A britek beelőznek: ott már este tízkor zárniuk kell a kocsmáknak és éttermeknek
A korai takarodó érzékenyen érinti a brit kocsmakultúra művelőit.
#vendéglátóipar
Úgy tűnik, a több Balaton többe is kerül, mint az Adria
Külföldi turisták híján újra a magyaroké a Balaton, de a fizetőképes kereslet hiánya sem törte le az árakat.
Másfélszer több egyszer használatos csomagolóeszköz fogyott a koronavírus miatt
Csak az elviteles dobozok forgalma a duplájára nőtt az elmúlt hónapokban.
Elég nagy bajban vannak a kisebb sörfőzdék
Az elmúlt két hónap a kézműves főzdéket is rosszul érintette.
Hosszabb ideig járó munkanélküli-segély, tovább felhasználható SZÉP-kártya – újabb javaslatok a kormány előtt
Pleschinger Gyula, a Magyar Közgazdasági Társaság elnöke szerint a katonaság tartalékos állományának bővítése is segíthetne a munka nélkül maradt embereken.
Nem tudják kiváltani az egyszer használatos műanyagokat a hazai vendéglátósok
Drágább és nem is feltétlenül "zöldebb" a lebomló csomagolás.
Patakokban folyt az izzadság rólam, a szemem csípte a füst – élet a pult mögött, a Szigeten
Kipróbáltuk, milyen a fesztiválozós, vendéglátós munka a Sziget Fesztiválon. Éppen a nyár egyik legmelegebb napján mentünk egy hamburgereshez dolgozni, kemény volt.
Nagyobb forgalom és rengeteg ellenőrzés: ilyen volt a balatoni vendéglátósok nyara
Még mindig gond a munkaerőhiány, a hatóságok pedig sokak szerint túl szigorúan büntetnek.
Elhappolják a Szép-kártyát a szálláshelyek elől a vendéglátósok
A vendéglátósokhoz érkezett a Szép-kártyák keretének 70 százaléka, és 2019-ben is jobban fognak járni velük, mint a szállásadók.
Az osztrákok nem másolják a magyar szigort, maradhatnak a dohányosok az éttermekben
Dohányzó és nemdohányzó pártvezetők csaptak össze, nyert az, aki nem tud leszokni a cigiről, így jövő májustól mégsem vezetik be a teljes dohányzási tilalmat az osztrák vendélátóhelyeken.
Ilyen egy őszinte és kegyetlen álláshirdetés
Pocsék fizetés, rengeteg munka, és tolonganak a jelentkezők.
Hazajöttek a svájci tutiból, hogy a Nyóckerben nyissanak borozót
Kata és Imre üzleti terv nélkül, vállalkozói hedonizmusból, minden megspórolt pénzüket kockára téve vágott bele a budapesti kalandba. Pedig mindenki megpróbálta őket erről lebeszélni.
Próbálkozhatnak itt szervizdíjjal, ha egy pincér Ausztriában háromszor annyit keres
A vendégeknek többet kellene fizetniük az éttermekben, ha bevezetnék a kötelező szervizdíjat, de a dolgozóknak sokkal többre van szükségük ahhoz, hogy ne nézzenek külföldi munka után.
A jó étterem titka: pszichológus látogatja a személyzetet
A spanyolországi Gironában működő, három Michelin-csillagos El Celler de Can Roca 60 fős személyzetéhez hetente jön a terapeuta.
Vegán sültcsirkés nyílt Londonban
Ránézésre minden úgy néz ki, mint egy körúti csirkehúsos helyen, csak a csirkehúst szejtánnal pótolják.
Így fog kinézni DiCaprio öko-üdülője, ami saját szigetén épül
A 42 hektáros sziget 36 bungalójának és 36 ingatlanjának energiaszükségletét napelemek biztosítják majd. A konyhán helyi halászoktól és földművesektől származó ételt szolgálnak fel és tilos lesz a vendégeknek tech-cuccokat és PET-palackot hozniuk magukkal. Bár egyelőre nem tudni, menyibe fog kerülni egy éjszaka, a The New York Times szerint nem lesz olcsó.
Hotelkrízis: Hiába van ágy, ha nincs, aki kivigye a szennyest
Egyes számítások szerint akár százezer ember is hiányozhat a hazai szállodaiparból. Lehet, hogy ez túlzás, de tény, hogy egyre nehezebben tudják kiszolgálni a vendégeket.