A hatóság bezáratott egy Zala megyei vágóhidat
Feketevágás miatt visszavonta a galamboki vágóhíd engedélyét a hatóság.
#élelmiszerbiztonság
66 milliónyi bírság jött be a fagyik és grillhúsok ellenőrzéséből
A nyári szezonális élelmiszerlánc-biztonsági ellenőrzések során összesen csaknem 11 ezer vizsgálatot végeztek a hatóságok, bírságot 540 esetben szabtak ki 66 millió forint értékben - tájékoztatott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán.
Olyan világ közeleg, ahol győz a penész
Az ellenálló, sokszor burjánzó gombafélék növekvő veszélyt jelentenek a mezőgazdaságra és vele az élelmiszerbiztonságra, de mellette az erdőkre és számos állatfajra is - állapította meg egy, a Nature című tudományos folyóiratban megjelent tanulmány.
Razzia a hűtőházban: rengeteg húst foglaltak le
Nagy mennyiségben foglaltak le a rendőrség és a szakhatóság emberei kétes eredetű húsokat egy szarvasi cég telephelyén. A cég működését felfüggesztették.
Minden húst rendben találtak a Tescónál
A Tesco élelmiszerbiztonsági gyakorlata megfelel az előírásoknak - közölte a Nemzeti Élelmiszer-láncbiztonsági Hivatal (NÉBIH) és a az áruházlánc közös közleményben szombaton.
Nem biztonságos a melatoninos süti
A gyártónak küldött levelében arra figyelmeztet az amerikai élelmiszerügyi hatóság, az FDA, hogy a melatonint tartalmazó Lazy Larry elnevezésű süti nem biztonságos, ezért lefoglalhatják a boltokban lévő készletet.
Akadt baj a nyári táborokkal: konyhákat is bezártak
Konyhát is bezártak a gyermek- és ifjúsági táborok nyári élelmiszerbiztonsági ellenőrzésének első szakaszában, amelynek során három tábor tevékenységét korlátozták, s például a hűtőkapacitás növelésére utasították a szervezőket.
Hogyan lehet erős márkát építeni?
Erőteljesebben együtt kell működnie a civil és állami szférának az élelmiszer-biztonság érdekében. Erről egyeztetett az élelmiszerlánc-felügyeletért és az agrárigazgatásért felelős államtitkár a Magyar Márkaszövetség tagvállalataival a szervezet legutóbbi közgyűlésén.
A klímaváltozás veszélybe sodorhatja az élelmiszerellátást
Már a közeljövőben komolyan veszélyeztetheti az élelmiszerbiztonságot, és akár éhínségekhez is vezethet a klímaváltozás Dél-Ázsia és a szubszaharai Afrika jelentős részein - derül ki egy tudományos jelentésből.
Hogyan kerül toxin a kenyérbe? – grafika
Napok óta a mikotoxinnal szennyezett liszt, illetve péksütemények körül kialakuló botránytól hangos a sajtó. A búzából készült termékekben megjelenő méreganyagokat a gabonaféléken élősködő gomba termeli. Védelmet csak a gyakori és szigorú ellenőrzés jelenthet. Az esetleges szabálytalanságokért 15 ezer és 2 milliárd forint közötti bírság szabható ki.
Több tonna tisztázatlan eredetű hústerméket találtak Egyeken
Mintegy 2-2,5 tonna tisztázatlan eredetű, emberi fogyasztásra alkalmatlan hústerméket találtak egy raktárban a Hajdú-Bihar megyei településen, Egyeken.
Több százezer forintért külföldön kell vizsgálni a magyar élelmiszermintákat
Darabonként 150-200 ezer forintért kell külföldre küldenie a magyar élelmiszerbiztonsági hatóságoknak azokat a mintákat, amelyek ügyében hivatalos vizsgálati eredményre van szükség, a hazai laboratóriumok akkreditációja ugyanis november végén lejárt - írja a szombati Népszabadság.
Kardeván Endre: nincs újabb dioxinveszély
Nem áll fenn újabb dioxinveszély Magyarországon - mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős államtitkára pénteken Budapesten.
Hamis tojásport találtak az ellenőrök
Lengyelországból származó, pálmaolajból készült tojásport találtak az élelmiszer ellenőrök.
380 millió tojást vontak be az Egyesült Államokban
Szalmonellajárvány miatt 380 millió darab tojást szedtek le az áruházak polcairól az Egyesült Államokban - közölték a pénteki amerikai lapok.
Elkékülő mozzarellát hívnak vissza
Az Európai Unió élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül több bejelentés is érkezett érzékszervi elváltozás miatt kifogásolt Mozzarella sajtról, amelyből Magyarországra is kerülhetett - közölte a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH) csütörtökön honlapján.
Tonnányi penészes alapanyag egy baranyai sajtüzemben
Egy tonna lejárt szavatosságú, penészes alapanyagot talált az élelmiszerbiztonsági szakhatóság egy sajtüzemben a Baranya megyei Kacsótán − írta az Új Dunántúli Napló.
Indulnak a húsvéti élelmiszerrazziák
Indulnak az április 4-éig tartó kiemelt húsvéti élelmiszer-ellenőrzések − mondta Süth Miklós, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára kedden a Magyar Húsiparosok Szövetségének sajtótájékoztatóján.
Beismerte felelősségét ganéjbogarak révén fertőzött sajt gyártója
A fertőzött osztrák sajtot készítő cég vasárnap elismerte, hogy hibát követett el a termelés és a minőségellenőrzés során. Az eddig hét halálos áldozatot követelő élelmiszerfertőzést valószínűleg ganéjbogarak okozták.
Az FVM az élelmiszerbiztonságot veszélyeztetők adatainak közzétételéről
Az élelmiszerlánc biztonságáért felelős hatóság az élelmiszerbiztonságot veszélyeztető jogsértők adatait nem szankcióként, hanem közérdekű tájékoztatásként teszi közzé a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) honlapján, illetve hivatalos lapjában – közölte Süth Miklós, az FVM szakállamtitkára, országos főállatorvos az MTI megkeresésére.