Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"5079342a-e0f6-4435-ba25-aa46363fd6a8","c_author":"MTI","category":"tudomany","description":"Az óceánok vizének 2023-ban és 2024-ben tapasztalt rekordhőmérsékletei nem az általános felmelegedés „váratlan” gyorsulásának a jelei – mutat rá egy friss kutatás. ","shortLead":"Az óceánok vizének 2023-ban és 2024-ben tapasztalt rekordhőmérsékletei nem az általános felmelegedés „váratlan”...","id":"20250313_oceanok-hormerseklet-emelkedes-gyorsulas-rekord","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5079342a-e0f6-4435-ba25-aa46363fd6a8.jpg","index":0,"item":"4fc8e55d-798c-4ec9-a234-e8c87ba0d203","keywords":null,"link":"/tudomany/20250313_oceanok-hormerseklet-emelkedes-gyorsulas-rekord","timestamp":"2025. március. 13. 15:03","title":"Meglepő dolog derült ki az óceánok elmúlt években tapasztalt rekordhőmérsékletéről","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6b4adf3d-5a2c-4559-a6df-f9cb1c5865ad","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Egy svájci viszonteladó előrendelési oldalára került fel az az árcédula, ami már jelzi, mennyit kell majd kifizetni a GTA 6 konzolos változatáért.","shortLead":"Egy svájci viszonteladó előrendelési oldalára került fel az az árcédula, ami már jelzi, mennyit kell majd kifizetni...","id":"20250313_gta-6-ara-mennyibe-kerul","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6b4adf3d-5a2c-4559-a6df-f9cb1c5865ad.jpg","index":0,"item":"c2d6b0cd-8cbc-4900-8580-7ff0083bb430","keywords":null,"link":"/tudomany/20250313_gta-6-ara-mennyibe-kerul","timestamp":"2025. március. 13. 13:03","title":"Kiszivárgott a GTA 6 ára, zsebbenyúlós lesz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"59b2ac1e-733a-4438-9578-e6ea492c50bb","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Az SK komáromi és iváncsai akkugyárának dolgozói korábban nem látott elbocsátási hullámról számoltak be a múlt héten.","shortLead":"Az SK komáromi és iváncsai akkugyárának dolgozói korábban nem látott elbocsátási hullámról számoltak be a múlt héten.","id":"20250312_sk-elbocsatasok-szabalyszeruseg-vizsgalat-nemzetgazdasagi-miniszterium","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/59b2ac1e-733a-4438-9578-e6ea492c50bb.jpg","index":0,"item":"0939409a-0ee7-4c74-ad16-a08ca0e3db2c","keywords":null,"link":"/kkv/20250312_sk-elbocsatasok-szabalyszeruseg-vizsgalat-nemzetgazdasagi-miniszterium","timestamp":"2025. március. 12. 10:54","title":"Megvizsgálná a kormány, hogy szabályszerűen épít-e le a koreai SK","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2e7d1eb1-0593-45b1-893d-46ae7c28d87f","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"elet","description":"A Shakespeare Júliáját alakító Dura Veronikának az egyik bordája tört el. A félbeszakadt előadást később újrajátsszák.","shortLead":"A Shakespeare Júliáját alakító Dura Veronikának az egyik bordája tört el. A félbeszakadt előadást később újrajátsszák.","id":"20250312_zalaegerszeg-hevesi-sandor-szinhaz-romeo-es-julia-baleset-dura-veronika-bordatores","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2e7d1eb1-0593-45b1-893d-46ae7c28d87f.jpg","index":0,"item":"544c60e7-6d4d-4376-9251-2d29a6d92dc7","keywords":null,"link":"/elet/20250312_zalaegerszeg-hevesi-sandor-szinhaz-romeo-es-julia-baleset-dura-veronika-bordatores","timestamp":"2025. március. 12. 12:17","title":"Előadás közben esett le a lépcsőről egy színész a zalaegerszegi Hevesi Sándor Színházban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bea6a464-133f-41a8-bf3e-2b1b3616ed13","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"Az év végéig a már működő szálláshelyeknek meg kell szerezniük a csillagokat.","shortLead":"Az év végéig a már működő szálláshelyeknek meg kell szerezniük a csillagokat.","id":"20250312_szallashely-minosites-rendelet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bea6a464-133f-41a8-bf3e-2b1b3616ed13.jpg","index":0,"item":"c0fd6e81-4ec7-4445-9494-aceb4b9c3dc2","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250312_szallashely-minosites-rendelet","timestamp":"2025. március. 