Ázsia más szemmel

Szöuli látogatásom meglehetősen rövidre sikeredett, ami jórészt az én...





Magyar cukrászok is indulnak a lyoni Desszert-világbajnokságon

A lyoni Bocuse d'Or Desszert-világbajnokságon az idén magyar cukrászok is indulnak: Mihályi László, Nesztovidisz Zoltánné cukrászok és Tóth Zsolt jégszobrász alkotják a magyar csapatot - tudta meg az MTI munkatársa Molnár B. Tamástól, a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnökétől.


Herpeszvírusok: lelki okok a háttérben

HSV-1, HSV-2, VZV, EBV – a rövidítések azokat a viszonylag nagyméretű herpeszvírusokat takarják, amelyek a leggyakrabban okoznak tüneteket. Bár az emberek legalább 80-90 százaléka hordozza a vírust, csupán az érintettek negyede az, akinél valóban panaszt okoz a kiírthatatlan kórokozó.


Emlékezetes étkezések 2008-ból

Nicholas Lander étteremkritikus. Ez alkalommal a legszebb terített asztal mentén átélt élményeit veszi számba az elmúlt esztendőből.


Entropa: Klaus is elvesztette humorérzékét

Václav Klaus cseh államfő hétfőn levélben szólította fel a prágai kormányt, hogy hivatalosan határolódjon el a brüsszeli EU-központban kiállított Entropa műalkotástól, és kérjen bocsánatot mindazoktól, akiket az alkotó, David Cerny megsértett.



Januárban szívesebben megyünk fogorvoshoz

Akár 20-30 százalékkal is több lehet januárban a fogorvosi szűrésre és konzultációra jelentkezők aránya - mondta Kámán Attila szájsebész, az Implant Center vezető orvosigazgatója.




Elhunyt Kováts Nóra balettművész

A Magyar Állami Operaház egykori prímabalerináját életének 77. évében, vasárnap a floridai Miamiban érte a halál - tudatta a család egyik barátja.


A zsíros ételek átállítják a biológiai órát

A zsíros koszt nemcsak azért hizlal, mert sok kalóriát tartalmaz, hanem azért is, mert a belső, biológiai órát átállítva megzavarja az étkezéssel összefüggő enzimek és hormonok működésének időrendjét. Az állatkísérlet adatait az Endocrinology szakfolyóirat idei, első száma közölte.


Tíz tipp a téli városnézéshez

Hidegben is lehet utazni, és nem csak a hegyekbe, a városnézés is jó mulatság. Feltéve, ha betartunk néhány alapvető szabályt, hogy megkíméljül magunkat a fagytól. Összeszedtük a legfontosabbakat, hogy télen is öröm legyen turistáskodni.


A Szahara homokja is szennyezheti levegőnket

A városok szennyezettségét fokozza az a por és homok, amelyet a szél sodor a szaharai régiókból. A riadót az Epidemiology című nemzetközi szaklap fújta meg, itt jelent meg a spanyol és svéd kutatók munkájáról készült beszámoló.


Hogyan hazudnak a magyar bulvárlapok?

A külföldi hírességek tekintetében ugyanabból a merítésből dolgozik a bulvársajtó minden újságja. Szinte ugyanazok a sztárok és események tűnnek fel az amerikai, a brit, a francia, a német és persze a magyar lapok cikkeiben, mindenhol egy kevés hazai hírességgel gazdagítva a kínálatot. Minél messzebb vagyunk azonban a fősodortól, annál könnyebben sózhatunk rá bármit olvasóinkra.



Hibás gén okozhatja a szívbetegséget

Indiai, brit és amerikai tudósok együttműködésével sikerült azonosítani egy génváltozatot, amely növelheti a dél-ázsiai emberek körében a szívelégtelenség kockázatát. A génmutáció a Föld teljes népességének egy százalékát veszélyezteti.