#tejfogyasztás

Találtak valamit a tejről, ami sok mindent megváltoztathat
 

Találtak valamit a tejről, ami sok mindent megváltoztathat

Fogyasszon több tehéntejet, ha csökkenteni szeretné a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát – így lehetne összefoglalni egy nemzetközi kutatócsoport legújabb eredményeit. Azonban itt is van egy megkötés: az előbbi tanács csak egy bizonyos génváltozattal rendelkező embereknél válhat be.

hvg.hu hvg.hu



Térkép: Ki hinné, hogy ők a legnagyobb tejfogyasztók Európában
 

Térkép: Ki hinné, hogy ők a legnagyobb tejfogyasztók Európában

Megoszlanak a vélemények arról, hogy a tej fogyasztása egészséges vagy egészségtelen, és mint az ENSZ adataiból kiderül, az európai országok között is erős különbségek vannak a tej és a tejtermékek fogyasztását illetően. Valamilyen oknál fogva Finnország élen jár a tejivásban, nemcsak Európában, hanem a világon is vezet, évi 384 literrel fejenként. A magyarok évi 161 literrel az alsó középmezőnyben vannak.

hvg.hu hvg.hu


Robbanás várható a tejpiacon
 

Robbanás várható a tejpiacon

A folyékony tejtermékek iránti globális kereslet 30 százalékkal nő a 2010 és 2020 közötti időszakban – áll a Tetra Pak legfrissebb, 100 ország tejfogyasztási szokásait vizsgáló tanulmányában.

hvg.hu hvg.hu

Milyen tejet iszunk?
 

Milyen tejet iszunk?

Az egyik legfontosabb kérdés, ami felmerülhet a kételkedőkben, vajon megegyezik-e a napjaink nagyüzemi tehenészeteiből kikerülő tej a réti füveken kérődző falusi tehénével? Nos, a zsír- és a fehérjetartalom azonosak, a zsír minősége azonban már nagyon is eltérő. Még mindig a dobozos, UHT tejből fogy a legtöbb.

hvg.hu hvg.hu

Végletes nézetek a tejről. Kinek van igaza?
 

Végletes nézetek a tejről. Kinek van igaza?

A tej fogyasztásával, egészségügyi hatásaival kapcsolatban gyakran végletes nézetek is megjelennek. Időnként nem csak az vetődik fel kérdésként, szüksége van-e egyáltalán a szervezetünknek a fehér italra, hanem olyan véleményeket is hallani, miszerint a tej csontritkulást okoz, köze van a szív-és érrendszeri megbetegedésekhez, sőt a rák kialakulásában is szerepet játszik. Egyáltalán mi igaz ezekből?

hvg.hu hvg.hu

Most akkor igyunk tejet, vagy ne?
 

Most akkor igyunk tejet, vagy ne?

A tejfogyasztás csökkenti a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát – állítja két nemrégiben, egymástól függetlenül publikált tanulmány. Ugyanakkor nincs konszenzus a szakemberek között a tej egészséges mivoltával kapcsolatban, annyi azonban biztos: a tej és tejtermékek helyes fogyasztásával kapcsolatban nincs univerzális, mindenki számára egyformán alkalmazható tanács.

life-style.hu life-style.hu


Bizonyították, a tej segíthet a fogyásban
 

Bizonyították, a tej segíthet a fogyásban

Nemcsak hogy nem hizlal, de mozgás és aktív életmód mellett fogyaszt is a tej – derül ki Stuart M. Phillips, a kanadai Ontarióban található McMaster University professzorának és munkatársainak a Medicine & Science in Sports and Exercise című szaklapban publikált kutatásából.

hvg.hu hvg.hu

Alvászavarok ellen
 

Alvászavarok ellen "csodatej"

Németországban jóformán népbetegségnek számít az alvászavar: a 82 millió lakos közül minden harmadikat érinti. A baj ellen altató tablettákkal lehet védekezni - vagy pedig azzal a "szenderítő itallal", amelynek receptjére nemrég kért szabadalmi oltalmat egy müncheni cég.

MTI MTI

Előnyös lehet a korai tejfogyasztás
 

Előnyös lehet a korai tejfogyasztás

Arra a megállapításra jutottak tanulmányukban izraeli kutatók, hogy hasznos lehet megkóstoltatni a két hétnél kisebb csecsemőkkel a tehéntejet, mert ez megvédheti őket a tej fehérjéivel szembeni allergia kifejlődésétől a későbbiekben.

MTI MTI

Sok a tejjel kapcsolatos tévhit
 

Sok a tejjel kapcsolatos tévhit

Sok a tejjel kapcsolatos tévhit a magyar lakosság körében annak ellenére, hogy évi 68,9 lit4eres fogyasztásunkkal még mindig valóságos "tejnagyhatalomnak" számítunk - hangzott el azon a csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón, amelyen a GfK Hungária Piackutató Intézet országos felmérésének adatait ismertették.

MTI MTI