Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"af10a2a4-1567-490c-baf4-33409899069d","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Az utazásnak a pihenésről kell szólnia, egy járattörlés vagy egy eltűnt poggyász azonban tönkreteheti az élményt. Erre egyetlen megoldás van, felkészültnek kell lenni, legyen szó a jogaink ismeretéről vagy egy utasbiztosításról.","shortLead":"Az utazásnak a pihenésről kell szólnia, egy járattörlés vagy egy eltűnt poggyász azonban tönkreteheti az élményt. Erre...","id":"20241125_Kasszakulcs-36-utazasi-jogok-fogyasztovedelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/af10a2a4-1567-490c-baf4-33409899069d.jpg","index":0,"item":"fe15fb6b-06e3-4aee-8c21-69cd8f1d3b92","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241125_Kasszakulcs-36-utazasi-jogok-fogyasztovedelem","timestamp":"2024. november. 25. 05:50","title":"Mit tegyünk, hogy ne legyen rémálom az utazás? - Kasszakulcs #36","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f833bd20-cdbe-4566-9b44-f4fda25d08ba","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"James Scott Rhys Anderson a Kurszki régióban esett hadifogságba.","shortLead":"James Scott Rhys Anderson a Kurszki régióban esett hadifogságba.","id":"20241125_orosz-ukran-haboru-brit-hadifogoly-oroszorszag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f833bd20-cdbe-4566-9b44-f4fda25d08ba.jpg","index":0,"item":"e929e32c-85c5-4d98-bdbc-8f252f932b51","keywords":null,"link":"/vilag/20241125_orosz-ukran-haboru-brit-hadifogoly-oroszorszag","timestamp":"2024. november. 25. 08:50","title":"Elfogtak egy ukrán oldalon harcoló brit katonát Oroszországban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e3d242c8-e53a-4184-8469-c1922b0ccb0c","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Október közepén vette át az ügyet rendőrség a Központi Nyomozó Ügyészségtől. ","shortLead":"Október közepén vette át az ügyet rendőrség a Központi Nyomozó Ügyészségtől. ","id":"20241125_gyorffy-balazs-bantalmazas-gyanusitott-kihallgatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e3d242c8-e53a-4184-8469-c1922b0ccb0c.jpg","index":0,"item":"53223cc5-b8c6-4290-a0db-c80f1098fd04","keywords":null,"link":"/itthon/20241125_gyorffy-balazs-bantalmazas-gyanusitott-kihallgatas","timestamp":"2024. november. 25. 15:49","title":"A rendőrség még mindig nyomoz, de továbbra sem hallgatták ki a nőverési ügye miatt Győrffy Balázst","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6754e4d2-603c-49dc-8206-8f646121362e","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A szakértő a vele készült interjú előzetesének megjelenése utáni napon kapott értesítést arról, hogy nem tartanak igényt a munkájára a Lázár János fennhatósága alá tartozó építési minisztériumnál.","shortLead":"A szakértő a vele készült interjú előzetesének megjelenése utáni napon kapott értesítést arról, hogy nem tartanak...","id":"20241125_Batonyi-Peter-muemleki-referens-kirugas-miniszterium-partizan-interju-szabadsag-ter-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/6754e4d2-603c-49dc-8206-8f646121362e.jpg","index":0,"item":"046a853b-b213-4a2d-ac3c-aa154f56990e","keywords":null,"link":"/itthon/20241125_Batonyi-Peter-muemleki-referens-kirugas-miniszterium-partizan-interju-szabadsag-ter-ebx","timestamp":"2024. november. 25. 19:09","title":"Nyilatkozott a Partizánnak, az Ügyfélkapuról tudta meg, hogy eltávolították a minisztériumtól","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2f9f2822-cb9f-40c9-92cb-d9b6aae9a7b5","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A Huawei szerint gyors és hatékony adattárolót sikerült építeni, hála a szalagos adattárolásnak.","shortLead":"A Huawei szerint gyors és hatékony adattárolót sikerült építeni, hála a szalagos adattárolásnak.","id":"20241125_huawei-ssd-adattarolas-szalagos-meghajto","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2f9f2822-cb9f-40c9-92cb-d9b6aae9a7b5.jpg","index":0,"item":"05682dbd-71ca-4416-959c-d4f0f8b874e4","keywords":null,"link":"/tudomany/20241125_huawei-ssd-adattarolas-szalagos-meghajto","timestamp":"2024. november. 25. 12:03","title":"Összeházasította a szalagos adattárolót és az SSD-t a Huawei az amerikai szankciók miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bf261317-f785-46f9-aeb8-8a88a6840067","c_author":"Vörös László","category":"kultura","description":"A Kaleo egy egyre kevésbé népszerű műfajt talált fel újra popzeneként, mindezt olyan köntösbe ágyazva, amit az igazán vaskalapos, régi vágású rock és bluesrajongók is könnyen élvezhetnek. ","shortLead":"A Kaleo egy egyre kevésbé népszerű műfajt talált fel újra popzeneként, mindezt olyan köntösbe ágyazva, amit az igazán...","id":"20241126_Reykjavik-Texas-KALEO-koncert-Budapesten-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bf261317-f785-46f9-aeb8-8a88a6840067.jpg","index":0,"item":"c11c5138-e479-40f6-ae05-e9de1ea4c3d5","keywords":null,"link":"/kultura/20241126_Reykjavik-Texas-KALEO-koncert-Budapesten-ebx","timestamp":"2024. november. 