12. 11:04","title":"Megjelent egy új rendelet, januártól könnyebb dolgunk lesz, ha szállást választunk","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"07eb4238-4607-45e2-bb08-f1e4fe359d65","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Sebián-Petrovszki László belenézhetett a szerződésekbe, azonban az adatok egy részét kitakarták, így nem derült ki, ki írta a szerződést és ki döntött róla.","shortLead":"Sebián-Petrovszki László belenézhetett a szerződésekbe, azonban az adatok egy részét kitakarták, így nem derült ki, ki...","id":"20250312_per-dk-olimpia-parizsi-luxusszalloda-sulyok-tamas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/07eb4238-4607-45e2-bb08-f1e4fe359d65.jpg","index":0,"item":"851ba0bb-b29b-4da3-96b7-17d0150b9da0","keywords":null,"link":"/itthon/20250312_per-dk-olimpia-parizsi-luxusszalloda-sulyok-tamas","timestamp":"2025. március. 12. 17:55","title":"Perre megy a DK, hogy kiderüljön, mi történt az olimpia alatt a párizsi luxusszállodai szobákkal, amit Sulyoknak szántak","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9dc4eab9-94a0-4923-bf74-a48c3db6ddf4","c_author":"Ligeti Nagy Tamás","category":"360","description":"Egy nő, aki szerette a nácikat, meg nem is – dokumentumfilm készült Leni Riefenstahl eddig ismeretlen archívumából. A német film nácikkal különös kapcsolatot ápoló nagyasszonya fénnyel és árnyékkal dolgozott, és különös tehetséggel mosta egybe a kettőt.","shortLead":"Egy nő, aki szerette a nácikat, meg nem is – dokumentumfilm készült Leni Riefenstahl eddig ismeretlen archívumából...","id":"20250312_hvg-almaik-asszonya-leni_riefenstahl-film","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9dc4eab9-94a0-4923-bf74-a48c3db6ddf4.jpg","index":0,"item":"fd01e51a-dae5-49c0-b102-dcb93b8964f1","keywords":null,"link":"/360/20250312_hvg-almaik-asszonya-leni_riefenstahl-film","timestamp":"2025. március. 12. 19:30","title":"„Amíg a zsidók filmkritikát írhatnak, addig nekem nem lehet sikerem” – Leni Riefenstahl, a tehetséges szolgálólány megható meséje","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"85a9fad2-edd6-43ef-ac50-5c956fe5fc6d","c_author":"Lengyel Tibor","category":"itthon","description":"NAV-végrehajtás alatt áll a csádi Adam Medella alig több mint egy éve alapított magyar cége. A vállalkozás tevékenysége, pénzügyei még nem látszanak, a tulajdonost viszont az Orbán-kormánynak fontossá vált közép-afrikai Csád fintech gurujaként emlegetik. A cég frissen felvett fő tevékenysége a csoportfinanszírozás, viszont nincs is cégcsoport.","shortLead":"NAV-végrehajtás alatt áll a csádi Adam Medella alig több mint egy éve alapított magyar cége. A vállalkozás...","id":"20250312_titokzatos-csadi-fintech-guru-magyarorszagi-cege-adam-medella-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/85a9fad2-edd6-43ef-ac50-5c956fe5fc6d.jpg","index":0,"item":"00fe3816-c1bb-4fa7-9218-7f22fe297a9f","keywords":null,"link":"/itthon/20250312_titokzatos-csadi-fintech-guru-magyarorszagi-cege-adam-medella-ebx","timestamp":"2025. március. 12. 13:45","title":"Titokzatos csádi fintechguru alapított céget Magyarországon, de olyan tevékenységre, amelyre nem is képes","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A zöldségek ára az egekben, így felmerülhet bennünk, milyen lenne, ha otthon, magunknak termelnénk meg a zöldségeket. Ha nem is az összes fogyasztásunk fedezésére állunk neki termeszteni, örömünket lelhetjük abban, hogy az erkélyünkön, vagy egy konténerben zöldségeket, fűszernövényeket nevelünk. Papp Orsolya, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet vezető kutatója adott praktikus tanácsokat arról, hogy miként kezdjünk zöldségeket nevelni otthon?
