Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#elelmiszer

Varga Judit Gazdaság

De mit eszünk majd 2051-ben?

A népesség növekedése, a klímaváltozás, a biológiai sokféleség fenyegetettsége, az élelmiszer-pazarlás, az élelmiszer-elosztás egyenetlensége, új alternatív technológiák előretörése – pro és kontra összegyűjtöttünk néhány olyan tényezőt, amely nagyban befolyásolhatja a jövő élelmiszer-biztonságát.

hvg.hu Plázs

Kevesebb, de jobb minőségű étel kerül unokáink asztalára

Egyre nő az egészségtudatos fogyasztók száma, akik a megfelelő élelmiszerek kiválasztásával igyekeznek megőrizni egészségüket. Nem véletlen, hogy ma már egyre nagyobb a friss, organikus élelmiszerek iránti kereslet. A gyökerekhez való visszatérés lehetőségét keresi az úgy nevezett „clean eating” mozgalom is, ám a százéves táplálkozási szokások felé fordulni 2016-ban azonban nehézkes, és sokszor nem összeilleszthető a modern ember életvitelével.

hvg.hu Plázs

Pusztulnak a méhek: milliók élete kerülhet veszélybe

Többek között a kávé, a kakaó, az alma és a mustár hiányzik majd az asztalunkról, ha folytatódik a beporzó fajok, például a házi és vadméhek, darazsak és lepkék pusztulása. Az MTA Ökológiai Kutatóközpont részvételével készült el az első átfogó nemzetközi jelentés a beporzók helyzetéről. A dokumentum szerint beporzók nélkül az élelmiszer-alapanyagok mintegy fele tűnhet el, és milliók élete kerülhet veszélybe.

hvg.hu Gazdaság

Igazi nagyágyúval támad a Reál üzletlánc

Hajdúböszörményben megnyílt Magyarország legnagyobb Reál üzlete, a beruházás értéke 900 millió forint. A beruházáshoz az OTP Bank a Növekedési Hitelprogram keretében nyújtott finanszírozást, az üzletben 40 új munkahely jön létre. Az 1200 négyzetméteres üzletközpont 20 ezer különböző áruval, a régió legnagyobb napicikk-választékával, látványpékséggel és melegkonyhával várja vásárlóit.

MTI Világ

Óriási éhínség fenyegeti Zimbabwét

Zimbabwének több mint másfél milliárd dollárra lenne szüksége, hogy elég élelmiszert tudjon importálni az országot sújtó aszály után. Emmerson Mnangagwa alelnöke szerint milliókat fenyeget éhezés.

G. Tóth Ilda Gazdaság

Fantázianeveken bukhat el a kenyérreform

Más, rostokban gazdagabb lenne a kenyér az agrártárca rendelettervezete szerint. Miközben sokan a sótlan kenyértől tartanak, az albán pékek fütyörészve sütik tovább a bucikat és a vekniket – sokszor kétes származású alapanyagokból. A szigorításokat ugyanis egyszerűen ki lehet játszani. Amúgy pedig nem ártana inkább a mindennapi kenyérbe kerülő élesztők és adalékanyagok brutális mennyiségét korlátozni.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Drágulni kezdett néhány alapélelmiszer

Megindult felfelé az élelmiszerek ára a világpiacon, a cukor és a tej drágul jelentősen. Magyarországon a kukorica ára ugrott az egekbe, a szakemberek szerint a piac túlreagálta a rossz időt, kis korrekció várható.

hvg.hu/MTI Gazdaság

Drágulhat jövőre a cukor

Az uniós cukorkvóták 2017-es kivezetése következtében teljesen megnyílik a piac, liberalizálódó árak miatt igazi verseny alakul ki. A szakértők nem tartanak jelentős drágulástól, bár a termelőknek a bolti ár harminc százalékos emelése lenne megfelelő.

1
21 22 23 24 25
36
Rujder Vivien a Hunyadi-sorozatról: Azt látom, ez a pénz nem lett ellopva

Rujder Vivien a Hunyadi-sorozatról: Azt látom, ez a pénz nem lett ellopva

A boszniai szerb parlament elfogadta a szerb országrész új alkotmányának tervezetét

A boszniai szerb parlament elfogadta a szerb országrész új alkotmányának tervezetét

Meredeken nőtt a Pride elfogadottsága, amióta Orbánék importálták a homofób kampányt Oroszországból

Meredeken nőtt a Pride elfogadottsága, amióta Orbánék importálták a homofób kampányt Oroszországból

Sok anyának savanyú családi adóparadicsom Magyarország

Sok anyának savanyú családi adóparadicsom Magyarország

Lakásszínház nyílik ősszel a 2023-ban elhunyt Lang Györgyi otthonában

Lakásszínház nyílik ősszel a 2023-ban elhunyt Lang Györgyi otthonában

Nagy István aggódott, hogy nem írt-e véletlenül alá valamit a minisztérium korrupciós ügyében

Nagy István aggódott, hogy nem írt-e véletlenül alá valamit a minisztérium korrupciós ügyében

Marabu Féknyúz: Árrés a pajzson

Marabu Féknyúz: Árrés a pajzson

A bíróság szerint törvénytelen volt Iványi Gáborék intézményeinek bezáratása, a gyermekjogok is sérültek

A bíróság szerint törvénytelen volt Iványi Gáborék intézményeinek bezáratása, a gyermekjogok is sérültek

A családban bárkinek okozhat kellemetlenséget az aranyér

A családban bárkinek okozhat kellemetlenséget az aranyér

A címlapról ajánljuk