Megcáfoltak egy divatos tévhitet a húsevéssel kapcsolatban
Finn kutatók vizsgálata alapján nem lesz magasabb a férfiak tesztoszteronszintje attól, hogy húst esznek. Sőt.
#fehérje
Teljesen véletlenül jött rá néhány magyar tudós valamire, ami átírhatja a gyógyszerek világát
Új fehérjejelölési eljárást dolgoztak ki a HUN-REN Természettudományi Kutatóközpont (TTK) kutatói. Szokatlan módon tulajdonképpen véletlenül. Az eljárás új lehetőségeket teremt a biológiai folyamatok és a gyógyszercélpontok vizsgálatában.
Kidolgoztak egy új genetikai módszert a kutatók, könnyebb lehet az idegsejtek megértése
Az idegsejtek közötti kommunikáció egyik kulcslépését sikerült pontosabban feltárniuk a HUN-REN Kísérleti Orvostudományi Kutatóintézet munkatársainak, német kutatókkal közösen.
Erő és mozgékonyság 50 felett: miért kulcsfontosságú a fehérje az aktív mindennapokhoz?
Az aktív életmód egyik alapköve a megfelelő fehérjebevitel. Az életkor előrehaladtával a szervezet nagyobb odafigyelést igényel: az izmok megőrzése, az erőnlét fenntartása és a gyorsabb regeneráció érdekében fontos, hogy naponta elegendő, jó minőségű fehérjét fogyasszunk. Szerencsére ehhez a mozgás és a táplálkozás terén sincsenek bonyolult megoldások: edzőterem, de különleges étrend sem szükséges. Szakértőket kérdeztünk, mire érdemes figyelni.
Miért gyakori a délutáni fáradtság és az esti farkaséhség 50 év felett?
Az irodai alkalmazottak gyakran érzik úgy, mintha egy hullámvasúton ülnének: délelőtt még pörögnek, délután hirtelen elfogy az energiájuk, este pedig beköszönt a farkaséhség. Az ötvenes éveikben járókat egyszerre terhelheti az ülőmunka, a felelősség és a szervezet hormonális áthangolódása. Ha ehhez még alváshiány is társul, az energiaszint egész nap kiszámíthatatlanul ingadozhat. A megoldást a dietetikus szerint a fenntartható napi ritmus kialakítása jelenti, a Google Magyarország vezérigazgatójától pedig azt is megtudhatjuk, hogyan működhet ez a mindennapokban.
Akkora dili lett a fehérjedús étrend, hogy már hiánycikk az egyik legfontosabb alapanyag
A valóban működő fogyasztószerek terjedése, a közösségi médiában népszerű fehérjedús étrend és az egészségtudatos táplálkozás trendje együtt olyan keresletet teremtett egy korábbi melléktermék iránt, hogy lassan a sajt veszi át tőle a melléktermék szerepet.
Kikapcsoltak egy fehérjét az emberi sejtekben, ami utána történt, az forradalmat hozhat a fogyókúrában
Izraeli kutatók egy olyan fehérjére bukkantak, amit ha kikapcsolnak, az nemcsak a gyorsabb zsírégetést segíti elő, de új zsírsejtek is alig tudnak képződni.
Kimondták, hogy a dohányzásnál sokkal, de sokkal veszélyesebb, ha valaki nincs formában
Ha bárki elfelejtette volna a dohányzással együtt járó kockázatokat, elég a cigarettásdobozon látható elrettentő ábrára és feliratra néznie. Azonban vannak ennél jóval nagyobb kockázatok is, amelyekkel milliók élnek együtt úgy, hogy nem is gondolnak rájuk. Egy cambridge-i tanulmány számos korábbi kutatás eredményeit összegzi ezzel kapcsolatban, és amellett érvel, hogy a jelenlegi táplálkozási és mozgásra vonatkozó ajánlások túlságosan alacsonyra teszik a lécet.