Ahhoz, hogy otthonunkban, saját magunknak termeljünk zöldségeket, tucatnyi olyan növény közül választhatunk, amelyek már idén nyáron teremnek, és nehéz velük melléfogni: csupán egy cserép földre van szükségünk, és máris kezdetjük.
A zöldségek neveléséhez néhány ökölszabályt azért érdemes követnünk ahhoz, hogy a növények számára optimális helyszínt biztosítsunk - mondja Papp Orsolya, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet vezető kutatója. "A zöldségek fényigénye eltér egymástól, így érdemes még a vásárlás előtt tájékozódni az interneten vagy szakkönyvekben a választott növény igényeiről. Ezután fontos, hogy az erkély adottságaihoz illőt válasszunk: például egy teljesen árnyékos erkélyre ne ültessünk fényigényes növényt."
A növények talajigénye is eltér:
azt az irányelvet követhetjük, hogy a leveles zöldségeknek tápanyagszegény föld is megfelelő, a terméshozó zöldségeknek pedig tápdús földet kell biztosítani. Rengeteg virág- és zöldségföld van forgalomban, így ha bizonytalanok vagyunk, kérdezzük meg az eladót a helyes választáshoz.
AFP / Sara Monika / Cultura Creative
Papp Orsolya szerint az erkélyre kihelyezett edényes növények túlélése csakis rajtunk áll, ezért naponta ellenőrizzük őket, és a nyári szezonban például egy napos erkélyen naponta öntözzük a növényeket. Az azért általánosságban elmondható, hogy ne hagyjuk kiszáradni az edények földjét. Növényvédelemre viszont általában nincs szükség a városi környezetben, sok zöldséget sikeresen meg lehet termeszteni edényben növényvédelmi ismeretek nélkül is.
Nem mindegy, hogy mikor vetjük a növényeket
Már most vethető a hónapos retek, a spenót, a borsó és rengeteg leveles salátaféle: például a közismert fejes saláta, de van egy sor kevésbé közismert leveles saláta típus is, ilyenek a zöld vagy vörös mizuna, oriental mix, pakcsoj, Red Giant - mondja Papp Orsolya. A fagyérzékenység miatt kicsit később, május elején vethetjük a babot, uborkát, cukkinit, május közepétől pedig a paradicsom, paprika palántáit ültethetjük és helyezhetjük ki az erkélyre. A fűszerek közül a petrezselyem már most is vethető, május elejétől pedig a majoranna, borsikafű, bazsalikom.
A növények többségét magról vethetjük, míg a paradicsom, paprika jellemzően palántáról indul, amit vehetünk piacokon, de megpróbálkozhatunk otthoni palántaneveléssel is. A magokat kis méretű - fajtától függően 5-10 cm-es - edényben vethetjük el, erre a célra megfelel egy egyszerű műanyag edény (például tejfölös/joghurtos pohár) is. A legtöbb zöldségnövénynek megfelel az általános virágföld, ebben elegendő tápanyag van a palánta fejlődéséhez, így a legtöbb esetben nem szükséges hozzátáplálás – mondja a szakértő.
