Fotó: aszúszüret a tokaji lankákon
Megkezdődött a nagyszüret Tokaj-hegyalján, az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház Zrt. csütörtöktől vásárolja fel a termelőktől a hagyományos szőlőfajtákat, a furmintot és a hárslevelűt - mondta Kiss István, a társaság vezérigazgatója.
A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken idén becslések szerint mintegy 300 ezer mázsa szőlőre számítanak a szőlészek, borászok, a Tokaj Kereskedőház Zrt. ennek valamivel több, mint harmadát vásárolja fel a termelőktől - mondta Kiss István.
A társaság idén, csakúgy mint az elmúlt évben, egymilliárd forintot szán erre - tette hozzá. Minőségtől függően egy kiló szőlőért 90-130 forintot fizetnek, ez 10-30 százalékkal magasabb, mint az elmúlt évben, míg az aszú kilójáért 1600 forintot adnak a termelőknek.
Nemespenész (botrytis cinerea) egy szőlőfürtön a Tokaj Kereskedőház Zrt. szőlőültetvényén, Tolcsva határában
MTI / Balázs Attila
MTI / Balázs Attila
A leszüretelt szőlőt konténerből a garatba öntik
MTI / Balázs Attila