Zöldebbé válik kedvenc virágföldünk, de ugyanolyan jó marad
Milyen a jó virágföld és miért válik egyre inkább tőzegmentessé szerte Európában?
#kertészet
Kertészeti mítoszok: tényleg hasznos kavicsréteget rakni a cserép aljára?
A gyökerek is lélegeznek, életfunkcióik megőrzéséhez nem telítődhet körülöttük minden nedvességgel. Hogyan tartsuk fenn az egyensúlyt?
Kerti mítoszrombolás: tényleg savanyítja a talajt a fenyőmulcs?
Miért kopik ki a gyepszőnyeg a fenyőink alól? Hogyan érdemes használni a fenyőtű mulcsot a kertben? És mire ügyeljünk a használatánál? Jó tanácsok hobbikertészeknek.
zCast: Recseg-ropog a rendszer, ide már nem elég a fenntarthatóság – Tkacsik Mártával a regenerációról
Hogy jut el egy elméleti matematikus a komplett gráfoktól a számítógépes hálózatokon át az ökológiai gazdálkodásig? Miféle párhuzam van a geocentrikus világkép és a humanizmus között, és mit dolga van ennek a természeti környezettel? Miért nem működik a fenntarthatóság egy recsegő-ropogó rendszerben? A fenti kérdésekre is választ ad Tkacsik Márta, a Patikakert alapítója, akivel a regeneráció kérdését járjuk körül a zCast eheti adásában. De mi is az a regeneráció, miért jobbak a bogyós gyümölcsök a spenótnál, és mire kéne lecserélni az irodai fikuszt?
7 tipp a HVG-től, hogy hideg időben is sikeres legyen a komposztálás
A házikertben olaj helyett a komposztot tartják a fekete aranynak, amely gyorsan képes visszaadni a kerti földek sokszor leromlott termőképességét: javítja szerkezetüket, ezzel lerövidítve az időt a sikerélményig zöldségeságyásunkban. Az érett komposztot a lebomlott szerves anyagokból elérhető tápanyagok és huminsavak ruházzák fel ezzel a szuper erővel, amiről hidegben sem kell lemondanunk. A komposztáló baktériumok ugyanis kevésbé hevesen, de télen is teszik a dolgukat. Néhány tippet követve végig vesszük, hogyan tehetjük a házi komposztálást sikeressé a téli hidegben is.
Miért lesz szebb az alma és édesebb a répa, ha fagy? Valamiért érdemes örülni a nagy télnek
Egy olyan évben, amikor a november még pólóban találta a kertészeket, majd a tartósan hideg napokkal ránk érkezett valódi télben kell az egyre népszerűbb olaj-, gránátalma vagy datolyaszilva fácskákat menteni, könnyű elfelejteni: a fagy a kertész szövetségese. Akad néhány olyan termény is, amelyeknél a fagyhatás sokkal jobb szüretet eredményez.
Légtisztítás a városban? Csak jól választott szobanövények kellenek hozzá a NASA szerint
Ezek a szobanövények nemcsak a városi légszennyezéssel bírnak el, de egy űrhajóst is életben tartanának.
Mi köze Noé bárkájának a banánok pusztulásához? És miért jó, ha egy kosárcsapatban van alacsony játékos is?
Tápiószelén található Európa egyik legnagyobb génbankja. Bordács Sándorral, a MATE adjunktusával beszélgettünk arról, miért fontos egy ilyen kutatóintézet, mivel járulhat hozzá ahhoz, hogy holnap is legyen mit ennünk vagy hogy legyenek árnyat adó fák.
Ragadozó rovarok permetszer helyett: így tudunk védekezni a kertben vegyszerek nélkül
Képzeljük magunkat egy piac vagy egy szupermarket pultja elé. Melyik paradicsomból vagy paprikából vásárolnánk inkább a családi ebédhez? Amelynél kéthetente klasszikus permetszeres kezeléseket végeztek vagy amelyeknél tudjuk, hogy amennyire lehetséges szermaradvány mentesen, biológiai alapú hatóanyagokkal dolgoztak?
Vallomást tett a parkfenntartási biznisz központi figurája: aggódhatnak a kormánypárti és a baloldali szereplők is
Lezárult a nyomozás a parkfenntartási biznisz néven ismert ügyben. Az ügy főszereplője tavaly őszi kihallgatásán elismerte, hogy irreálisan magas összegeket kaptak azokért a kertészeti munkákért, amelyeket különböző önkormányzatoknak végeztek – értesült a HVG.