Fáradtak vagyunk, és tenni akarunk ellene – a magyarok kétharmada táplálékkiegészítőt szed
Az ember életében előbb-utóbb eljön az a pont, amikor az esztétikus külső mellett egyre fontosabbá válik az egészség megőrzése is. Már nem feltétlenül a nyári forma vagy a következő félmaraton lebeg a szeme előtt, hanem az, hogy legyen energiája végigdolgozni a napot, ritkábban betegedjen meg, és reggel valóban kipihenten ébredjen.
Tényleg mindenből fehérjés verziót kell vennünk? A proteinőrület nyomában
A fehérje körül ma már akkora a felhajtás, hogy lassan nincs olyan élelmiszer, amelyből ne készülne proteines változat. De valóban több fehérjére van szükségünk, vagy csak a fitneszipar talált fel egy újabb marketingeszközt? A kutatások szerint a válasz egyszerre igen és nem: a megfelelő fehérjebevitel kulcsszerepet játszik az egészséges öregedésben, de korántsem mindegy, miből és mennyit fogyasztunk. Győző-Molnár Anna táplálkozástudományi szakember írása.
Megtalálták a malária Achilles-sarkát
Brit kutatók a parazita egy olyan fehérjéjét fedezték fel, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a kórokozó terjedésében.
Lehet fogyni a fehérjealapú étrenddel? Talán igen, de van egy biztos módszer is
Melyek az alapvető különbségek az állati és a növényi eredetű proteinek között, és hogyan hatnak az egészségünkre az ultrafeldolgozott élelmiszerek – erről beszélgettünk Szűcs Zsuzsannával, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnökével.
Veszélyesen sok ólom lehet a fehérjeporokban
Egy kutatás szerint a határértéket meghaladó mértékben lehetnek nehézfémek egyes fehérjetermékekben. Szakember eredt a megállapítások nyomába.
Azonosították a spermiumok kulcsfontosságú fehérjéjét. Ami ezután jön, az megoldást jelenthet a meddő férfiak számára
Japán kutatóknak sikerült kimutatniuk, pontosan milyen szerepe van a régóta ismert CFAP91 nevű fehérjének a spermiumok életében.
A gyors izomépítés titka, ha nyers tojást eszünk, vagy csak a vécére fogunk rohangálni tőle?
Dietetikus segítségével vesszük sorra, hogyan segíthet a tojás izmaink gyarapításában, és érdemes-e nyersen fogyasztani.
Közel 2000 embernek ad munkát, és töretlenül növekszik a hazai vállalat
Közzétette éves jelentését a tisztán hazai tulajdonú BioTechUSA-cégcsoport: a gazdasági nehézségek ellenére a vállalat stabil eredményeket mutatott fel 2024-ben, bár a növekedési ütem némileg lassult a korábbi évekhez képest. Európa egyik legnagyobb étrend-kiegészítő gyártójának és forgalmazójának árbevétele 3,5 százalékkal, 93,7 milliárd forintra emelkedett, miközben az EBITDA-ja 2 százalékkal 10,68 milliárd forintra nőtt.
Titkos funkciót találtak egy emberi fehérjénél, köze lehet a rák kialakulásához
Amerikai kutatók az ALDH4A1 nevű fehérje vizsgálata során azt találták, hogy a hiánya elősegítheti a sejtek rákos sejtekké való alakulását.
Megfejtették a hímivarsejtek titkát, egy titkos kapcsoló segíti a működésüket
A Washingtoni Egyetem kutatói szerint a hímivarsejtek érzékelik a hőmérséklet emelkedését, erre pedig erőteljesebb mozgással reagálnak.
Ne stresszeljen a fehérjebevitelen, de ezt a néhány tanácsot érdemes megfogadni
A táplálkozási szakértő több, fehérjével kapcsolatos mítoszról is lerántotta a leplet.
Megtalálták a hajhullás okát, visszafordítható lehet a folyamat
Egy nemzetközi kutatócsoport olyan fehérjét azonosított, amelynek hiánya csak a hajhagymák fejlődésének egy bizonyos szakaszára van hatással. Ez viszont a haj elvesztését okozhatja. Ennél még jobb hír, hogy a felfedezés hatékony kezelést hozhat.