Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#édesítőszerek

Csatlós Hanna Élet+Stílus

Kalóriamentes, és mégsem fogyunk tőle, mi az?

Nem segítenek a fogyásban, nem biztos, hogy ártalmatlanok, de arra sincs bizonyíték, hogy veszélyesek lennének. Befolyásolhatják az anyagcserénket, de rákot valószínűleg nem okoznak. A boltokban is kapható mesterséges édesítőszerekről már sok mindent tudunk, de még mindig nagyon keveset. Két magyar kutatóval beszélgettünk, hogy választ kapjunk egy életbevágó kérdésre: egy kanál cukrot vagy inkább a „kis fehér pötyit” tegyük a kávénkba?

hvg.hu Plázs

Kulináris gonosztevőkkel van dolgunk?

Természetes, száz százalékos, friss – egyre gyakrabban tűnnek fel ezen szavak az élelmiszerek csomagolásán. Egy friss felmérés szerint azonban a vásárlók nem mindig tudják hová tenni, miről is van szó pontosan. Ugyanígy nem egyértelmű a helyzet a kétes megítélésű E-csoportba tartozó összetevőkkel sem – állítja Stefan Gates, brit gasztronómiai újságíró, aki azt próbálta kideríteni, hogy valóban annyira károsak-e ezek az adalékanyagok, amennyire az a köztudatban él.

hvg.hu Plázs

Édesítők: megalapozatlan vádak?

A mesterséges édesítőszerek a legtöbbet vizsgált élelmiszer-adalékanyagok közé tartoznak, melyek sokszor kerülnek a figyelem középpontjába. Több mint két évtized viszonylatában nagyszámú, célzott kutatások sora igazolta, hogy alaptalanul hoztak összefüggésbe több édesítőszert is a különböző daganatos betegségek kialakulásával kapcsolatban.

A férfiak népbetegsége: a prosztatagyulladás

A férfiak népbetegsége: a prosztatagyulladás

„Továbbtanulásra alkalmatlan” – így kezdődött  a mai benzinkútoszlopok hírneves tervezőjének karrierje

„Továbbtanulásra alkalmatlan” – így kezdődött a mai benzinkútoszlopok hírneves tervezőjének karrierje

A titkosszolgálat orra előtt lopta el valaki az amerikai belbiztonsági miniszter táskáját

A titkosszolgálat orra előtt lopta el valaki az amerikai belbiztonsági miniszter táskáját

Nemzetközi Fair Play gála lesz Budapesten 147 millió forintból

Nemzetközi Fair Play gála lesz Budapesten 147 millió forintból

A szegénységet nem enyhíteni, hanem felszámolni kell

A szegénységet nem enyhíteni, hanem felszámolni kell

Bemutatkozott a csupa nagybetűs AUDI

Bemutatkozott a csupa nagybetűs AUDI

Az amerikai védelmi miniszter sminkszobát csináltatott a Pentagonban

Az amerikai védelmi miniszter sminkszobát csináltatott a Pentagonban

A náci Németországhoz hasonlította a Trump-kormányt az USA egykori alelnöke

A náci Németországhoz hasonlította a Trump-kormányt az USA egykori alelnöke

Polyák Gábor: Egyetemes félelmek Trump Amerikájában és Orbán Magyarországán

Polyák Gábor: Egyetemes félelmek Trump Amerikájában és Orbán Magyarországán

A címlapról ajánljuk