Gombák ellen gombával a kertben? Tények és tévhitek a permetszer helyett használható talajoltóanyagokról
A kerti növényeinket károsító baktériumok és gombák esetében is igaz a mondás, sárkány ellen sárkányfű kell és nem permetszer. A megelőzéséhez a kertben a talaj mélyére kell tekinteni, hiszen a növényi immunrendszer megerősítéséhez és a kórokozók kiszorításához kulcsfontosságúak az ágyásokban élő hasznos mikroorganizmusok. Ezt használják ki az egyre népszerűbb talajoltó készítmények, amelyek a permetszerek helyett vagy mellett biológiai növényvédelmet kínálnak – már ha tudjuk, miként használjuk azokat.
Itt az ideje pisztáciára cserélni a kajszit a kertben? És tényleg íztelenebbek a mostani gyümölcsök?
Az idei súlyos fagyok miatt újra felmerült: vajon lábon lőtte magát a magyar kajszibarack-termesztés, amikor a korai, piacos mediterrán fajtákhoz fordult a magyar klasszikusok helyett? A klímaváltozás a legnagyobb gond a hazai gyümölcsösöknél vagy máshol kell keresni a baj forrását?
zCast: Újrakezdenél vidéken? Egy sikeres ökogazdaság mutatja meg, hogyan érdemes
Álmaikat kergetve, agrármérnökként, de zöldségtermesztéshez zöldfülűen költöztek vidékre, hogy ökogazdálkodásba vágjanak Dezsény Zoltánék. Közel tíz év megfeszített munkája után állt össze kis léptékű, vegyes ökológiai zöldségtermesztéssel foglalkozó kertészetük. A társalapító nem rejti véka alá, hogy vannak buktatók, és hogy a munka összetettségéhez képest szerény a jövedelem, mégsem elégedetlen. „Magával ragadott a szabadság és a teremtést magában hordozó életforma” – mondja. Egy adás (nem csak) azoknak, akik vidéken gazdálkodva kezdenének új életet.
Miért olyan jó ízű a paradicsom, ha a saját kertünkben nő?
Hogy milyen csodák történhetnek, amikor drasztikusan lerövidül a kerttől az asztalig vezető út, azt a tömegfogyasztásra, importra és mesterséges ízekre épülő étkezési kultúránk alaposan elrejti előlünk. Ezeket a csodákat leplezi le a Kertész és a Séf, azaz Török Patrícia és Horváth Gábor a Séfasztal a kert végében című könyvükben, felvillantva egy már-már – nem teljesen véletlen szófordulattal élve – paradicsomi létezés lehetőségét.
9 dolog, amit egy kert adhat az embernek
Séfasztal a kert végében című könyvükben Horváth Gábor séf és Török Patrícia kertész személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. Részlet a kiadványból.
Ősszel is virágzik Buda nem annyira titkos édenkertje - képek
Virágoznak a bokrok, darazsak döngenek és pillangók nyitogatják szárnyukat még ősszel is a Gellért-hegy tövében. Képek fotósunktól, aki a közel 130 éve eredeti épségében megmaradt Budai Arborétumban járt ezen a szép, napos, őszi délutánon.
Kreatív módon hasznosít újra Covid-teszteket egy brit kertész
Amy Davidnek palántázásnál jött az ötlet, hogy a negatív gyorstesztjeit esetleg újra lehetne használni ahelyett, hogy hulladék lenne belőlük.
Megugrottak az árak a kertészetekben
Az energiapiaci válság megmutatkozik a dísznövények, cserjék, fák árában is.
15 ezer forintért is nehezen találnak napszámost a kertészetek
Olyan szintű a munkaerőhiány a mezőgazdaságban, hogy több helyen már kisebb területen termesztenek zöldséget és gyümölcsöt.
Hadházy Ákos napszámosként kezdte meg a közérdekű munkát egy kertészetben
A diktatúrába vezető úton mindig eljön egy pont, amikor már olyan törvényeket hoznak, amelyeket muszáj megszegni – közölte a független országgyűlési képviselő, akire a tavalyi dudálós tüntetések miatt szabtak ki büntetést.