26. 11:04","title":"Reykjavík, Texas - Kaleo-koncert Budapesten","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ed69cce0-ae81-4060-954a-fbcfd78209dd","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az orosz Progressz teherűrhajó nemrég dokkolt a Nemzetközi Űrállomáshoz, ahová három tonna élelmiszert, üzemanyagot és egyéb eszközöket szállított. A dokkolás után azonban kiderült, hogy valami szivárog a belsejében.","shortLead":"Az orosz Progressz teherűrhajó nemrég dokkolt a Nemzetközi Űrállomáshoz, ahová három tonna élelmiszert, üzemanyagot és...","id":"20241126_nemzetkozi-urallomas-progressz-teherurhajo-szivargas-szag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ed69cce0-ae81-4060-954a-fbcfd78209dd.jpg","index":0,"item":"ed0186dc-5008-4523-935a-c66a24fb53ef","keywords":null,"link":"/tudomany/20241126_nemzetkozi-urallomas-progressz-teherurhajo-szivargas-szag","timestamp":"2024. november. 26. 12:03","title":"Mérgező szagot áraszt a Nemzetközi Űrállomáshoz dokkolt orosz teherűrhajó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c6e581cc-13b8-4331-a817-09b485d53b85","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Egy nemzetközi tudóscsapat olyan kapszulákat fejlesztett, ami a polipokat lemásolva működik, így juttatva a beteg szervezetébe a gyógyszereket.","shortLead":"Egy nemzetközi tudóscsapat olyan kapszulákat fejlesztett, ami a polipokat lemásolva működik, így juttatva a beteg...","id":"20241125_mit-novo-nordisk-injekcio-alternativa-gyogyszer-adagolas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c6e581cc-13b8-4331-a817-09b485d53b85.jpg","index":0,"item":"c8a19068-e670-4c7f-895a-3cd7f33e61c8","keywords":null,"link":"/tudomany/20241125_mit-novo-nordisk-injekcio-alternativa-gyogyszer-adagolas","timestamp":"2024. november. 25. 18:03","title":"Ön is fél az injekciós tűktől? Itt egy módszer, ami örökre feleslegessé teheti őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ugyan az ördögbocskort mérgező gyomnövényként tartják számon, de a szakértő szerint csak enyhe tüneteket képes okozni és az a mennyiség, ami az ételbe kerülhetett még ennyire sem veszélyes.
Fényes pályafutása a nincstelenséggel kezdődött. Mert persze, hogy az ősidőktől kezdve a szegények eledele volt a lencse, ami nélkül nem köszönthet be az új esztendő. Legalábbis, ha direkt nem akarjuk kivívni magunk ellen a sorsot.
Igaz, hogy a májusi eső aranyat ér, de a szürkeségtől elfog minket az urbánus lelki fájdalom. Kell valami friss, ropogós, valami harsány, markáns és mégis behízelgő – a tányéron. Úgy tűnik, az újhagyma, de még inkább kicsit vaskosabb, termetesebb rokona, a póréhagyma tökéletes erre a célra.
Sinkó Bori öt évvel ezelőtt kezdett el főzni a barátainak, majd bringával házhoz is szállította a frissen elkészült ételeket. Három hónappal később céget alapított, nemrég pedig saját főzelékezőt nyitott. Ma már franchise rendszerben gondolkozik, hátrányos helyzetű fiataloknak ad munkát, és főzőtanfolyamot indít. Életbűvészek 8. rész.
Nem állítjuk, hogy tömegek tavaszi-nyári kedvence a kapros tökfőzelék. Ki a tököt nem szívleli, ki a kaprot ki nem állhatja, a kettő együtt pedig jó sűrű, lisztes rántással valóságos konyhai mumus lehet. Mi mégis megpróbálunk újabb híveket verbuválni ennek a nem-hivatalos hungarikumnak.
Ízes hiedelmeink egyike, hogy az új esztendő első napján mindenképpen lencsét kell ennünk, ha nem akarunk egész évben üres zsebbel tengődni. A szerencsehozó, pénzcsináló lencse nem volt azonban mindig ilyen jó hírű.
Ha úgy gondolnánk, hogy egy főzőtök nem egy tök nekünk, mert elég pórias, akkor gondoljunk csak arra, régebben úritöknek nevezték. Nem hiába e magasztos megjelölés, hiszen a most kapható, igazi zsenge tökből meglepően változatos és ízletes fogások készíthetők.
Sok van mi csodálatos, de a finomfőzelék nem feltétlen tartozik közéjük. Többek szerint, még feltéttel sem. Úgy tűnik, az óvodások megtévesztésére találták ki a jelzőből előtaggá avanzsált „finom” szót.
A nyár megérkeztével sokak étkezési szokásai megváltoznak: a húst kevesen kívánják ilyen melegben, annál inkább fogyasztják sokan sokkal szívesebben a főzeléket. Az Étel, ital, kicsi vú blog írója egy könnyed nyári ételt ajánl az olvasóinak.
Ha valami erőteljes, maradandó károkat okozott az elmúlt bő fél évszázadban gasztro kultúránkban, az kétségtelenül a közétkeztetés. Örömmel vettük a tervezett reformtörekvéseket. Még nem tudjuk, hogy milyenek lesznek, s miként valósulnak meg. De azt igen, hogy mit nem akarunk többé.
Ha gyorsan szeretnénk valamit az asztalra varázsolni, az egyik legjobb választás a főzelék. Az alábbi receptek talán azokkal is megkedveltethetik a főzeléket, akik nem tudták feledni gyermekkoruk menzás-kulimászos emlékeit.
Vitézy Dávidnak mániája a városüzemeltetés. Jól teszi Budapest, ha megbecsüli az ilyen embert – írja a főpolgármester-helyettesekről szóló játszma kapcsán szerzőnk.
