70 centivel került lejjebb a földengés után Olaszország egy része

Norcia városka és környéke ennyivel került mélyebbre a földrengések hatására.

  • hvg.hu hvg.hu
70 centivel került lejjebb a földengés után Olaszország egy része

Az utóbbi 36 év legerősebb földrengését szenvedte el Olaszország október 26 és 30 között. Az 5,5-6,1, illetve 6,6-os erősségű rengések tucatnyi házat rombadöntöttek, galériánkba megszemlélheti az okozott pusztítást. Az olasz geofizikai és vulkánkutató intézet (INGV) szerint Castelluccio di Norcia városa érzékelte leginkább a rengést, a környező hegyekben hatalmas horizontális repedések keletkeztek, a talajszint egyes helyeken 70 centiméterrel is megsüllyedt, a várost megközelítő utak pedig a földmozgás hatására megrepedtek.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.