Októbertől még drágább lesz a kenyér
A liszt ára miatt további emelkedés várható a Pékszövetség szerint.
A liszt ára miatt további emelkedés várható a Pékszövetség szerint.
Drágul az energia, több helyen rossz volt a búzatermés az aszály miatt, ami további áremelést okoz a kenyér és a péktermékek esetében. Az aszály az állattenyésztőket is sújtja, ennek nyomán a hús is drágulhat.
A pékszövetség elnöke szerint átlagban napi három forinttal költünk majd többet, mire a boltok polcait is eléri a kenyér drágulása.
A növekvő alapanyagárak és munkaerőhiány sújtja a sütőipart, a másik oldalon viszont a minőségi termékekre nyitott fogyasztók jelenthetnek kiutat az ágazat számára. A kézművesek és a multik kereszttüzében a közepes méretű vállalkozások kritikus helyzetbe kerültek, és azoknak a fogyasztóknak is egyre inkább a zsebükbe kell nyúlniuk a pékáruért, akik nem lelkesednek a minőségi termékek iránt.
A búza mellett az energia, a szállítás és a munkaerő is drágább lett.
25 százalékot nőtt a kenyér ára két év alatt.
Hiába alacsonyak idén a gabonaárak, mégis drágulhat a kenyér – írja a hétfői Népszava.
Mindenkiben létezik „lélektani határ” az árakat, vagy a most rekordokat döntögető svájcifrank-árfolyamot látva, de ha ezek megdőlnek, kénytelen-kelletlen újakat „építünk” magunkban – mondták a hvg.hu által megkérdezett szakértők.
Mégsem emelkedett a kenyér ára annak ellenére, hogy a pékeknek drágult a liszt - nyilatkozták kereskedők a Magyar Nemzet szombati számában.