Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
Az egy kilót és 50 grammot nyomó fehér szarvasgomba 19 ezer dolláros kikiáltási áron indult, s végül 41 ezer dollárt (31 892 euró) fizetett érte új tulajdonosa, a 89 éves olasz-amerikai Max Giambelli, akinek több vendéglője is van New Yorkban.
Az ínyencfalatnak számító, számos étel ízesítéséhez használt szarvasgomba elég ritka, idomított kutyákkal és disznókkal "vadásszák", nem csak Olaszországban, hanem Magyarországon és máshol is. Az eddig talált legnagyobb példány 1,34 kilogrammos volt, s az évente tartott piemonte árveréseken most megdőlt a tavalyi csúcs: akkor 30 ezer eurót fizettek egy ilyen gombáért.
Idén 15 "kapitális gomba" került kalapács alá a piemontei kastélyban, és nem csak New Yorkból, hanem Moszkvából is akadt érdeklődő e remek gombára, a műholdas közvetlen kapcsolatnak köszönhetően, amely a Vörös téri GUM-áruházat és a New York-i Four Seasons éttermet is összekötötte a Torino melletti itáliai helyszínnel.
A rekordárat elérő szarvasgomba-óriást Piero Cerutti olasz gombaszedő találta, Rex névre hallgató kutyája segítségével Diano d'Alba körzetében, alig néhány kilométerre a Grinzane Cavour kastélytól.
Az idei esztendő egyébként a szakértők szerint kedvezett a szarvasgombának és vadászainak, hiszen a tavalyi száraz évvel ellentétben most sokkal jobb a "termés", mert az októberi kiadós esőzések kedvezően hatottak. A szarvasgomba rendkívül jó ízű, és rendkívül nehezen lehet rábukkanni, így méregdrága. Több fajtája van, s ennek megfelelően ára is változó. Magyarországon e gomba kilója - fajtától függően - 20-700 ezer forintba kerül.
(MTI)
Az ínyencfalatnak számító, számos étel ízesítéséhez használt szarvasgomba elég ritka, idomított kutyákkal és disznókkal "vadásszák", nem csak Olaszországban, hanem Magyarországon és máshol is. Az eddig talált legnagyobb példány 1,34 kilogrammos volt, s az évente tartott piemonte árveréseken most megdőlt a tavalyi csúcs: akkor 30 ezer eurót fizettek egy ilyen gombáért.
Idén 15 "kapitális gomba" került kalapács alá a piemontei kastélyban, és nem csak New Yorkból, hanem Moszkvából is akadt érdeklődő e remek gombára, a műholdas közvetlen kapcsolatnak köszönhetően, amely a Vörös téri GUM-áruházat és a New York-i Four Seasons éttermet is összekötötte a Torino melletti itáliai helyszínnel.
A rekordárat elérő szarvasgomba-óriást Piero Cerutti olasz gombaszedő találta, Rex névre hallgató kutyája segítségével Diano d'Alba körzetében, alig néhány kilométerre a Grinzane Cavour kastélytól.
Az idei esztendő egyébként a szakértők szerint kedvezett a szarvasgombának és vadászainak, hiszen a tavalyi száraz évvel ellentétben most sokkal jobb a "termés", mert az októberi kiadós esőzések kedvezően hatottak. A szarvasgomba rendkívül jó ízű, és rendkívül nehezen lehet rábukkanni, így méregdrága. Több fajtája van, s ennek megfelelően ára is változó. Magyarországon e gomba kilója - fajtától függően - 20-700 ezer forintba kerül.
(MTI)
