A brit sztárszakács Union Jack névvel nyitott pizzázókat, ezek közül csak egyetlen marad meg London belvárosában.
A séf vállalatcsoportjának szóvivője szerint ráfizetéses volt az étteremlánc működtetése.
A pizzériákon kívül Jamie Oliver több más tematikájú vendéglőt is működtet, sőt a pizzérialánc bukása ellenére továbbiak nyitását tervezi Nagy-Britanniában és külföldön is.
