#csirke
Attól, hogy undorodik tőle, a rovar tökéletes étel
Étkezési céllal rovarokat forgalmazni ma Magyarországon lényegében törvényen kívüli tevékenységnek számít, a tudományos kutatások előremutató eredményei, a robbanásszerűen fejlődő nemzetközi piac, és a csillapíthatatlan gasztronómiai érdeklődés viszont hamar elsöpörheti a tiltást. Arról nem is beszélve, hogy rovart fogyasztani nem csupán egészséges és fogyókúrás, hanem környezetkímélő is. Pintér Richárd, a rovarevés úttörő hazai kutatója mesélt a lisztkukacok és a gyászbogárlárvák gasztronómiai karrierjéről.
Bebukott a csirketeszten a Gault&Millau által ajánlott termék
Tojás kapta idén az Aranyszalag tanúsítványt.
Csirkék és marhák tapossák ki a Washington és Peking béküléséhez vezető utat
Kereskedelmi háborúzás helyett a békés együttműködést választja az Egyesült Államok és Kína.
Megváltozik valami a a KFC sült csirkéjében
A KFC pénteken bejelentette, hogy 2018-ig teljesen megszüntetnék az olyan ételek készítését, melyek alapanyagául szolgáló csirkéket antibiotikumokon nevelték.
Orosházán megégett nyolcezer csirke
Több mint nyolcezer csirke pusztult el egy orosházi tűzben
Ez kész: rántottcsirke-illatú gyertyát dobott piacra a KFC
A KFC kreálmánya 11 speciális gyógy- és fűszernövény felhasználásával jött létre. Csirkét szerencsére nem tartalmaz.
Madárinfluenza: Tajvannak sem kell már magyar baromfi
A madárinfluenza-vírus miatt már nyolc, Európai Unión kívüli ország tiltotta meg az érintett megyéből vagy Magyarországról a magyar baromfi és baromfitermékek bevitelét – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján.
Csirkebűnözés? Elkapták a rendőrök a forgalmat veszélyeztető szárnyast
Egy skóciai kikötővárosban elképesztő forgalmi akadály miatt hívták ki a rendőröket az egyik forgalmas úthoz.
Mutatjuk a helyet, ahol másfél dollárért ehet Michelin-csillagos kaját
Michelin-csillagot kapott egy Szingapúrban működő utcai kajabódés. Chan Hon Meng, aki 35 éve készít hongkongi szójaszószos csirkét a saját kis kuckójában, először azt hitte, tréfálnak vele.
Egy kiló csirke 24 ezer, egy kiló kukoricaliszt 5 ezer forint Venezuelában
A teljes gazdasági és politikai válságba süllyedt Venezuelában horroráron juthat a lakosság már az élelmiszerekhez is. A hét elejétől átszámítva több mint ötezer forintba kerül egy kilogramm kukoricaliszt, míg egy kilogramm csirkéért több mint huszonnégyezer forintot kénytelenek fizetni. Az országban központilag határozzák meg az alapvető élelmiszerek árát.
Dinólábat növesztettek egy csirkeembrión
Létrehoztak "egy dinoszaurusz lábas csirkeembriót" chilei kutatók.
Tökéletes illatos csirkesült - recept
Ez igenis csirkesült, még ha ezúttal nem is egyben, hanem feldarabolva sütjük, Ugyan nem lesz annyira impozáns, mint egyben készült társai, viszont olyan mézes-citromos illatot áraszt, hogy azt egy parfümőr azonnal megpróbálná üvegbe zárni.
Fotók jelentek meg a kigyulladt csirkeszállító kamionról
Mint arról beszámoltunk, ismeretlen okból meghalt annak a kamionnak a sofőrje, amely kora hajnalban kigyulladt az M1-esen Biatorbágynál. Rengeteg csirke is elpusztult a balesetben.
Több száz csirke lelte halálát a 311-es úton
Csirkéket szállító pótkocsis jármű karambolozott kisteherautóval csütörtök délután Ceglédnél a 311-es úton, a Tápiószele felé vezető oldalon. Az utat lezárták. A balesetben egy ember könnyebben megsérült, háromszáz csirke elpusztult.
Nyolcezer naposcsibe pusztulhatott el a kistarcsai tűzben
Egy 2400 négyzetméteres csirkenevelde és egy vele egybeépített 178 négyzetméteres lakóépület gyulladt ki. Sikerült körbehatárolni a tüzet, amelyet folyamatosan oltanak.
Rengeteg szalmonellás csirkehús kerülhetett tőlünk Ukrajnába
Magyarországról 178 tonna szalmonellával és liszteriával fertőzött csirkehús került az ukrán piacra – hozta nyilvánosságra az ukrán főügyészség, amely büntetőeljárást indított az ügyben.
Antibiotikumos kezelés nélküli csirkét akar használni a McDonalds
A McDonalds bejelentette, hogy az emberi fertőzések elleni küzdelemben létfontosságú anitibiotikumos kezelés nélkül felnevelt csirke és mesterséges növekedési hormonnal nem kezelt tej felhasználását tervezi gyorséttermeiben. A McDonalds Magyarország tájékoztatása szerint az az EU-ban és így Magyarországon is csak gyógyítási céllal használhatók az antibiotikumok, a növekedési hormonok használata pedig tilos.
Siba asztala - recept
Főzés, forgatás, utazás. Fakanállal a világ körül, és otthon is, ha a séf amellett, hogy tévés híresség, feleség és anya. S nem, most nem Nigella mennybemenetele következik.
Tökéletes panírozás, avagy a pankó csirke legendája - recept
A csirke a magyar hétköznapokból való, a pankómorzsa a japán ünnepnapokból, logikus lenne, hogy sose találkozzanak. Ám mégis összefutnak, mi több, egyre gyakrabban randevúznak. Valamire való étterem konyháján mindenképpen. Mi itt, a rántott húsok országában különben is minden morzsafajtát szívesen látunk.