Ön is édesebbnek érzi az ételt, ha picit megsózza? Van rá logikus magyarázat
Japán kutatók egereket vizsgálva mutatták ki, miért lehetséges az, hogy az édes ételek megsózása csak még édesebbé teszi azokat.
#só
Miért terjed most a neten, hogy most télen mindenki tegyen sóval teli tálkát az ablakába?
A páralecsapódás nedvességet és penészt hoz magával, és károsíthatja többek között az ablakkereteket. Van viszont egy pofonegyszerű módszer, amellyel elejét lehet venni ennek a kellemetlenségnek, bár vannak, akik szerint nem ez az igazán üdvözítő megoldás.
Próbálja ki: elképesztő hatása van, ha naponta csak 2,3 grammal kevesebb sót eszik
Amerikai kardiológusok friss eredményei szerint aki naponta egy teáskanállal kevesebb sót eszik, az egy hét után olyan hatást tapasztalhat, mintha vérnyomáscsökkentő gyógyszert szedne.
Leesett fél milliméter hó, az emberek veszettül sózni kezdtek, megszólalt Budapest főtájépítésze
Bardóczi Sándor arra reagált, hogy sokan „vadul elkezdtek útszóró sót” kiszórni, amint esett egy kis hó Budapesten.
Szerves anyagokat találtak a Jupiter legnagyobb holdján
Az amerikai Juno űrszonda 1046 km-re repült el a Ganymedes nevű hold felszínétől, amikor igen fontos adatokat sikerült rögzítenie.
Több mint 2000 éves gyerekcipőre bukkantak egy osztrák sóbányában
Több mint két évezreddel ezelőtt otthagyott, nagyon jó állapotban fennmaradt gyerekcipőt találtak az ausztriai Dürrnberg sóbányájában régészek – közölte a németországi Bochum Bányászati Múzeuma.
Megvizsgáltak 242 előre csomagolt kenyeret, és kiderült: volt, amiben szeletenként több só volt, mint egy egész zacskó chipsben
A WHO napi 5 grammnál kevesebb só fogyasztását javasolja, ezzel szemben kapni lehet olyan kenyeret, amiből néhány szelet már a napi ajánlott sóbevitel ötödét kiteszi – derül ki egy, az Egyesült Királyságban végzett felmérésből.
Kiderült a sóról valami, amin sokan stresszelhetnek – szó szerint
Egy friss állatkísérlet rámutatott, hogy a nagy mennyiségű sófogyasztás növelheti a stresszhormon szintjét is.
Nagy siker a chipsadó, csak épp az eredeti célját nem érte el
Idén már az első félévben duplaannyi pénzt folyt be az államkasszába a chipsadóból, mint amennyit az első teljes évben elkönyveltek. A károsnak tulajdonított alapanyagok után kivetett népegészségügyi termékadó miatt a cégek változtattak is az élelmiszerek összetevőin, de a fogyasztók továbbra is az édeset-sósat keresik.
Épp itt az ideje lecserélnie otthon a konyhasót egy másik fajta sóra
Ideje volna mellőzni a nátrium-kloridot tartalmazó hagyományos konyhasót, ami azonban nem azt jelenti, hogy például odahaza főzés közben egy finom levest kis mennyiségben ne ízesíthetnénk vele. Erre a célra is jobb azonban, ha másféle sót használunk.
Megcsinálták az evőpálcikát, amivel úgy lesz sósabb ízű az étel, hogy nem is kerül bele só
Japán kutatók egy érdekes ötlettel csillapítanák a mértéktelen sófogyasztás globális problémáját: egy elektromos evőpálcika pótolja a sokak számára fontos ízt, de úgy, hogy az étel nem lesz sósabb.
Betiltotta az ukrán kormány több gabonaféle, valamint a cukor, só és a hús exportját
A tiltás év végéig érvényes.
Éles, színes képeket készít ez a sószem méretű kamera, az emberi test belsejét vizsgálnák vele
A parányi eszközök általában korlátozott funkciókkal rendelkeznek, de a Princeton Egyetem újdonsága nem ilyen: színesben fotóz, a képek ráadásul élesek. A készüléken lévő antennák akkorák, mint a HIV-vírus.
Beviheti a rendőrség Vietnamban azt, aki Salt Bae sószórását utánozza
Az ország vezetői a COP 26 után meglátogatták a híres török szakács éttermét, ahol a lakomák milliókba kerülnek. A szegénységgel küzdő szocialista országban azóta protest nőtt ki az extravagáns séf utánzásával, amit a hatóságok megelégeltek.
Mi történik, ha öt éven át kevesebb sót használunk?
Milliók profitálhatnának abból, ha a hagyományos asztali sót sóhelyettesítő fűszerekre cserélnék – derül ki egy Kínában végzett, többéves kutatás tapasztalataiból.
Nagyon sósan eszik? Akkor erről érdemes tudnia
Új ajánlásokat fogalmazott meg az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az élelmiszerek és italok sótartalmának csökkentésére. A szervezet napi 5 grammnál kevesebb sófogyasztást ajánl.
Már az óvodásoknak is lehet magas vérnyomása a túlsúlytól
Itt az ideje, hogy a gyerekorvosok is felülvizsgálják az eddigi meggyőződésüket.
Szokta sózni a kész ételeket? A kutatók szerint nagyon nem kellene
Évekkel rövidítheti le az ember életét, ha rendszeresen megsózza az étkezésnél az elkészült ételt – ezt állapította meg egy félmillió középkorú brit részvételével készült tanulmány.
Szó szerint elsózzuk a jövőnket?
Bár az északi féltekén jelenleg nem a hideg és a jegesedés a legfőbb probléma, amerikai kutatók évszakoktól függetlenül foglalkoznak a téli hó- és jégmentesítés ökológiai következményeivel.
Fizikai képtelenségnek tűnt, hogy sókristályok süllyednek le a Holt-tengerben, most kiderült, hogy miért
A víz felsőbb rétegeiben kiváló sókristályok lassan, a kutatók szerint havazásra hasonlító módon leszállnak és felhalmozódnak a fenéken, de eddig nem értették, ez hogy lehetséges.