„A borravaló önkéntes juttatás. Senki sem szeretné, ha előre beállított összegekkel nyomást gyakorolnának rá, vagy ha egyáltalán nem lenne lehetősége arra, hogy ne adjon borravalót. Ez pszichológiai nyomás” – mondta Gabriele Zgubic, a Bécsi Munkavállalói Kamara fogyasztóvédelmi szakértője az ORF-nek.
Zgubic azt az éttermekben, kávézókban és bárokban egyre elterjedtebb gyakorlatot bírálta, hogy a vendéglátósok a fizetési terminálokon megjelenítik a borravalóra vonatkozó ajánlást, amely mértéke 5-30 százalék között mozog.
A szakértő szerint az ilyen esetekben a vendégek gyakran több borravalót adnak, mint amennyit eredetileg terveztek, és különösen bosszantó, amikor a „Nincs borravaló” opció csak kis betűkkel szerepel a kijelzőn.
Németországban volt egy bírósági döntés. Ott a fogyasztóvédelmi szervezet pert indított, mert az opció alig volt látható. Ezt nevezik manipulatív tervezésnek
– jelentette ki.
Thomas Peschta, a Bécsi Kereskedelmi Kamara vendéglátói szakcsoportjának elnöke az ORF megkeresésére elutasította a kritikát. „Ez egy olyan szolgáltatás, amely a vendégek kényelmét szolgálja, akik egyre gyakrabban fizetnek kártyával vagy mobillal” – mondta, hozzátéve, hogy tapasztalatai szerint kártyás fizetéskor az emberek feleannyi borravalót adnak, mint készpénzes fizetés esetén.
https://hvg.hu/gazdasag/20251223_Borravalo-szorakozohely-etterem-teya
Nyitóképünk illusztráció. Fotó: Jens Kalaene / dpa Picture-Alliance via AFP
