Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"0899d61b-13c2-4c7c-acab-212fff73e4ca","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Az utolsó pillanatban vette észre, hogy áll a sor előtte. ","shortLead":"Az utolsó pillanatban vette észre, hogy áll a sor előtte. ","id":"20241203_Het-auto-tort-ossze-figyelmetlen-sofor-M7-video","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0899d61b-13c2-4c7c-acab-212fff73e4ca.jpg","index":0,"item":"13f96c87-bae8-4d83-b4ca-b2adb702442d","keywords":null,"link":"/cegauto/20241203_Het-auto-tort-ossze-figyelmetlen-sofor-M7-video","timestamp":"2024. december. 03. 07:57","title":"Hét autó tört össze egy figyelmetlen sofőr miatt az M7-esen – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0ab065a8-46f0-4672-80f8-20715df8f7a4","c_author":"Méltányosság Politikaelemző Központ","category":"360","description":"A demokrácia nyitott kimenetelű rendszer, amelyben a fejlődés menetét, ütemét, a konfliktusok jellegét és intenzitását, a közélet légkörét, a politikai verseny dinamikáját nem elsősorban az intézmények, sokkal inkább a releváns politikai aktorok határozzák meg.","shortLead":"A demokrácia nyitott kimenetelű rendszer, amelyben a fejlődés menetét, ütemét, a konfliktusok jellegét és intenzitását...","id":"20241204_meltanyossag-kozpont-autokracia-demokracia-liberalizmus-fidesz-fukuyama","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0ab065a8-46f0-4672-80f8-20715df8f7a4.jpg","index":0,"item":"582a23b0-c9fd-4a3d-a42a-41ca5458efda","keywords":null,"link":"/360/20241204_meltanyossag-kozpont-autokracia-demokracia-liberalizmus-fidesz-fukuyama","timestamp":"2024. december. 04. 14:30","title":"A hazai politikai változásokat nem lehet elintézni azzal: az autokrácia kiszorította a demokráciát – a Méltányosság Központ elemzése","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"33016038-85e3-4121-b97c-772196d1919c","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Magyar Péterhez hasonló, veszélyes ellenfele rég nem volt Orbán Viktornak, a Fidesz dühödt támadásai leperegnek róla, írja a bécsi Der Standardban Paul Lendvai, aki 1956-os emigrációja óta a közép-európai térséggel foglalkozik.","shortLead":"Magyar Péterhez hasonló, veszélyes ellenfele rég nem volt Orbán Viktornak, a Fidesz dühödt támadásai leperegnek róla...","id":"20241203_Lendvai-Pal-Orban-Viktor-Magyar-Peter","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/33016038-85e3-4121-b97c-772196d1919c.jpg","index":0,"item":"e97fb390-4954-4995-9555-15276617362d","keywords":null,"link":"/360/20241203_Lendvai-Pal-Orban-Viktor-Magyar-Peter","timestamp":"2024. december. 03. 07:30","title":"Paul Lendvai: Magyarország fordulat előtt áll","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"72f64e55-156c-45f8-8af0-040a5a321fbb","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A polgármester segítséget kért a zajvédelem kialakításához a Lőrinci melletti útszakaszra, a „megoldás” 30 fácska lett.","shortLead":"A polgármester segítséget kért a zajvédelem kialakításához a Lőrinci melletti útszakaszra, a „megoldás” 30 fácska lett.","id":"20241204_facsemete-zenelo-ut-21es-fout-nelkuled-lorinci-lazar-janos","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/72f64e55-156c-45f8-8af0-040a5a321fbb.jpg","index":0,"item":"f41c62f3-1c26-4331-a690-327337f4599a","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_facsemete-zenelo-ut-21es-fout-nelkuled-lorinci-lazar-janos","timestamp":"2024. december. 04. 14:11","title":"Csenevész facsemetéket ültettek a Nélküledet játszó zenélő út mellé, az ellenzők továbbra is zajvédő falat kérnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"58fd013a-9356-4f33-8f10-07159fad44b1","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Az alcsútdobozi telken néhány hete fotóztak le zebrákat és Ankole-Watusi marhákat, az állatok behozatala Magyarországra engedélyköteles.","shortLead":"Az alcsútdobozi telken néhány hete fotóztak le zebrákat és Ankole-Watusi marhákat, az állatok behozatala Magyarországra...","id":"20241203_meszaros-lorinc-talentis-group-zebra-nagy-istvan-agrarminiszter","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/58fd013a-9356-4f33-8f10-07159fad44b1.jpg","index":0,"item":"ff43e42d-f906-4f92-a1e1-7493af5cf8e1","keywords":null,"link":"/kkv/20241203_meszaros-lorinc-talentis-group-zebra-nagy-istvan-agrarminiszter","timestamp":"2024. december. 03. 