AFP / Adrien Nowak / Hans Lucas
Amennyiben otthon neveljük a palántát, akkor lesz elég erős a kiültetésre, amikor az első sziklevélpár után kihajtott még két pár lomblevelet is. "A cserepet először finoman le kell húzni a földlabdáról. Ha ezt könnyen meg tudjuk tenni, és a gyökerek szépen átszőtték a földlabdát, akkor áll készen a növény a kiültetésre. A kiültetésre kész palántákat kiültetés előtt edzhetjük is: ekkor a palántákat a palántanevelő térből kivisszük a szabadba és takarás vagy egyéb védelem mellett 8−10 nap alatt hozzászoktatjuk a szabadföldi körülményekhez, napfényhez, szélhez, napi hőmérséklet-ingadozásokhoz."
Az egyik legnagyobb magyarországi üzletláncba már második éve szállítja be a biozellert, de a legjobb budapesti Michelin-csillagos éttermek is ragaszkodnak a zöldségéhez. Páhin jártunk, ahol Pecznyik Béla, a Pecznyik Tanya Ökofarm tulajdonosa, környezetgazdálkodási agrármérnök, növényorvos avatta be a hvg.hu-t a zellertermesztés rejtelmeibe.
Szerezzük be a megfelelő eszközöket a zöldségek neveléséhez!
Az otthoni zöldségtermesztéshez azért egy sor eszközt is érdemes beszereznünk:
Tartóedényekre van szükség, erkélyládákra vagy cserepekre, kaspókra, illetve ezek alátétjeire. Lehet kapni műanyagból és agyagból készült edényeket is, ezek ára jelentősen eltérhet. Ügyeljünk arra, hogy a cserépnél jóval könnyebb lehet a műanyag, utóbbi így szeles helyen könnyebben felborulhat.
Szükség van palántaföldre vagy virágföldre, ezeknek is nagyon különböző az ára. A szükséges földmennyiség csakis attól függ, hogy hány darab és milyen méretű edényben kívánunk zöldségeket termeszteni, így akár már elég egy cserépnyi is.
Kelleni fog egy kis öntözőkanna is.
A folytonnövő paradicsomnak szüksége lesz támasztékra, ami vagy egy ágdarab, (bambusz)karó vagy rács.
Érdemes beruházni valamilyen tápoldatra is a nagy tápanyagigényű zöldségek számára.
Amennyiben csak pár tövet gondoznánk, elég kevés vetőmag is
"A petrezselyem és saláta sekélyen gyökerezik, nekik elég az erkélyláda, melyekbe jellemzően egynyári virágokat, muskátlit szoktunk ültetni. A paradicsomnak és paprikának jóval nagyobb a tápanyagigénye, nagyobb a gyökérzetük, ezért nagyobb edényt is igényelnek" - magyarázza Papp Orsolya, és hozzáteszi,
a bőséges terméshozás érdekében min. 30-40 cm átmérőjű cserepet, kaspót válasszunk egy tő folytonnövő paradicsom számára, egy tő paprikának 25-30 cm átmérőjű is elég lehet.
AFP / TOURMENTE / HorizonFeatures / Leemage
A fejes saláta egyszer növő zöldség, ahány palántát ültetünk el, annyi fejet tudunk betakarítani, nem újul fel. A petrezselyem, ha jól érzi magát, egész évben a fagyokig hozza leveleit – mindig a legkülső leveleket csípjük ki, így a közepéről mindig új levelet hajt. A paprika és a paradicsom a szeptemberi hűvös időkig folyamatosan virágzik és hozza terméseit, az ősszel be nem érett bogyókat szedjük le és utóérleljük ablakpárkányon - meséli Papp Orsolya, hozzátéve, hogy
a hozamra nincsenek pontos adatok, az a fajtától, öntözéstől és a föld tápanyag-tartalmától erősen függ.
A szakértő azt is egyértelműsíti, hogy amennyiben csak pár tő növényt szeretnénk gondozni, elég egy kis kiszerelésű vetőmagos tasak is, melyekből széles választék áll rendelkezésre gazdaboltokban.