Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#menza

Neuberger Eszter Itthon

Egy kis hazai: szabad-e anyu főztjét enni a menzán?

Ombudsmani állásfoglalás ide, vagy oda, még mindig nem tiszta, hogy szabad-e bevinni otthonról hozott ételt az iskolai menzákra azoknak, akik táplálékallergiások, de az intézmény mégsem tudja megoldani az étkezésüket. Vagy ami még nagyobb kérdőjel: azoknak a diákoknak, akiket a szüleik egyszerűen csak nem hajlandóak a sokszor botrányos minőségű, és nem is túl egészséges menzakosztra havi tízezer forintért befizetni. A menza kínálata januárig biztosan nem lesz egészségesebb, a rendelet életbe lépéséig pedig maradnak az egyezkedések, felháborodások és a külön alkuk.

Gergely Zsófia Itthon

Konyhásokat, szülőket okol a menzareform csúszásáért a tárca

Biztosan áremelkedést hozott volna az egészségesebb menzakajákat előirányzó rendelet, ráadásul egy hónappal az önkormányzati választások előtt - ezért volt valószínűleg politikai oka is, hogy januárra tolták a reformot. A minisztérium viszont állítja, a közétkeztetési szolgáltatók nem tudtak felkészülni, de találtunk olyan megyeszékhelyet, ahol már 90 százalékban "rendeletkompatibilisan", vagyis egészségesen főznek. Sőt, olyan céget is, ahol annak ellenére is halgaluska levessel és friss tejes turmixszal várják szeptembertől a gyerekeket, hogy ez mégsem lett kötelező.

Gergely Zsófia Itthon

Kinyírja a krumplis tésztát Balog menzarendelete

Jót akarnak az egyre gyakrabban elhízással küzdő gyerekeknek, ezért több menzán már most, jogszabályi kényszer nélkül próbálnak egészségesebben főzni – csak sokszor pont a spagettihez szoktatott célcsoport fúrja meg a reformokat. Így köt ki a moslékban a brokkoli és a zabkása, a leleményes konyhafőnök ezért hamburgerhez hasonlítgatja a vagdalt+főzelék kombót és szabályosan letiltja a sóról a konyhás nénit. Utánamentünk, mit gondolnak gyakorlati szakemberek az új közétkeztetési szabályokról.

MTI Gasztro

Vadhús is megjelenik a menzákon júniustól

Júniustól havonta kétszer vadhúsból készült ételeket tálalnak majd fel a Junior Vendéglátó Zrt. által ellátott 256 menzán a Mintamenza Program keretein belül az ország több mint 17 városában - jelentették be szerdán Budapesten.

MTI Itthon

A polgármester is a törökbálinti iskola átlagos menzakajáját eszi egy ideig

A törökbálinti polgármester szerint a szülők, a szolgáltató és a ő maga is folyamatosan ellenőrzik az étel minőségét a törökbálinti Bálint Márton Általános és Középiskola menzáján. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal átlagosnak minősítette a február 6-án vizsgált menüt. Az ételre sokan panaszkodtak korábban.

MTI Itthon

Még maradt ugyanolyan a menzakaja

Még nem zárult le az uniós engedélyezési eljárás, így január elsejével nem lépett hatályba a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló rendelettervezet. Az új rendelet szeptembertől lehet hatályos - közölte az egészségügyi államtitkárság szerdán.

Szlavkovics Rita Vállalkozás

Ahol fillérekből ehetsz, de adakozni kötelező

A megszokott ár feléért menüt kapnak a betérők a szegedi Kapocs étteremben, borravaló nincs, de a perselybe dobni kötelező. Az adományokból félszáz gyerek jut ingyenebédhez az éttermet működtető alapítványtól. Az ötlet gazdája működtetett kisboltot, kocsmákat játékgépekkel, éttermet: a pénztelenség elharapódzása mindegyiket tönkre vágta. A Kapocs virul, a 399 forintos menzáért egymásnak adják a kilincset.

