Duplázás a villányi fesztiválon
Az idén október 2-4-e között rendezték meg a Villányi Vörösbor Fesztivált, amelyen ezúttal is kiválasztották hét kategóriában a város borát.
#bor
Őszi részeges menü - recept
Bár mostanság nem éppen jó hírek érkeznek a magyar borászok háza tájáról, azért ne vessük el a bort mint konyhai alapanyagot. Egy-két pohárral érdemes a fazéknak áldozni.
Halálos útra tévedt a hazai borgazdaság
A magyar borágazatot alaposan megviseli a pénzügyi világválság. A bor ugyanis abba a kategóriába tartozik, amelyikről fájó szívvel ugyan, de viszonylag könnyen lemondanak a fogyasztók. A visszaesés miatt egyre nehezebben finanszírozhatók a beruházási hitelek. A kieséseket a termelési költségek, elsősorban a szőlő felvásárlási árának mérséklésével igyekeznek csökkenteni a pincészetek, ami viszont kilátástalan helyzetbe hozza a szőlőtermelőket. Az ágazat eddigi lassú, fokozatos leépülése sebességet válthat.
Melanóma: nem a betegség több, hanem a téves diagnózis?
Egy közelmúltban megjelent brit tanulmány szerint azért számolnak be az orvosok egyre több bőrrákos esetről, mert jóindulatú bőrsérüléseket egyre nagyobb eséllyel azonosítanak és kezelnek rosszindulatú tumorként, írja a New York Times.
Pezsgő 110 ezer forintért
Közel 3 millió forint lett a 18. Budapesti Nemzetközi Bor – és Pezsgőfesztivál záróakkordjaként megtartott jótékonysági borárverés bevétele, amelyet a szervezők a korábbi évek hagyományait folytatva, a Magyar Máltai Szeretetszolgálatnak ajánlottak fel.
Megkezdődött a szüret Tokaj-Hegyalján
A legkorábban érő muskotályos szőlő szedésével szombaton megkezdődött a szüret Tokaj-Hegyalján; a történelmi borvidéken összességében mintegy 350 ezer mázsa terméssel számolnak a gazdák - mondta Marcinkó Ferenc a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke.
Miért öregszik a bőr?
Bőrünk a legnagyobb szervünk. A feladatai nem egyszerűek: el kell hárítania a környezet ártalmait, meg kell védenie a belső szerveket és – egyáltalán nem utolsósorban – meg kell felelnie a kor által diktált esztétikai igényeknek.
Új Szó: nincs esély a megállapodásra a szlovák-magyar Tokaji-vitában
Nem táplál illúziókat a szlovák földművelési minisztérium a Tokaji bor vitájának ügyében: szerinte esély sincs a megállapodásra a magyar féllel - írta az Új Szó című szlovákiai magyar napilap.
Vörös uralom
Már nagyon várták a borértők az amerikai Wine Advocate 2009-es minősítő listájának megjelenését a spanyol borokról. A legjobbak között szerepel a Vega Sicilia – a Tokaj-Hegyalján is szőlőbirtokkal rendelkező – pincészet.
Jövőre már nyugodtan eléghetünk: jön a mesterséges bőr
2010-től tömegtermelésben készül Németországban a mesterséges bőr. A Fraunhofer-Gesellschaft kutatóinak módszerei jelentősen megkönnyíti a bőrbetegségekben szenvedők életét, de az égési sérülések is orvosolhatóak az újszerű megoldással, írja az IEEE Spectrum.
Alzheimer-kór: segítehet a mérsékelt borfogyasztás
Az időnkénti mérsékelt borfogyasztás csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát a 75 évnél idősebbek körében - derül ki az észak-karolinai Winston-Salem Wake Forest Egyetemnek a bécsi szakkonferencián közzétett tanulmányából.
A hosszú élet titka: a legújabb vélemények
A jó egészséghez, hosszú élethez nem elég néhány különleges élelmiszer, vitamin lelkes fogyasztása, hanem szükséges hozzá az a fajta teljes étrend és életvitel, ami elsősorban a görög szigetvilágban még ma is létezik. Annak a nagy európai tudományos programnak az eredményeit, amiből ez a tanulság vonható le, a British Medical Journal angol orvosi hetilap közölte.
Aranyérmes borok közül választottak
Művészek, újságírók, szakírók,a X. VinAgora Nemzetközi Borverseny média zsűrije is meghozta döntését. Vakkóstoláson választották ki, hogy a már aranyérmes borok közül, három kategóriában, melyik érdemelje ki a Média Különdíjat.
Borozó Budapest: hanyagolt kocsmák és asztaltársaságok
A bornak divatja van manapság, és divatja a borról való írásnak is. A könyvesboltokban lassacskán méterrel lehet mérni a boros témában íródott szak- és ismeretterjesztő irodalmat.
A világ legrégebbi borát fedezték fel Kínában
A világ legrégebbi borának maradványait fedezték fel egy 9000 éves cserépedényben, amelyet egy újkőkorszaki település feltárásakor találtak meg Kína északi részén, a Henan-tartománybeli Csiahu falu közelében.
Kékfrankos nyár, nemcsak borbarátoknak
Sopronban az idén ismét megrendezik a Kékfrankos Nyár programsorozatot, amely ezen a hét végén veszi kezdetét.
Ötszáz liter kisfröccs
Egyedülálló rendezvénnyel folytatja a magyar borok népszerűsítését a Magyar Bormarketing Kht. Az idén először, június 20-ra Fröccskultúra-kampányt hirdetnek meg.
Sokkal több baktérium él a bőrünkön, mint hittük
Az egészséges emberi bőr sokkal változatosabb baktériumélet színtere, mint azt eddig gondolták - állapították meg amerikai kutatók a baktériumállomány eddigi legnagyobb számbavétele során.
Kinek kell három és fél millió hektó magyar bor?
Magyarországon évente úgy 3,5 millió hektoliter bor készül, aminek 70 százalékát mi magunk eresztjük le a torkunkon. Az utóbbi években azonban növekszik az import is, ami eléri az évi 200-400 ezer hektolitert. Ha a borászaink nem akarnak visszafejleszteni, akkor szükség van a magyar bor vásárlásának ösztönzésére itthon és külföldön egyaránt. Ez pedig hatékony marketingstratégiát kíván. Megnéztük, miféle elképzelések vannak a magyar bor jobb eladására.
Milyen fröccsöket ismerünk?
Bár a bor vízzel hígításának eredete az ókori görögökig vezethető vissza, a szódával megbolondított bor történetét jóval később kezdtük írni. Odaadó hívei szerint mindig ideje van, az igazi fröccs szezon kezdetét azonban mégis a tavaszi napsugarak hozzák.
