#olasz

„Főzzön egy pármai útért” - recept
 

„Főzzön egy pármai útért” - recept

Ezzel a felhívással indult nemrégiben verseny hazai séfeknek, szakácsoknak. A döntőbe jutott legjobb hét versenyző július 22-én a METRO Gasztroakadémián mérte össze tudását. A nyertes egy sült makrélás tányérral utazik Pármába.

hvg.hu hvg.hu

Hírességek éttermei Budapesten
 

Hírességek éttermei Budapesten

Hogy valaki sztár-e vagy celeb, azt nálunk elég nehéz eldönteni. Maradjunk annyiban, hogy ismert emberekről van szó, akik beszálltak az étterembizniszbe. Vagy azért, mert szerettek volna igazán jót enni-inni, vagy mert valami teljesen mást akartak csinálni, mint addig, esetleg elhivatottságról is lehet szó.

hvg.hu hvg.hu

Átszínezett borok, fura címkék
 

Átszínezett borok, fura címkék

Lehet, hogy jó bornak nem kell cégér, mégis egyre többet költenek a borászatok palackjaik új ruháira. A legnagyobbak a világ legdrágább művészeivel terveztetik címkéiket.

hvg.hu hvg.hu

Tökéletes báránycomb firenzei módra - recept
 

Tökéletes báránycomb firenzei módra - recept

Húsvétkor a báránynak a konyhában van a helye, és nem a mezőn. Sokkal több létjogosultsága van ehhez, mint a nyuszinak, amit nem is ehetünk meg ilyenkor, mert akkor ki hozza a tojást? Na jó, a répatortáját kölcsönadhatja a főfogás után, ami báránycomb firenzei módra.

Marton Levente Marton Levente

A vörös Kína
 

A vörös Kína

Nagy esélye van annak, hogy holdújévkor sok kínai vörösborral koccintva ünnepli a Ló évének kezdetét.

hvg.hu hvg.hu

Tésztapatronok az éttermekben
 

Tésztapatronok az éttermekben

A világ egyik legnagyobb tésztagyártója háromdimenziós nyomtatót fejleszt egy holland céggel közösen. Könnyen meglehet, hogy nemsokára magunk választhatjuk ki, milyen formájú tésztát nyomtassanak a tányérunkba, ha beülünk kedvenc éttermünkbe. Persze a márkahűség fontos lesz.

hvg.hu hvg.hu

Nem kell tovább aggódni Rossi keresztszalagjáért
 

Nem kell tovább aggódni Rossi keresztszalagjáért

Az olasz labdarúgó-bajnokság góllövőlistáját vezető Giuseppe Rossi vasárnapi térdsérülése nem olyan súlyos, mint azt csapatánál, a Fiorentinánál előzetesen gondolták, jobb térdének keresztszalagjában ugyanis "csak" másodfokú húzódást állapítottak meg.

MTI MTI

Nem a sör tehet róla
 

Nem a sör tehet róla

A történelmet se visszamenőleg nem lehet megváltoztatni, se előre megírni. Az viszont előfordulhat, hogy a legnagyobb héroszokról is előbb-utóbb kiderül, emberből voltak. Mint például az, akiről generációk úgy tudták, élt, él és élni fog.

hvg.hu hvg.hu


Tökéletes bolognai - recept
 

Tökéletes bolognai - recept

Ha minden igaz, tökéletes őszi hétvégének nézünk elébe, amikor kár lenne az időt a konyhában múlatni. A legegyszerűbb, ha összecsapunk egy tésztát. De az legyen tökéletes.

SZJ SZJ


Pezsgő Világ - a legelső buborék
 

Pezsgő Világ - a legelső buborék

A legelső palackos erjesztésű francia pezsgő, a Blanquette de Limoux legújabb változatát mutatják be a hazai nagyközönségnek a III. Pezsgő Világ Fesztivál dél-franciaországi vendégelőadói, míg a kiállítók több mint 50-féle tradicionális módszerrel készült pezsgőből és champagne-ból adnak kóstolót szeptember 4-én és 5-én a budapesti Buddha-Bárban.

hvg.hu hvg.hu

Hamis ételek - beetet a maffia
 

Hamis ételek - beetet a maffia

Imádjuk az olasz konyhát, nem sajnáljuk a pénzt igazi mozarellára, pármai sonkára, extra szűz olívaolajra. De vajon a Made in Italy termékek tényleg azok, amik?

Tóth Sándor Tóth Sándor



Belőttük a Lövőház utcát
 

Belőttük a Lövőház utcát

Míg a pestieknek ott a Ráday vagy a Kazinczy utca, zsibong a Gozsdu udvar, az Erzsébet tér meg a Liszt Ferenc tér, piknikel a Pozsonyi út, ingerkedik szubkulturális bázisokkal a Belváros, a Közgáz környéke, addig Buda decensen szunnyad.

Gyimesi Zsuzsa Gyimesi Zsuzsa

Michelin-csillagosok a Cannes-i Filmfesztiválon
 

Michelin-csillagosok a Cannes-i Filmfesztiválon

Az idén is az Agora pavilon ad otthont a május 15. és 26. között zajló francia filmes seregszemle összes hivatalos kulináris eseményének. A pavilon konyhájában nyolc Michelin-csillag fényezi a fenséges fogásokat.

hvg.hu hvg.hu



Hende: Új katonai partnert talált magának Magyarország
 

Hende: Új katonai partnert talált magának Magyarország

Orbán Viktor tavaly decemberi határozatával nyílt lehetőség az olasz kormánnyal való katonai együttműködés kialakítására és haditechnikai eszközök átadásáról szóló tárgyalások megkezdésére. A honvédelmi miniszter egy jobbikos képviselő kérdésére válaszolt.

MTI MTI