A gyakran cukor helyett is használt édesítőkről számos dolog kiderült már: hatással lehetnek a bélrendszerben élő mikrobafajokra, és egy kutatás arra is rávilágított, hogy növelhetik a rák kialakulásának kockázatát.

Egy új, a PNAS folyóiratban publikált tanulmány most azt vette górcső alá, hogy az aszpartám nevű mesterséges édesítőszer fogyasztásának milyen hatása lehet. Az eredmények szerint érdemes lehet további vizsgálatokat végezni, ugyanis a szorongás erősödésére utaló jeleket azonosítottak.

Az USA Élelmiszerbiztonsági és Gyógyszerészeti Hivatala (FDA) 1981-ben hagyta jóvá az aszpartámot, amit azóta széles körben használnak különféle alacsony kalóriatartalmú ételekben, italokban szerte a világon, gyerekek és felnőttek által egyaránt szívesen fogyasztott termékekben is.

AFP / Voisin / Phanie

Amikor korlátlan hozzáférést adtak az egereknek olyan vízhez, ami az FDA által az embereknek maximum javasolt napi aszpartám-mennyiség 15 százalékának megfelelő adagot tartalmazott, azt figyelték meg a kutatók, hogy az egerek a különböző hangulati teszteken szorongóbb viselkedést mutattak.

Sőt, ezek a hatások még az egerek utódjainál is megfigyelhetőek voltak, akár két generáción keresztül is.

A szorongást az egerek több generációjánál is különböző labirintus-tesztekkel mérték a kutatók. Emellett RNA-szekvenálást is elvégeztek az egerek idegrendszerének kulcsfontosságú részein. A kutatók lényeges elváltozásokat találtak az amygdalában is, ami az agy azon része, mely a szorongásszabályozáshoz kapcsolható.

Ismert, hogy az aszpartám fogyasztáskor aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra bomlik: mindhárom hatással lehet a központi idegrendszerre.

Szed valamilyen vitamint? És étrend-kiegészítőt? Vigyázzon, lehetnek rossz kombinációk

Sokan gondolhatják úgy, hogy a vitaminokat, étrend-kiegészítőket akár együtt is nyugodtan be lehet szedni, hiszen ezek nem gyógyszerek, nem tudnak bajt csinálni. Ez azonban nem teljesen igaz.

Amikor az egereknek diazepámot adtak – egy embereknél gyakran alkalmazott szorongáscsökkentőt –, a szorongásos viselkedés minden generáció esetében megszűnt – foglalta össze a főbb megállapításokat a Science Alert.

A kutatók szerint az eredmények arra is rávilágítanak, hogy nemcsak azok lehetnek veszélyben, akik fogyasztják a mesterséges édesítőket, hanem a gyerekeik és akár az unokáik is.

Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.