Rákkeltő a bio babakeksz, leveszik a polcokról
A belga almás babakeksz több mint tízszer annyit tartalmaz a rákkeltő vegyületből, mint a megengedett érték.
#élelmiszerbiztonság
Az élelmiszerek majdnem fele tartalmaz növényvédő szert
Még a bioélelmiszerek között is találtak az uniós élelmiszer-biztonsági hatóságnál olyanokat, amelyek a normál termékekben engedélyezettnél is több vegyszermaradványt tartalmaztak.
Gomperz: A Nébih kivonja Orbán Viktort a forgalomból
A hatósági ellenőrzésen elbukott a magyar konzervativizmus. Vélemény.
Szigorúbban ellenőrzik az élelmiszereket az EU-ban
Az Európai Parlament döntésének az apropója még nem a mostani botrány, hanem egy néhány évvel ezelőtt nagy vihart kavart ügy.
Vesszen a nápolyi, éljen Nyúl!
Külön gomb van a gyárban, azt kell nyomni, amikor a magyaroknak gyártják a szarabb nápolyit.
Ne adja fel, küzdjön: joga van tudni, mivel etetik
A fánkba és a lúdlábtortába nem kell tej, az afrikai harcsafilé viszont halat tartalmaz. Efféle kuriózumokat tudhat meg az, aki nem sajnálja idejét arra, hogy az üzletekben allergéninformációk után kutasson. Egy uniós hátterű jogszabály több mint két éve előírja a korrekt, pontos tájékoztatást, az ételallergiásoknak mindazonáltal ma sincs könnyű dolguk Magyarországon.
Ha ilyen vegán joghurtja van, lehet, hogy ki kell dobnia
Penészes vegán terméket vont ki a forgalomból a Nébih, a hatóság figyelmeztet arra is, mit tegyünk, ha penészes élelmiszert találunk a konyhában.
Létezik a méreg, amely helyből kipusztítaná fél Budapestet
Szinte minden komolyan vehető nemzetközi fórum jelentős terrorfenyegetettséget jósol 2017-re. Ez alól nem kivétel az élelmiszerlánc sem: a hazai szakértők úgy vélik, egyre fokozódik a bioterror veszélye. De pontosan mit akarnak, és mivel mérgeznének bennünket az élelmiszer-terroristák?
Élelmiszer-rendőrségnek nevezi majd magát a Nébih
Élelmiszer-rendőrséggé alakulhat jövőre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy eredményesebben léphessen fel a tisztességtelen piaci szereplők ellen – írta a Magyar Idők.
Illegálisan üzemelt a Zsidai-konyha – bukik a várbeli bérlet?
Még nem is működhetett volna az a központi konyha, ahonnan hónapok óta ellátják a Zsidai-éttermeket, ugyanis nem volt használatbavételi engedély az ingatlanra – tudta meg a hvg.hu. Az önkormányzat arról tájékoztatta lapunkat, hogy felmondták velük a bérleti szerződést. Közben Zsidaiék vitatják a konyhán tapasztalt szabálytalanságokat, sőt, van, amiért az ellenőröket okolják.
Zsidai szerint az ellenőrök hibáztak, a hús pedig nem nyers, ha fűszer van rajta
Az ellenőrök túl sokáig hagyták nyitva a hűtőkamrák ajtaját, a tejszínek nem is voltak olyan régen romlottak, a hús pedig be volt fűszerezve, ezért nem is nyers - többek között ezzel védekezett Zsidai Zoltán Roy, mikor a cikkünk kapcsán megkeresték a Jamie's Italian étterembe is kiszállító konyháján talált szabálytalanságok miatt.
Hová fajul a világ? Rákkeltő lehet a Kinder csoki
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság "vélhetően rákkeltő és mutagén" jelzőkkel illette a mindenki kedvenc édességében talált összetevőt.
Koszosak a magyar közkonyhák: megszületett a Nébih tanévzáró értékelése
A hivatal munkatársai 1701 közétkeztetésben részt vevő közkonyhát vizsgáltak meg szúrópróbaszerűen ebben a tanévben. Frissen kiadott, tanév végi értékelésükből kiderült, hogy a jó higiéniai útmutatót a konyhák csaknem 60 százalékában nem ismerik.
30 millió dollárt ad az Eximbank, hogy magyar cégek dolgozzanak Laoszban
Az Eximbank nyújtja a hitelt ahhoz, hogy magyar cégek kiépítsék Laosz élelmiszeri-ipari és élelmiszer-biztonsági rendszerét.
A román juhsajt európai balhéja a románok szerint nem is úgy van
A román miniszterelnök szerint téves riasztást adtak az olasz hatóságok a román juhsajtra. Ami tényleg gyanús, az ugyanis tehéntejből készült.
Húsvétkor se mérgezzük meg a családot! – Tippek húsvéti tojásfestéshez
Hol szerezzük be a hímes tojásoknak való alapanyagot? Mivel érdemes tojást festeni? Mi alkalmas festéknek, ha természetes alapanyagokat szeretnénk használni? Meddig állnak el a főtt, festett tojások? Hol kezdődik az étel és a dekoráció? – Most adunk néhány élelmiszerbiztonsági tanácsot, hogy a húsvéti készülődés idén is egészséges és fertőzésmentes legyen.
Sajtriadó: több mint húsz tonna tejterméket hívtak vissza
A román állategészségügyi hatóság elrendelte 20 tonna Arges megyei Bradet tejtermék visszavonását a román juhsajtra kiadott európai riasztás miatt. A cég spanyol és olasz piacon lévő másfél tonnányi tejtermékét ugyancsak visszahívták az üzletekből. Az olasz hatóságok szerint egy Firenzében dolgozó román vendégmunkás kislánya romániai juhsajttól kapott E.coli baktériumfertőzést, ezért volt szükség a visszavonásra.
Gusztustalan lejárt áruk hozhattak szép kis summát a kormánynak
Az elmúlt három évben feltárt visszaélések nyomán mintegy 9 milliárd forintot hozott az államkasszának a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI) – írta a Magyar Idők.
Fuldokló egeret találtak egy szaloncukorgyárban – horrorvideó
Egy fondant krémben fulladozó egeret is találtak az ellenőrzés alatt a Nébih emberei egy hazai szaloncukorüzemben – jelentette a hatóság.