Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#pörkölt

hvg.hu Gasztro

A vad sört kíván

Megkezdődött a vadászidény, de a gasztronauták ilyen tájt leginkább a vadételekre „lőnek”. A sörgasztronómus is készült: megmondja, hogy a vad fogásokat, milyen típusú sörrel javasolt párosítani.

Kovács Gábor Élet+Stílus

Erős idegzetűeknek: a pataji pacal - recept

Háromféle evő létezik. Van, amelyik inkább éhen hal, de nem vesz a szájába belsőséget. Van a látens, aki titokban két fitnesz saláta között befalja, aztán gyónni megy. A harmadik igen bensőséges viszonyt ápol a belsőségekkel. Különösen a pacallal. Ehhez erős gyomor és idegzet kell. Pláne egy fesztiválon.

SzJ Gasztro

A vonatozó ínyenc - recept

A Travel Channel nálunk is népszerű sztárja, Jonathan Phang, aki mellesleg Naomi Campbell, Liv Tyler és Tyra Banks ügynöke volt korábban, ismét visszatér a képernyőre és folytatja gasztronómiai kalandozásait, ezúttal Skóciában, Kanadában, Ausztráliában és Peruban. Nemrégiben Budapestre látogatott, és egyik kedvenc receptjét is megosztotta olvasóinkkal.

Marton Levente Gasztro

Tökéletes ragu - recept

Hogy mi is az a ragu? Se nem tokány, se nem pörkölt. S legfőképpen nem az, amit boldogult úrfi korunk menzakonyháin előszeretettel merőkanalaztak a szétfőtt tésztákra.

hvg.hu Gasztro

A fejétől a csülkéig - melyik húsrész, mire való ?

A csirkemellet meg a csirkecombot még az óvodások is felismerik, és a legeslegkezdőbb háziasszonynak is van lővése róla, mit kezdjen vele. De hogy milyen alkatrész kell egy jó sertéspörkölthöz, mi az a kotlett, mire való a gömbölyű felsál, az már okozhat gondot, pláne, hogy egyáltalán mit kell tudni a jó húsról.

hvg.hu Vállalkozás

Itt az újabb pörköltbolt

Hódmezővásárhely után nemrég Szegeden is megnyitott a kimondottan pörköltekkel foglalkozó üzlet. A boltban marha-, birka-, zúza-, pacal- és sertéspörköltet is vásárolhatunk 2-3 fős adagokban elcsomagolva.

Kovács Gábor Élet+Stílus

A tökéletes pacalpörkölt – recept

Igaz, hogy pörköltben él a nemzet, de azért a pacal mindig is megosztotta a népeket. Kétféle ember van, aki szereti, és aki nem. Ezzel nem mondtunk túl sokat. Ízlések és pofonok különbözők, ám sok minden a látványtól, s persze a szagoktól függ.

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Egyre többet költünk a boltokban, de ennek még nem lehet feltétlenül örülni

Orbán Ráhel és Vasvári Vivien 1,7 milliós Chanel táskával fotózkodtak

Orbán Ráhel és Vasvári Vivien 1,7 milliós Chanel táskával fotózkodtak

Orbán Viktor Franciaországban mond beszédet a Patrióták nagygyűlésén

Orbán Viktor Franciaországban mond beszédet a Patrióták nagygyűlésén

Magyar Péter: A világ leggazdagabb miniszterelnöke gyáva kiállni nyílt vitára velem

Magyar Péter: A világ leggazdagabb miniszterelnöke gyáva kiállni nyílt vitára velem

Lázár János szerint, ha már törvény is van rá, akkor mindenképpen be kell tiltani a Pride-ot

Lázár János szerint, ha már törvény is van rá, akkor mindenképpen be kell tiltani a Pride-ot

22 év börtönre ítélték a Capitolium támadóját, Trump kegyelmet adott neki, most százmillió dollárt követel az államtól a társaival

22 év börtönre ítélték a Capitolium támadóját, Trump kegyelmet adott neki, most százmillió dollárt követel az államtól a társaival

Medárd nem fogja odatenni magát, fokozódó aszályra figyelmeztetnek a meteorológusok

Medárd nem fogja odatenni magát, fokozódó aszályra figyelmeztetnek a meteorológusok

Erős viharok csaptak le Csehországra, több ezer háztartás maradt áram nélkül

Erős viharok csaptak le Csehországra, több ezer háztartás maradt áram nélkül

Technikai hiba miatt nem lehet vegyet venni a BudapestGo-n keresztül

Technikai hiba miatt nem lehet vegyet venni a BudapestGo-n keresztül

A címlapról ajánljuk