#élelmiszer

Két Magyarország: a sok csóró és a kevés jóllakott földje
 

Két Magyarország: a sok csóró és a kevés jóllakott földje

Egyre növekszik a magyarországi szegények száma. Nőnek a jövedelmi egyenlőtlenségek, a háztartások jelentős része nem tudja kifűteni lakását, és a magyarok majdnem harmada érzi úgy, nincs pénze élelmiszerre sem. Az utóbbira elkölthető pénzek szűkössége ugyanakkor rendkívül súlyos problémákat vet fel: kevesebb kitartás a munkában, iskolán kívül éhes gyerekek, több egészségügyi kiadás. Bár az ország gazdasági mutatói javulást mutatnak, a mérsékelt bővülésből úgy fest, rengetegen kimaradnak. Szegénység, ahogy a konyhából látszik.

Kocsis Andrea – Nagy Gergő Kocsis Andrea – Nagy Gergő

Itt a pazarlásszámláló: ezt dobja ki ön!
 

Itt a pazarlásszámláló: ezt dobja ki ön!

Esetenként tényleg megdöbbentő, valós idejű, a másodpercekkel együtt változó adatokkal szembesülhetünk a világ élelmiszer-termelésével és pazarlásával kapcsolatban az alábbi oldalon.

hvg.hu hvg.hu


Mire jó a köles? – recept
 

Mire jó a köles? – recept

Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe. Pedig az elfeledett, tökéletes gabonát, a kölest érdemes újra felfedezni. Megannyi csodás élettani hatása mellett sokféleképpen elkészíthető, olcsó és még szépít is.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

A rezsi és az étel szinte mindent elvisz
 

A rezsi és az étel szinte mindent elvisz

Átlagosan jövedelmük 4 százalékát tudják félretenni az aktív felnőttek, miközben a rezsi és az élelmiszer elviszi a kétharmadát. A rendszeres megtakarítók átlagosan legfeljebb havi 50 ezer forintot tudnak félretenni. A legjobb anyagi helyzetben a fővárosban élők vannak, akiknek 13 százaléka több mint nettó 350 ezer forintot keres.

hvg.hu hvg.hu

Mérgezett húsos batyu Kínában: életfogytiglant kapott az elkövető
 

Mérgezett húsos batyu Kínában: életfogytiglant kapott az elkövető

Életfogytig tartó szabadságvesztésre ítélték azt a kínai férfit, aki egy élelmiszer-ipari üzemben vegyszert injekciózott gyorsfagyasztott húsos batyukba. Négy kínai és kilenc japán fogyasztót betegített meg ezzel – közölte hétfőn az észak-kínai Hopej tartomány székhelyének bírósága.

MTI MTI



Lassan mindent visz a Borháló
 

Lassan mindent visz a Borháló

A Borháló franchise hálózat további borkereskedések nyitásával zárja az évet. A hálózat vidéken és Budapesten egyaránt intenzív terjeszkedést folytat, November vége óta átadtak két budapesti (Angyalföld, Kispest) egységük, valamint múlt héten Kecskeméten is Borháló borkereskedés nyílt.

hvg.hu hvg.hu

Kivennék a transzzsírokat az amerikai élelmiszerekből
 

Kivennék a transzzsírokat az amerikai élelmiszerekből

Az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság azt javasolja, hogy hagyják ki az élelmiszerekből a mesterséges transzzsírsavakat, amelyek túlzott fogyasztása hozzájárul az erek elzáródásához valamint egyes szívbetegségek kialakulásához. A tervezetet nyilvános vitára bocsátották, két hónapig lehet véleményezni, kérdés, meg tudják-e valósítani.

hvg.hu hvg.hu


Bárki, aki eszik, annak ezt látnia kell
 

Bárki, aki eszik, annak ezt látnia kell

Jelentős mértékben hatással van a klímaváltozás a különböző termények hozamaira, az ENSZ szakosított testülete szerint gond lehet a búzával, kukoricával, de a vizekből, tengerekből származó élelmiszerünk miatt is aggódhatunk. A klímaváltozás komoly kérdéseket vet fel az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban is.

hvg.hu hvg.hu

Szijjártó: négy lábon állhat a keleti export
 

Szijjártó: négy lábon állhat a keleti export

A gépiparon, elsősorban az autóiparon, a mérnöki szolgáltatásokon, a vízgazdálkodáson, és az ehhez kapcsolódó iparágakon, valamint az élelmiszeriparon és a boron állhat a keleti export a Miniszterelnökség külügyi és külgazdasági államtitkára szerint.

MTI MTI

Rovarok, tojáspor, irodai grill - ön is ezt eszi majd 20 év múlva
 

Rovarok, tojáspor, irodai grill - ön is ezt eszi majd 20 év múlva

Táplálkozási szokásaink döntően megváltoznak az elkövetkező években, fogyasztásunk ritmusa és helyszínei is átalakulnak, az egyes élelmiszerek iránti növekvő keresletet pedig alternatívák oldják majd fel. A szingli-és munkamániás társadalom gerjesztette új igények alakítják majd a jövő étkezését, ahol a luxus már nem egyenlő a kaviárral.

hvg.hu hvg.hu

Itt költik a legtöbbet kajára
 

Itt költik a legtöbbet kajára

Indiába, Kínában, Indonéziában és Nigériában a háztartások jövedelmük 40-50 százalékát költik élelmiszerre. A nyugati világ egyes országaiban ez az arány 10 százalék alatti.

hvg.hu hvg.hu




Lejárt áruk: a magyarok fele nem szól
 

Lejárt áruk: a magyarok fele nem szól

A válaszadók 55 százaléka nem foglalkozik azzal, ha lejárt terméket talál a polcon, szó nélkül visszateszi a többi közé - derül ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) online felméréséből.

MTI MTI

A 60-as évek óta nem koplaltak ennyit az olaszok
 

A 60-as évek óta nem koplaltak ennyit az olaszok

Olaszországban 2 milliárd euróval kevesebbet költöttek élelmiszerre idén, mint a válság előtt, 2008-ban. Elsősorban édességekre, rágcsálnivalóra és üdítőitalokra szánnak kevesebbet, mind több családban sütik maguk a kenyeret és a süteményt.

MTI MTI