#Doku360



Doku360: Összeültek a magyar cukrászok, hogy megmentsék a dobostortát
 

Doku360: Összeültek a magyar cukrászok, hogy megmentsék a dobostortát

1885-ben a korszak Jamie Olivere készítette el a dobostortát, amelyet sikere miatt azóta is sokan hamisítanak. Ezt elégelték meg magyar cukrászok és az eredeti receptúra alapján készítették újra a süteményt. A Bergmann-család amúgy is a minőségre esküdött fel, a hagyományokat generációkon keresztül igyekszik átörökíteni. Cukrász dinasztiák, második rész.

hvg360 hvg360




Doku360: A fő szüretidőben vagyunk és nem tudunk dolgozni
 

Doku360: A fő szüretidőben vagyunk és nem tudunk dolgozni

Rendkívüli ütemérzékre van szüksége a borászoknak a tokaji aszú elkészítéséhez. A küzdelem folyamatos az időjárással: míg egyik időszakban csapadékra lenne szükség, máskor már nem tesz jót az aszúszemeknek a túl sok eső. Folyékony Arany, második rész.

hvg360 hvg360







Doku360:
 

Doku360: "Megmutattam a műveim és menedékjogot adott az ENSZ"

Az Outsiderek című filmben négy szentendrei festő meséli el, hogy milyen volt a rendszerváltás előtt képzőművésznek lenni. A harmadik epizódból kiderül, hogyan hatott történetükre a Bizottság zenekar, Balogh István Vilmos pedig az életét megváltoztató döntéséről mesél.

hvg360 hvg360