Mintegy száz gyerek és felnőtt lett rosszul a Békés megyei Kondoroson szerda délután, miután megették a közétkeztetésben felszolgált ebédet. Az ÁNTSZ megyei tiszti főorvosa egy szezonálisan jelen lévő vírusfertőzésre gyanakszik.
Hiába találták vétkesnek a hatóságok a tiszafüredi közétkeztetést ellátó Füredi Hableány Bt.-t is a júniusi lépfenefertőzés ügyében, továbbra is ez a cég látja el a közétkeztetés egy részét a településen, mert az önkormányzat nem tudja felmondani a szerződését – írta a Népszabadság.
Ombudsmani állásfoglalás ide, vagy oda, még mindig nem tiszta, hogy szabad-e bevinni otthonról hozott ételt az iskolai menzákra azoknak, akik táplálékallergiások, de az intézmény mégsem tudja megoldani az étkezésüket. Vagy ami még nagyobb kérdőjel: azoknak a diákoknak, akiket a szüleik egyszerűen csak nem hajlandóak a sokszor botrányos minőségű, és nem is túl egészséges menzakosztra havi tízezer forintért befizetni. A menza kínálata januárig biztosan nem lesz egészségesebb, a rendelet életbe lépéséig pedig maradnak az egyezkedések, felháborodások és a külön alkuk.
Biztosan áremelkedést hozott volna az egészségesebb menzakajákat előirányzó rendelet, ráadásul egy hónappal az önkormányzati választások előtt - ezért volt valószínűleg politikai oka is, hogy januárra tolták a reformot. A minisztérium viszont állítja, a közétkeztetési szolgáltatók nem tudtak felkészülni, de találtunk olyan megyeszékhelyet, ahol már 90 százalékban "rendeletkompatibilisan", vagyis egészségesen főznek. Sőt, olyan céget is, ahol annak ellenére is halgaluska levessel és friss tejes turmixszal várják szeptembertől a gyerekeket, hogy ez mégsem lett kötelező.
A legkisebbek só és cukorbevitelét drasztikusan csökkenti egy új rendelet.
Jót akarnak az egyre gyakrabban elhízással küzdő gyerekeknek, ezért több menzán már most, jogszabályi kényszer nélkül próbálnak egészségesebben főzni – csak sokszor pont a spagettihez szoktatott célcsoport fúrja meg a reformokat. Így köt ki a moslékban a brokkoli és a zabkása, a leleményes konyhafőnök ezért hamburgerhez hasonlítgatja a vagdalt+főzelék kombót és szabályosan letiltja a sóról a konyhás nénit. Utánamentünk, mit gondolnak gyakorlati szakemberek az új közétkeztetési szabályokról.
Még nem zárult le az uniós engedélyezési eljárás, így január elsejével nem lépett hatályba a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettervezet. Az új rendelet szeptembertől lehet hatályos - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán.
Összesen 2,4 százalékkal emelheti az intézményi térítési díjakat a közétkeztetésben a Fővárosi Közgyűlés szerdán.
A közétkeztetés reformja az egészséges táplálkozás irányába tett első lépésként csökkenti az ételek só-, cukor-, és zsírtartalmát, de több fehérjét, zöldséget és gyümölcsöt ír elő – írja a Magyar Hírlap hétfői számában.
Az Elamen Zrt. és a Hungast Dél-Magyarország szakácsai nyerték meg a METRO Vevőakadémián november 23-án megrendezett Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőjét. A csapatoknak nettó 420 Ft/adag áron kellett az ételeket elkészíteniük.
Ötszázalékos áfakulcsot javasol a közétkeztetésben a VIMOSZ, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége. Szerintük csekély negatív költségvetési hatás mellett az áfacsökkentés számos gazdasági és szociális előnnyel járna.
Az ombudsman szerint az önkormányzatnak nem jóindulaton múló lehetősége, hanem törvényi kötelezettsége biztosítani a speciális étkezési szükségletű gyermekek óvodai, iskolai ellátását - közölte az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala szerdán az MTI-vel.
Annyi vaddisznóhús van már Magyarországon, hogy a vidékfejlesztési tárca vizsgálja annak lehetőségét, hogy bevonják a vadhúst a közétkeztetésbe.
Augusztusra elkészülhet a közétkeztetést szabályozó végleges rendelet, az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) addig lezárná a tárgyalásokat a jogszabályról - írja a csütörtöki Magyar Nemzet.
Az MSZP elfogadhatatlannak tartja a gyermekétkeztetés drágulását.
Átlagosan 562 forintba kerülne a felső tagozatosok napi étkezése és 262 forintba az ebédje, ha a menzákon bevezetnék a kötelező reformkonyhát – írta a Népszabadság kedden a birtokába került, az Emberi Erőforrások Minisztériumában készült előterjesztésre hivatkozva.
Cáfolja az érintett tárca a közétkeztetés akár 70 százalékos drágulásáról megjelent híreket - írja a szombati Magyar Nemzet.
30-70 százalékkal is drágulhat a közétkeztetés, ha napi szinten biztosítják a megfelelő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és kalciumot is – írja a Magyar Hírlap, mely szerint a tárgyalások az Emberi Erőforrások Minisztériuma és a Magyar Közétkeztetők Szövetsége között jövő héten folytatódnak a kérdésben.
Visszásságokat mutatnak a mintamenzaprogram keretében végzett budapesti vizsgálatok eredményei, a közétkezetésben részt vevők nem mindig kapják meg a szükséges kalóriamennyiséget és fehérjét, az ételek pedig sok sót tartalmaznak – erről Budapest kormánymegbízottja beszélt szerdán budapesti sajtótájékoztatón.
Egyelőre nem tudni, hogy honnan teremti elő a gyömrői önkormányzat a Teleki-kastély területén működő, korábban Pest megye fenntartásában lévő speciális iskola, illetve kollégium diákjainak közétkeztetéséhez szükséges pénzt, noha ez törvényi kötelezettsége - közölte a város polgármestere hétfőn az MTI-vel.
