A szállodák kihasználtsága, bár csak 0,5 százalékponttal, de javult júliusban is, ennek ellenére a bruttó átlagárak csaknem 2 százalékkal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban - derül ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elemzéséből, amelyet a turisztikai piackutatással foglalkozó STR Global társaság legfrissebb felmérése alapján készített.
Magyarország szállodái a közép-kelet-európai régióban vizsgált öt állam - Ausztria, Csehország, Lengyelország, Magyarország, Szlovákia - között az egy kiadható szobára jutó bevétel (revpar) nagysága alapján továbbra is csak a negyedik helyen szerepeltek májusban - derül ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elemzéséből, amelyet a turisztikai piackutatással foglalkozó STR Global társaság legfrissebb felmérése alapján készített.
Július elsejétől a kedvezményes áfakulcs alá tartozó termékekre - a cukrászsüteményre, pékárura, pizzára a 18 százalékos áfakulcs csak akkor érvényesíthető, ha - termékértékesítés keretében, nem pedig vendéglátó-ipari szolgáltatás keretében szolgálják ki - derül ki az adóhatóság közleményéből.
A kisvágóhidakat és a szerzői jogdíjakat is érintő kormányhatározat készül a vendéglátás helyzetének javításáról, amelynek kulcseszköze egy jövőre bevezetendő béren kívüli juttatási forma lenne.
Minőségi turizmus és igényes balatoni nyár, ezt szeretnék látni a magyar tenger hajóskapitányai. A Balaton Fejlesztési Tanács a városok polgármestereivel az élen négy évszakosra nyújtaná a tó szezonját, a gyakorlat azonban mást mutat, nem csupán az idény időtartamával, de az üdülési csekk megnyirbálása révén az egyre csökkenő fizetőképes kereslettel, és a nyaralók igényességével kapcsolatban is.
Immár hagyományosan nyár elején, június 1-2-án kerül sor az év egyik legnagyobb vendéglátóipari rendezvényére. A Kreatív Konyha Fórum folytatásaként most Gastro Trade Expóra készül a szakma.
Az online piacra erős hangsúlyt helyező 3-5 csillagos budapesti szállodák a válság időszakában is sikereket tudtak elérni, hiszen 2006 és 2010 között két és félszeresére növelték „online szobaéjszakáik” számát – tárta fel a BDO Magyarország felmérése.
Az élelmiszerárak, a rezsiköltség és a minimálbér növekedése is sújtja a vendéglátósokat, az egy évvel korábbinál mégis 7,7 százalékkal több ilyen főtevékenységgel bejelentett vállalkozás működött itthon márciusban. Bár a magyar uniós elnökség mostanáig nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket a vendéglátó iparban, a közelgő nyári szezonban a német turisták felfuttathatják a forgalmat - olvasható a Gazdaság.hu-n.
A javaslat egyéni képviselői indítvány formájában kerül az országgyűlés elé - a Fidesz-frakció már hétfői ülésén rábólintott -, de élvezi Szócska Miklós egészségügyi államtitkár és az államtitkárság támogatását is - számol be az Origo.
A Foglalkoztatási és Szociális Hivatal (FSZH) Ausztriába, vendéglátóipari területre szervez munkaerő-toborzást október 5-én - olvasható az Állami Foglalkoztatási Szolgálat honlapján.
A szálláshelyszolgáltatók és vendéglátóipari cégek felszámolásának rekordját hozta az idei év első fele – közölte az Opten Informatikai Kft. szerdán.
Itthon is egyre több az olasz, a spanyol, a görög, a török, az ázsiai, a latin-amerikai, sőt még az arab vendéglő is. Afrikait azonban elvétve sem találunk. Vajon mi az oka, hogy Fekete-Afrika ízei alig érintették meg az öreg kontinens vendéglátását?
Budapesten is volt Berlini Fal. Legalábbis a pesti szleng alapján. A Szent István körúti Berlin Vendéglátó Üzletház egységeit minősítette így anno a humorban tréfát nem ismerő város közönsége.
Bár az új munkaügyi jogszabály csak néhány napja lépett életbe, a munkaközvetítők és központok, sőt már az önkormányzatok is érzékelik: idén bedugulhat a szezonális foglalkoztatás – írta a Napi Gazdaság. A lap szerint ez különösen érinti a vendéglátást, s köztük a balatoni munkaadókat.
Michelin csillag, párizsi alapanyagok, magyar gasztronómia és sznobság: Gerendai Károllyal beszélgettünk a Costes étterem elismerése kapcsán.
A Balaton felértékelődését és az egész évben nyitva tartó szállodai koncepció sikerét mutatja, hogy a négycsillagos balatoni szállodák ismét telt házra számítanak húsvétkor – írja a Napi Gazdaság szerdai számában.
Az őszi ülésszakban a parlament elé kerülő turizmustörvényben önálló fejezetet kap a vendéglátás a kormány tervei szerint – mondta a Nemzetgazdasági Minisztérium belgazdaságért felelős államtitkára szerdán Budapesten.
A panaszok miatt jogszabályban szigorította meg a városban működő vendéglátó egységek nyitvatartási idejét Kisújszállás önkormányzata. A képviselő-testület módosította a szabálysértési rendeletet is, így akarják megakadályozni, hogy 14 évnél fiatalabb gyerekek legyenek éjszaka a szórakozóhelyeken.
A Széchenyi Pihenő Kártya legyen felhasználható jövő év elejétől - a béren kívüli juttatás keretében - a vendéglátó helyek forgalmának a növelésére is - egyebek mellett ezt is tartalmazza az a kormányhatározat-javaslat, amely a kormány honlapján jelent meg.
A világ legmagasabb szállodájában található a világ egyik legmagasabban működő bárja.
