Akar a NAV büfése lenni? Most pályázzon!
Ha szerencséje van, havi 60 ezerért már mérheti is a fináncoknak a virslit, a meleg szendvicset, kakaós csigát, a szőke kólát, sőt a sört és a bort is.
#vendéglátóipar
Enne egy hekket a Balatonnál? Süsse meg magának, mert nincs, aki megcsinálja
Lassan teljesen elfogynak a szakképzett pincérek és szakácsok a Balaton mentén a vendéglőkből, a csárdák és bisztrók már egymás dolgozóit vadásszák le. A jelenség nem új, de idén minden korábbinál súlyosabb, és már a forgalom is csökken ahhoz képest, amennyi vendéget kiszolgálhatnának. Lassan már tényleg csak diákok dolgoznak a tó környéki vendéglátásban?
Durván olcsók lettek a balatoni kocsmák, éttermek
Egy év alatt 9 százalékkal csökkent a balatoni településeken működő vendéglátó-ipari egységek kínálati ára. Bár a belföldi turizmus élénkült tavaly, az árcsökkenésben szerepet játszhat a vendéglátásban kialakult munkaerőhiány.
Saját pizzériáját akarta gatyába rázni, a megoldásra az egész szektor rákapott
A Garcon szoftver megalkotója saját éttermének üzemeltetésekor döbbent rá, hogy egy olyan megoldásra lenne szüksége, amelynek segítségével egyszerre tudja kezelni az eladásokat, a számlákat, a felhasználást és a készletet. A szoftvert ma már közel 100-an használják, a cégbe pedig 90 millióval szállt be a Széchenyi Tőkalap.
Kocsmát nyitna? Ne tervezzen sokáig!
Az éttermi vendéglátást, italszolgáltatást végző cégek a legrizikósabbak, a cégek bedőlési aránya közel 4,5 százalék, ami jóval magasabb az országos átlagnál.
Kitiltották a gyerekeket az étteremből, de a kutyákat szívesen látják
Egy ausztrál séf kitiltotta étterméből a hét év alatti gyerekeket egy incidens után, ami miatt sok szülő közellenségnek kiáltotta ki, azonban úgy tűnik, a többségnek imponál az intézkedés, mert az étterem forgalma azóta soha nem látott magasságokba emelkedett.
Külföldre menne dolgozni vendéglátósként? Így marasztalnák
Akciótervet dolgozott ki a vendéglátós szakemberek itthon tartására a Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdek-képviseleti Szövetsége (Kisosz) – írta csütörtöki számában a Napi Gazdaság.
Így nyithat éttermet a Duna-korzón nulla forintból
A Budapest Marriott Hotel 40 ezer dollárral és vendéglátóipari tapasztalatával támogatja azt a vállalkozót, aki élettel tölti meg a szálloda jelenleg üresen álló, Duna-korzóra nyíló helyiségét.
Itt az első étterem, ahol drón repíti asztalhoz a rendelést
A szingapúri étteremben szó szerint repkednek a pincérek, ugyanakkor a drónokkal nem az emberi munkaerőt akarják kiváltani, mindössze kiegészítésként használnák azokat, a hatékonyság növelésének érdekében.
Íme az étterem, ahol a szépek ingyen esznek
Egy kínai étterem szokatlan marketingtevékenységbe kezdett: a legszebb vendégeinek ingyen nyújtja szolgáltatásait.
Fenekestül felfordul az életünk január 1-jétől
Jön a fizetős M0-s, egy rakat új adó, illetve pár adókedvezmény, változnak a cafeteria szabályai, indul a fuvarozókat ellenőrző elektronikus rendszer, változik a KRESZ-vizsga, és az autóbontók is kapnak egy plusz adminisztrációt.
Kevesebbet kell fizetniük a vendéglátósoknak a zenékért
Átlagosan 19,5 százalékkal csökkennek a vendéglátóüzletek által fizetett zenei jogdíjak január elsejétől. Az igazságügyi miniszter jóváhagyta az Artisjus 2015-ös szerzői jogdíjtervezetét.
Ebben az iparágban dolgoznak a legtöbben Európában
Egy kutatás szerint az évi 535,9 milliárd eurós forgalmával a kreatív-és kulturális ipar az európai gazdaság egyik legmeghatározóbb szereplője, 4,2 százalékkal járul hozzá a kontinens hazai össztermékéhez (GDP). A kreatív szektor a harmadik legnagyobb munkaadó Európában az építőipar és a vendéglátóipar után.
Ilyen még nem volt: templomban nyílna McDonald's
McDonald's gyorséttermet telepítenének egy templomba, így csalogatnák vissza a vallástól elpártolt híveket Amerikában. A McDonald's-templom építését közösségi finanszírozásból pénzelnék az ötletgazdák.
Itt az orosz streetfood-hálózat
Na, ilyen még nem volt – legalábbis nem mostanában – Budapesten: orosz étteremhálózat indul, egyelőre az első egység nyílt meg Újlipótvárosban, hamarosan nyit a második étterem is.
A Hooters után itt vannak a bikinis kávézók
Gombaként szaporodnak a bikinis felszolgálókkal operáló kávéházak az Egyesült Államokban, de az óvatlan látogató akár egy breastaurantba is betévedhet.
Házi őrizetbe helyezték a BRFK volt nyomozóját
A bíróság házi őrizetbe helyezte a Budapesti Rendőr-főkapitányság egykori nyomozóját és társát, aki korábban szintén rendőr volt – közölték a Fővárosi Főügyészségtől. Egyebek mellett befolyással üzérkedéssel gyanúsítják őket.
Még próbálkoznak a szocreál trükkökkel a vendéglátósok
A felvizezett sör sok vendéglátóhelyen már a múlté. Helyette a korsó sör csak 4 deci, és kevesebb halat tesznek a tányérunkra. A Balatonnál még mindig sok helyen a szocreál-érzés uralkodik. Zsúfolásig teli strandon délután 3-kor már nem lehet lángost kapni, penne arrabiata helyett erős pistás tésztát adnak. Zimmer Feri praktikái már nem igazán jellemzőek a fővárosban, ám vannak helyette más érdekes megoldások. A közösségi médiában gyorsan híre megy az átverős helyeknek. Tudják, miről ismerik meg a pincérek a magukat álcázó revizorokat? Pizzát rendelnek, mert az az olcsó.
Ennyi volt, fuccs a borravalónak?
Egyre jobban hódítanak az Egyesült Államokban a borravalómentes éttermek. Az éttermi pluszpénz eltűnését ugyanakkor szervízdíj beépítésével kompenzálják. Sokak szerint ez javíthat az éttermi bérezések átláthatóságán, ám a kritikusok szerint így eltűnik a minőség díjazása.
Van, ahol örülnek a lakáskocsmáknak
London vendéglátóiparának új trendje a lakáskocsma-formátum: sorra nyílnak a magánlakásokban működő, házibuli jellegű szórakozóhelyek, ahol nincs pénztárgép vagy nyugta, csak becsületkassza és adománygyűjtés.