Marton Levente Élet+Stílus

Tökéletes frankfurti leves legenda nélkül - recept

Az egyszerű összefüggések nem mindig nyilvánvalóak. Frankfurtban járva hamar kiderülhet, hogy megboldogult menzás ifjúságunk kedvencének semmi köze névadójához. Frankfurtban mint sem tudnak a mi frankfurti levesünkről. Ettől még nagyon jó gyomorvígasz hideg napokon.

MTI Itthon

250 konyha szeretne Mintamenza lenni

Idén novemberig már 250 főzőkonyha csatlakozott a Mintamenza programhoz és egyre több gyártó veszi figyelembe az elvárásokat - mondta Pesti Imre budapesti kormánymegbízott csütörtöki sajtótájékoztatóján, a fővárosban.

hvg.hu Karrier

Ilyen menő helyen ebédelhetnek a Microsoft dolgozói

Új étkezde nyílt a Microsoft washingtoni kampuszában, ami amerikai újságírók szerint összehasonlíthatatlanul jobb bármelyik cég menzájánál. Igaz, nem ingyenes, mint a Google-nél, de így is a piaci árak töredékéért meg tudnak ebédelni a vállalat dolgozói.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes tökölés - recept

Ha úgy gondolnánk, hogy egy főzőtök nem egy tök nekünk, mert elég pórias, akkor gondoljunk csak arra, régebben úritöknek nevezték. Nem hiába e magasztos megjelölés, hiszen a most kapható, igazi zsenge tökből meglepően változatos és ízletes fogások készíthetők.

hvg.hu/MTI Itthon

Menzareform: türelmi időt kapnak az étkeztetők

Az Emberi Erőforrás Minisztériumának (Emmi) egészségügyért felelős államtitkársága a közétkeztetéssel kapcsolatos mai egyeztetésen korábbi álláspontját megerősítve megismételte, hogy nem lesz áremelés a menzákon. Elfogadták viszont a közétkeztetők igényét, hogy a menzákról szóló új rendelet hatályba lépését követően beiktassanak egy türelmi időszakot - ez várhatóan jövő szeptember 1-ig tart.

MTI/Népszabadság Itthon

Dráguló iskolai menza: közel 600 forint lehet a napi étkezés januártól

Átlagosan 562 forintba kerülne a felső tagozatosok napi étkezése és 262 forintba az ebédje, ha a menzákon bevezetnék a kötelező reformkonyhát – írta a Népszabadság kedden a birtokába került, az Emberi Erőforrások Minisztériumában készült előterjesztésre hivatkozva.

1 2 3 4 5 6 7 8
Távolság, fagy és éhség sem győzheti le a szerelmet

Távolság, fagy és éhség sem győzheti le a szerelmet

A nap eddigi nyertese az arany

A nap eddigi nyertese az arany

Trump hétfői rendelete újabb fordulatot hozhat TikTok-ügyben

Trump hétfői rendelete újabb fordulatot hozhat TikTok-ügyben

Vésse be a naptárába: ekkor jöhet a GTA 6

Vésse be a naptárába: ekkor jöhet a GTA 6

Körülnézett 400 felett a forint a dollárral szemben

Körülnézett 400 felett a forint a dollárral szemben

Ezek a kis állatok igazi szuperképességgel dacolnak a téllel

Ezek a kis állatok igazi szuperképességgel dacolnak a téllel

„Aktiválják a halálfélelmünket” – túl sokat tudunk a halálról, mégis egyre távolabb kerülünk tőle

„Aktiválják a halálfélelmünket” – túl sokat tudunk a halálról, mégis egyre távolabb kerülünk tőle

Merényletet követtek el Moszkvában Viktor Janukovics egy közeli embere ellen, aki bűnözőkből verbuvált katonákat az oroszoknak

Merényletet követtek el Moszkvában Viktor Janukovics egy közeli embere ellen, aki bűnözőkből verbuvált katonákat az oroszoknak

Előzött Nigel Farage pártja, most ők a legnépszerűbbek az Egyesült Királyságban

Előzött Nigel Farage pártja, most ők a legnépszerűbbek az Egyesült Királyságban

A címlapról ajánljuk