Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#pörkölt

hvg.hu Gasztro

A vad sört kíván

Megkezdődött a vadászidény, de a gasztronauták ilyen tájt leginkább a vadételekre „lőnek”. A sörgasztronómus is készült: megmondja, hogy a vad fogásokat, milyen típusú sörrel javasolt párosítani.

Kovács Gábor Élet+Stílus

Erős idegzetűeknek: a pataji pacal - recept

Háromféle evő létezik. Van, amelyik inkább éhen hal, de nem vesz a szájába belsőséget. Van a látens, aki titokban két fitnesz saláta között befalja, aztán gyónni megy. A harmadik igen bensőséges viszonyt ápol a belsőségekkel. Különösen a pacallal. Ehhez erős gyomor és idegzet kell. Pláne egy fesztiválon.

SzJ Gasztro

A vonatozó ínyenc - recept

A Travel Channel nálunk is népszerű sztárja, Jonathan Phang, aki mellesleg Naomi Campbell, Liv Tyler és Tyra Banks ügynöke volt korábban, ismét visszatér a képernyőre és folytatja gasztronómiai kalandozásait, ezúttal Skóciában, Kanadában, Ausztráliában és Peruban. Nemrégiben Budapestre látogatott, és egyik kedvenc receptjét is megosztotta olvasóinkkal.

Marton Levente Gasztro

Tökéletes ragu - recept

Hogy mi is az a ragu? Se nem tokány, se nem pörkölt. S legfőképpen nem az, amit boldogult úrfi korunk menzakonyháin előszeretettel merőkanalaztak a szétfőtt tésztákra.

hvg.hu Gasztro

A fejétől a csülkéig - melyik húsrész, mire való ?

A csirkemellet meg a csirkecombot még az óvodások is felismerik, és a legeslegkezdőbb háziasszonynak is van lővése róla, mit kezdjen vele. De hogy milyen alkatrész kell egy jó sertéspörkölthöz, mi az a kotlett, mire való a gömbölyű felsál, az már okozhat gondot, pláne, hogy egyáltalán mit kell tudni a jó húsról.

hvg.hu Vállalkozás

Itt az újabb pörköltbolt

Hódmezővásárhely után nemrég Szegeden is megnyitott a kimondottan pörköltekkel foglalkozó üzlet. A boltban marha-, birka-, zúza-, pacal- és sertéspörköltet is vásárolhatunk 2-3 fős adagokban elcsomagolva.

Kovács Gábor Élet+Stílus

A tökéletes pacalpörkölt – recept

Igaz, hogy pörköltben él a nemzet, de azért a pacal mindig is megosztotta a népeket. Kétféle ember van, aki szereti, és aki nem. Ezzel nem mondtunk túl sokat. Ízlések és pofonok különbözők, ám sok minden a látványtól, s persze a szagoktól függ.

Jönnek az amerikai és kínai vámok, letérdelt a forint

Jönnek az amerikai és kínai vámok, letérdelt a forint

„Orbánnak köszönhetően Magyarország menedék lesz a világ összes háborús bűnösének”

„Orbánnak köszönhetően Magyarország menedék lesz a világ összes háborús bűnösének”

Így leszünk kevésbé stresszes bevándorlók

Így leszünk kevésbé stresszes bevándorlók

Rakétatámadás érte Zelenszkij szülővárosát, 14-en meghaltak

Rakétatámadás érte Zelenszkij szülővárosát, 14-en meghaltak

Sherlocktól a Vasemberig – 60 éves Robert Downey Jr.

Sherlocktól a Vasemberig – 60 éves Robert Downey Jr.

Andrzej Duda és Nobel-békedíjas civil aktivista közé csöppent Netanjahu a közszolgálati egyetemen

Andrzej Duda és Nobel-békedíjas civil aktivista közé csöppent Netanjahu a közszolgálati egyetemen

A műanyagszennyezés megoldható. Akkor miért nem oldjuk meg?

A műanyagszennyezés megoldható. Akkor miért nem oldjuk meg?

Nem adja fel a lengyel ügyészség: nyomozásra kéri a magyar hatóságokat Romanowski ügyében

Nem adja fel a lengyel ügyészség: nyomozásra kéri a magyar hatóságokat Romanowski ügyében

1152 km/h: itt a Concorde óta leggyorsabb utasszállító repülőgép

1152 km/h: itt a Concorde óta leggyorsabb utasszállító repülőgép

A címlapról ajánljuk