Európa tudományos akadémiáinak friss állásfoglalása szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés első, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.
A nagy embertömegek egészséges és olcsó élelmezéséhez jó minőségű alapanyagok kellenek. Ennek egyik alappillére a szaktudáson alapuló növényvédelem, mely garantálja a legkevesebb növényvédőszer-terheléssel előállított, nagy mennyiségű és jó minőségű termést.
Több mint egy évtizede folyamatosan drágulnak az élelmiszerek. Az emelkedő mutatókban szerepet játszik a kőolaj drágulása, illetve a klímaváltozás is, ám egyre inkább a növekvő kereslet nyomja felfelé az árakat. A feltörekvő államokban a középosztály egyre izmosabb, mind többet és mást fogyasztanak, mint korábban. A folyamat ugyanakkor azt is eredményezi, hogy egyre inkább polarizálódik a fogyasztás – Magyarországon hatványozottan érvényesül ez.
Az éhezés csökkentésére tett erőfeszítések ellenére jelenleg a háztartások legalább ötöde szembesül súlyos élelemhiánnyal és akut alultápláltsággal a földrengés és hurrikánok sújtotta országban - derült ki egy ENSZ-jelentésből.
Hatszázmillió dolláros (119 milliárd forintos) globális kutatási együttműködés indul a rizshozamok javítására, ezáltal a környezeti terhelés és a szegénység enyhítésére.
Egy árupiaci szakértő vészjósló képet vetít előre.
A drónokon dolgozó cég elképzelése szerint így sokkal pontosabban célba lehetne juttatni a segélycsomagokat és a hordozót is lehetne fogyasztani.
A nemzetközi élelmiszer-elosztás kiegyensúlyozását sürgette Ferenc pápa csütörtökön, amikor a Vatikánban fogadta az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) tagjait.
Miközben világszerte egyre szűkösebb és drágább az élelmiszer, tonnaszámra romlanak meg az árúk a nem megfelelő csomagolás és szállítás miatt - idézett egy szakértőt a Handelsblatt.
Megállapodást kötött a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) és a mongol élelmezésügyi, mezőgazdasági és könnyűipari minisztérium, hogy elősegítsék a két ország között a technológiák átadását, a kereskedelmet, a képzést, valamint a tudományos és műszaki együttműködést a mezőgazdaság területén - adta közre pénteken a kormány.hu.
A lazac nem növekszik télen, és három év, mire teljesen kifejlődik. Amerikai kutatóknak azonban sikerült úgy módosítaniuk genetikai anyagát, hogy másfél év alatt érje el végleges méretét.
