeszkedést tervez.
Robbant a Subway
A világ legnagyobb gyorsétterem-lánca, a Subway értékesítési hálózatának kiterjesztését tervezi Oroszországban. Célja, hogy 2015-ig 1000-re bővítse oroszországi üzleteinek számát.
Az Erzsébet-utalvány a legmenőbb cafeteriaelem
Azon munkáltatók, akik már döntöttek a 2012. évi béren kívüli juttatások tekintetében, leginkább az újonnan bevezetett Erzsébet-utalványt, a SZÉP Kártya vendéglátás alszámlájára nyújtott támogatást, valamint az egészségpénztárba/önsegélyező pénztárba utalt juttatást adják 2012-ben munkavállalóiknak.
Kétszáz éves vendéglőt bontanak le Hűvösvölgyben
Az 1799-ben alapított hűvösvölgyi Balázs Vendéglőt idén érte utol a végső lebontás. Az egyre romló állapotú, műemlék jellegű épület az elmúlt években többször leégett, a romokat hajléktalanok vették birtokukba. Az Urbanista blog utánanézett az egykor szebb napokat látott vendéglő történetének.
Fellendítené a kormány a vendéglátást
Az őszi ülésszakban a parlament elé kerülő turizmustörvényben önálló fejezetet kap a vendéglátás a kormány tervei szerint – mondta a Nemzetgazdasági Minisztérium belgazdaságért felelős államtitkára szerdán Budapesten.
Javult a szállodák kihasználtsága
A szállodák kihasználtsága, bár csak 0,5 százalékponttal, de javult júliusban is, ennek ellenére a bruttó átlagárak csaknem 2 százalékkal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban - derül ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elemzéséből, amelyet a turisztikai piackutatással foglalkozó STR Global társaság legfrissebb felmérése alapján készített.