14:15","title":"Elárulta az agrárminiszter, hogyan kerülhettek zebrák Mészáros cégének telephelyére","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"988d5944-9414-44f8-a280-ba778114f60c","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Japán kutatók egy három éven át működtetett kísérleti reaktorral bizonyították, hogy az általuk fejlesztett fotokatalizátorral hatékonyan lehet a vízből hidrogént előállítani.","shortLead":"Japán kutatók egy három éven át működtetett kísérleti reaktorral bizonyították, hogy az általuk fejlesztett...","id":"20241203_viz-hidrogen-fotokatalizator-hasznalata-elektrolizis","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/988d5944-9414-44f8-a280-ba778114f60c.jpg","index":0,"item":"92754a5f-6996-42ec-b63c-9563788aa32b","keywords":null,"link":"/tudomany/20241203_viz-hidrogen-fotokatalizator-hasznalata-elektrolizis","timestamp":"2024. december. 03. 17:03","title":"Áttörést értek el japán kutatók, hatékonyabban lehet napfénnyel hidrogént gyártani","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"35fd15b4-b233-4a36-965a-6d3d0a2cd266","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Már nemcsak úgy lekapták őket, hanem szemmel láthatóan pózoltak is a kamerának az Urániában. ","shortLead":"Már nemcsak úgy lekapták őket, hanem szemmel láthatóan pózoltak is a kamerának az Urániában. ","id":"20241204_varga-judit-windisch-laszlo-kapcsolat-filmbemutato-fotok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/35fd15b4-b233-4a36-965a-6d3d0a2cd266.jpg","index":0,"item":"5ae6f3c4-378c-47e4-bc20-eb185d4a3d08","keywords":null,"link":"/elet/20241204_varga-judit-windisch-laszlo-kapcsolat-filmbemutato-fotok","timestamp":"2024. december. 04. 08:08","title":"Ezek immár hivatalos fotóknak tűnnek Varga Judit és Windsich László kapcsolatáról","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A fiatal állapotáról sem a rendőrség, sem a mentőszolgálat nem adott tájékoztatást.","shortLead":"A fiatal állapotáról sem a rendőrség, sem a mentőszolgálat nem adott tájékoztatást.","id":"20241204_szeged-altalanos-iskola-diak-ongyilkossagi-kiserlet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d.jpg","index":0,"item":"846e20b7-d040-4177-adc0-bf8f74354e96","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_szeged-altalanos-iskola-diak-ongyilkossagi-kiserlet","timestamp":"2024. december. 04. 12:28","title":"Felakasztotta magát egy diák az egyik szegedi iskolában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A zsír az oka mindennek – a Yale Egyetem kutatói felfedték az okát annak, hogy miért fogyasztják szívesebben az emberek az olvadt sajtot, mint a hideget.
A Coloradói Egyetem tudósai szerint a gyömölcscukor, azaz a fruktóz túlzott fogyasztása éhségérzetet vált ki az emberből, ami miatt zsírban és szénhidrátban gazdag ételeket akarunk fogyasztani. Mindez elhízáshoz, és az azzal együttjáró társbetegségekhez vezethet.
Az elfogyasztott zsír telítettségénél fontosabb, hogy milyen forrásból származik. Ennek alapján kellene újragondolni az egészséges étkezés alapelveit egy nagy nemzetközi kutatás szerint.
A sok zsír fogyasztása a felelős az elhízásért és nem a cukorban vagy fehérjében gazdag étrend – ez állapították meg a Kínai Tudományos Akadémia kutatói nagyszabású egérkísérletükkel.
Pécs egyik legforgalmasabb kereszteződésében tudnak csak hozzányúlni a csatornához, ami a belváros szennyvizét gyűjti össze. Ezen a szakaszon könnyen keletkeznek zsírdugók, méghozzá meglehetősen gyomorforgató hulladékokból.
Persze ne legyünk képmutatóak, a gumicukor is csak disznózsírból készül, mint oly sok minden más. – Bár a képsorok még a józan ész megőrzése mellett is zsigerien megrázóak lehetnek.
Egy amerikai kutatásból kiderült, hogy az édes, a sós, a savanyú, a keserű és a kevéssé ismert umami mellett egy hatodik alapvető íztípust is megkülönböztethetünk. Minél egészségtelenebb a táplálkozásunk, annál többször találkozunk vele.
A többek között az elhízásért felelős zsírsejtek gyógyszerrel történő átalakítása felé vezethet egy új amerikai kutatási eredménye: a cél, hogy a káros zsírsejtből egészséges legyen, ami a vizsgálatok alatt sikerült is.
Már szépanyáink is kövesztettek és abáltak. Fogalmuk sem lehetett róla, hogy 21. századi konyhatechnológiával süllyesztik a zsírosbödönbe a húsokat, vagyis konfitálnak.
A disznóvágások szezonja ugyan még arrébb van kicsit. De van valami kicsi disznóság, amit sokan bármikor szívesen eszegetnénk, és lehetőleg nem aranyárban, mint ahogy a fesztiválokon mérik. Mert lehet bármely évszak, ott szokott halmozódni a pultokon, hogy jókat lehessen inni rá. Aki idáig nem sejtette, annak mondjuk: ez a töpörtyű.
Infografikában foglalta össze egy konyhai cég a világ 36-féle konyhájának fűszerezési szokásait. A magyarok sem maradtak le: hagymával, zsírral és pirospaprikával szerepelünk.
