szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Meglehetősen rendhagyó produktummal állt elő az amerikai székhelyű multinacionális informatikai cég. A Kék Óriás kiadta saját séfje, bizonyos Watson receptjeit.

Egy kis szakmai segítségre azért szüksége volt a séfnek. S nem is csak, mert Sherlock Holmes nélkül vágott bele a nagy kalandba. Hanem mert valójában "ő" az International Business Machine szuperszámítógépe, amely idáig csak egyfajta barbecue szósz összeállításával dicsekedhetett. Az amerikai Kulináris Oktatási Intézet (Institute of Culinary Education – ICE) séfjeinek közreműködésével azonban most megjelenhetett  a „Kognitív főzés Watson séffel” című szakácskönyv.

Twitter

Amint arról a külföldi híradások alapján az élelmiszer online beszámol, az ICE szakemberei segítettek Watsonnak kielemezni „az ízek kölcsönhatásait, az élelmiszerek kémiai összetételét, a tápértékre vonatkozó adatokat és a kulturális preferenciákat”. "Ő" pedig ezek alapján a legideálisabb kombinációkat összerakva megalkotta innovatív receptjeit. Az IBM április 14-én megjelenő szakácskönyve potom 21,77 dollárért már meg is rendelhető az Amazonon. A cég honlapján pedig tallózhatunk Watson receptjei  között. Mi is bele néztünk, s mindjárt kiszúrtuk a török bruschetta hozzávalói között a magyar édesnemes paprikát! Kedvencünk lett még a thai spárgás quiche, a kreol rákos-bárányhúsos táska és a balti almás pástétom, amiben gyümölcsökkel társul a fűszeres, fokhagymás malachús. 

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!