Megvan a Balaton idei hivatalos fagylaltja
A Balaton idei fagyija hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készül, Balatonmáriafürdőn. De díjazták a gomolyasajt- és tökmagoskávé-fagyikat is.
#gasztronómia
Foci helyett: Egy jó rántott hús
Nehéz lesz megkerülni ezekben a napokban és hetekben a meccsek gravitációs erejét, de nem lehetetlen, mert van élet és van nyár a labdarúgó-Eb-n túl is. Mi minden napra keresünk és ajánlunk valamit, amivel ki lehet tölteni a focival párhuzamos világot. Most épp néhány történetet a konyhából.
Pisztácia és mascarpone is van az Eb szurkolói fagyijában
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó a labdarúgó-Európa-bajnokság tiszteletére szurkolói fagylaltot készített.
Salzburgot látni kell: tippek, hogy fedezzük fel Ausztria egyik legszebb pontját
A majd egyéves csend után Salzburg éledezik, és tárt karokkal várja a turistákat. A gazdag történelem, a kulturális élmények, a lélegzetelállító látkép és gasztronómia lenyűgözi az idelátogatókat. A legtöbben Mozart szülővárosaként ismerik a várost, de ezen túl is rengeteg izgalmat tartogat az Alpok kapuja.
Nem tehette a parkoló autók helyére a teraszát a budapesti vendéglátóhely, ezért leparkoltatott egy kamiont, ahová leülhetnek a vendégei
Az erzsébetvárosi Szabad Bisztró egy teherautó platóján nyitotta meg teraszát.
Saját emojit kérnek a rozébornak az olaszok
Aláírásgyűjtést is indítanak, hogy a borfajtának saját jele legyen a közösségi médiában.
„Ő előbb volt sztár, mint hogy főzni kezdett” – A Konyhafőnökből ismert Rácz Jenő új éttermében jártunk
Rácz Jenőt a legtöbben a kereskedelmi tévék főzős és celebes műsoraiból, a bulvársajtóból és a közösségi médiából ismerik, de a főztjét eddig nem lehetett megkóstolni: séfként a legnagyobb sikereit külföldön érte el. Most viszont hosszú várakozás után megnyílt budapesti étterme. Megnéztük.
Újraindítják a zsarolóvírus-támadás miatt leállított amerikai üzemanyagvezetéket
Bennfentes források szerint a Colonial Pipeline, amely az Egyesült Államok keleti partvidékének felét látja el üzemanyaggal, nem tervez fizetni a hackereknek.
Kis utcai horror Rómában: itt a pizzaautomata
Lehet-e valaki annyira éhes, hogy egy automatából akarjon pizzát venni?
Szeretettel Nagy-Britanniából: Mit adtak nekünk a cardiffiak?
Kijelentkezés: két év után búcsúzom a Szeretettel-rovattól, illetve három év után a Cardiff Universitytől. Így szerettem meg az ecetes-sós chipset, vettem fel a brit akcentust, de nem értettem meg soha a rögbit.
Problémás csírázóképesség, kevés mag – letesztelte a Nébih a paprikavetőmagokat
A vizsgált TV-paprika-magok közel felénél találtak problémákat, több termék visszahívását, más esetekben fogyasztóvédelmi eljárást kezdeményeztek.
Zenét készít egy algoritmus a borok "hangjából"
Az évjáratot, az aromákat és a termőhelyet tükröző, saját dallamot komponál a boroknak egy francia cég.
Világhírű hollywoodi sztárséf nyit éttermet Budapesten
A Michelin-csillagos osztrák séf, Wolfgang Puck 27 éve készíti a hollywoodi Oscar-gálák menüjét. Nyáron a Matild Palotában nyitja meg első európai Spago éttermét.
Uniós oltalmat kap a ciprusi halloumi sajt
A félkemény, érleletlen sajt Ciprus exportjának negyedét teszi ki.
A sáskajárástól a sáskafogyasztásig - A Biblia ételei könyvajánló
Lexikonként, népszerű-tudományos ismeretterjesztőként és mindeközben lenyűgöző olvasmányként is forgatható munka Fráter Erzsébet A Biblia ételei című kötete.
Hogyan készítsünk házilag tonikszirupot?
A kézműves tonikszirupok felfedezése a legizgalmasabb esemény, ami a gin világát az utóbbi évtizedben felkavarta. Cikkünkben Aaron Knoll Gin című könyvéből mutatunk be egy receptet.
A kisfiának kevert profin tápszert, tízmillióan imádják a magyar mixert
Egy Dubajban dolgozó magyar mixer bárok és vendégek híján a kisgyerekének kevert profi mozdulatokkal, zenére tápszert, az internet pedig pár hónap késéssel fel is kapta a videót.
Meglepő, vicces és nagyon aktuális a legfontosabb szakácsverseny idei témája
Nem lehet azt mondani, hogy a világ legfontosabb séfversenye, a Bocuse d’Or szervezőinek ne lenne humora.
A következő két hétben is drágul majd a sonka
Már most 10-15 százalékkal többe kerülnek a füstölt hústermékek, mint tavaly ilyenkor.