Mámorító hangok - bor és dal
Több ezer éves zenei és irodalmi hagyományokból válogathatnak azok az együttesek, amelyek szüreti mulatságokon és fesztiválokon egyre gyakoribb kísérői az elmélyült poharazgatásnak.
#bor
Életbe lép az EU-ausztrál borkereskedelmi szerződés
Életbe lép szerdán az Európai Unió és Ausztrália közötti új borkereskedelmi szerződés, amely egyebek között szigorú védelmet biztosít az uniós borféleségekre vonatkozó földrajzi elnevezéseknek az ausztrál forgalmazóknál – közölte az Európai Bizottság Brüsszelben.
Borkóstolás spirituális felhangokkal
Ügyes marketingfogás a villányi borvidék népszerű pincészete, a Vylyan részéről, hogy három ismert ember által patronált jótékony célú árverés kíséretében vezeti be a piacra új zászlósborát, a 2006-os Duenniumot? Nyilván, de attól még több, mint érdekes, sőt, ha nem volnánk cinikus újságírók, azt mondanánk, nemes is. Egye fene, még így is mondjuk.
Ez kell a magyarnak: műanyagpalackos édes vörösbor – GfK felmérés
Vörösborból 15 százalékkal többet, míg fehérborból ugyanennyivel kevesebbet vásároltak tavaly a fogyasztók Magyarországon, az üveges borok helyére egyre inkább a műanyag palackosak lépnek – állapította meg felmérésében a GfK Hungária.
Milyen a jó bor?
Olyanokat mondanak néha a szakértők, hogy X bor, Y tétel „nagy bor”. Mezei fogyasztó néha elgondolkozik ezen. Mitől nagy? A nagy jobb mint a jó? Kis bor is lehet jó? Jó bor lehet kicsi?
Mennyit ittak a középkori dolgos parasztok?
Ön szerint mennyit ivott egy középkori dolgos ember? Egybehangzó források szerint egy fizikai munkát végző közember több bort ivott meg, mint amennyi manapság a mi teljes folyadékbevitelünk - olvasható a Látens iszákos blogon.
Milyen az igazi fröccs? Mitől fröccs a fröccs?
Szigorú értelemben fröccsnek csak az a boros ital nevezhető, melynek készítéséhez szódát használnak. De mitől olyan különleges a szóda? Többek között erre a kérdésre is választ ad a Serteperte blog szerzője legfrissebb bejegyzésében.
Kettős fronthatás gyötörhet bennünket
Kettős fronthatás gyengíti a teljesítőképességet. Nem csak álmatlanság, de levertség és depresszióra való hajlam is kialakulhat a nap folyamán.
Újfajta mesterséges bőrt állítottak elő ausztrál kutatók
Az égési sérült betegek teljes rehabilitációját lehetővé tevő mesterséges bőrt állítottak elő ausztrál tudósok.
Létezik-e a tökéletes kéknyelű?
Mint a Szent Grál nyomába, úgy eredtünk Badacsonyba az elmúlt hétvégén, hogy választ találjunk a bortörténelem egyik bennünket leginkább izgató kérdésére: létezik-e a tökéletes kéknyelű, és ha nem, akkor van-e legalább iható, kellemes ebből a fajtából?
Veszélyeztetett Irsai Olivér
Magyarország szőlőtermésének esetleges károsodása miatt 1 millió hektoliterrel kevesebb bor készülhet az idén, ami 30 milliárd forint kiesést jelenthet a borászatoknak - mondta Varga Péter, a Varga Pincészet vezetője az MTI-nek.
A bor nagykövetei Magyarországon
Tavaly a franciaországi Toulouse-ban tartotta éves találkozóját a nemzetközi borrendek szervezete, a Federation Internationale des Confréries Bachigues (FICB). Az idén hazánk a házigazda. A bor nagykövetei május 20-án érkeztek Budapestre, hogy háromnapos közgyűlésük keretében megismerkedjenek a magyar borrendekkel, borászokkal, s persze a borokkal, gasztronómiánkkal.
Magyar borüzlet Amerikában: Tokaji kerül a Costco polcaira
Tokaji aszút fog forgalmazni az egyik legnagyobb amerikai áruházlánc, a Costco; a Tokaj Kereskedőház Zrt. 10 évre szóló, évi legalább 2,5 millió dolláros üzletet kötött - mondta Kiss István, a pincészet igazgatója Washingtonban.
Légli Ottó a borászok borásza 2010-ben
A Vinum Praemium alapítvány kuratóriuma állította össze a hazai borszakma 50 kiválóságának listáját, akik maguk közül választották meg 2010-re a Borászok Borászának Légli Ottót. Az év borászfelfedezettje Tarnóczi Zoltán lett, „A magyar borért” díjat pedig Takács Lajos kapta.
Piero Antinori: a szupertoszkán tapasztalatok és a magyar bor sikere
A hatvanas-hetvenes években válságban lévő toszkán bortermelés mára a világ élvonalába került annak köszönhetően, hogy a hagyományokat össze tudta egyeztetni az új hatásokkal. Az olasz borászatot megváltoztató szupertoszkán mozgalom egyik elindítója és vezéralakja, Piero Antinori nemrég a budapesti VinCE 2010 szakmai konferencián tartott előadása után kérdésekre is válaszolt.
Milyen bort válasszunk húsvétra?
Húsvét táján, a tavasz kezdetén a melegedő napok letetetik velünk a nehéz téli vörösborokkal teli poharat. Ilyenkor jön el a frissebb, üdébb borok ideje.
Világszerte visszaesett a borfogyasztás
A válság hatása tavaly megmutatkozott a világ borfogyasztásában is: 2009-ben az előző évinél 2,9 százalékkal kevesebb, 236,6 millió hektoliter bor fogyott.
Aranyérmes lett az egri chardonnay
Eger természeti adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához hasonlíthatók. Különösen a chardonnay és pinot noir fajtákból készülhetnek kiváló minőségű borok.
Munkához lát az Eredetvédelemben Részesülő Borok Európai Föderációja
Bemutatkozott az Eredetvédelemben Részesülő Borok Európai Föderációja (angol nevén: European Federation of Origin Wines, EFOW) szerdán Brüsszelben.
Nem veszik elé jól a német bort sem otthon, sem külföldön
Az előző évek folyamatos emelkedése után tavaly csökkent Németország borexportja.