Az Egyesült Államokban az élelmiszerboltok jelentős átalakuláson mennek keresztül. Míg korábban mindent egy helyen meg lehetett megvenni, addig ma már a fogyasztók legalább egy tucat helyen szerzik be a vásárolni kívánt termékeket. A saját márkás termékek pedig egyre nagyobb szeletet hasítanak ki a vásárlásokból.
A magyarok bíznak a hazai élelmiszerekben, a magyar lakosság túlnyomó többsége támogatja a vegyszermentes biogazdálkodást, és a belföldön megtermelt élelmiszerekben bízik a külföldi élelmiszerekkel szemben. A kutatásból egyértelműen kiderült: van igény a magyar biotermékekre.
2013 májusa óta most a legmagasabb az élelmiszerár-index az ENSZ élelmiszerügyi szervezetének elemzése szerint.
Egyre növekszik a magyarországi szegények száma. Nőnek a jövedelmi egyenlőtlenségek, a háztartások jelentős része nem tudja kifűteni lakását, és a magyarok majdnem harmada érzi úgy, nincs pénze élelmiszerre sem. Az utóbbira elkölthető pénzek szűkössége ugyanakkor rendkívül súlyos problémákat vet fel: kevesebb kitartás a munkában, iskolán kívül éhes gyerekek, több egészségügyi kiadás. Bár az ország gazdasági mutatói javulást mutatnak, a mérsékelt bővülésből úgy fest, rengetegen kimaradnak. Szegénység, ahogy a konyhából látszik.
Jelentős mértékben hatással van a klímaváltozás a különböző termények hozamaira, az ENSZ szakosított testülete szerint gond lehet a búzával, kukoricával, de a vizekből, tengerekből származó élelmiszerünk miatt is aggódhatunk. A klímaváltozás komoly kérdéseket vet fel az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban is.
Esetenként tényleg megdöbbentő, valós idejű, a másodpercekkel együtt változó adatokkal szembesülhetünk a világ élelmiszer-termelésével és pazarlásával kapcsolatban az alábbi oldalon.
A gépiparon, elsősorban az autóiparon, a mérnöki szolgáltatásokon, a vízgazdálkodáson, és az ehhez kapcsolódó iparágakon, valamint az élelmiszeriparon és a boron állhat a keleti export a Miniszterelnökség külügyi és külgazdasági államtitkára szerint.
Táplálkozási szokásaink döntően megváltoznak az elkövetkező években, fogyasztásunk ritmusa és helyszínei is átalakulnak, az egyes élelmiszerek iránti növekvő keresletet pedig alternatívák oldják majd fel. A szingli-és munkamániás társadalom gerjesztette új igények alakítják majd a jövő étkezését, ahol a luxus már nem egyenlő a kaviárral.
A Business Insider összeszedett egy 33 pontból listát, amelyen bemutatják, hogyan lehet spórolni az élelmiszeren. Az egyik alapszabály: ne menjen éhesen vásárolni.
Indiába, Kínában, Indonéziában és Nigériában a háztartások jövedelmük 40-50 százalékát költik élelmiszerre. A nyugati világ egyes országaiban ez az arány 10 százalék alatti.
Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe. Pedig az elfeledett, tökéletes gabonát, a kölest érdemes újra felfedezni. Megannyi csodás élettani hatása mellett sokféleképpen elkészíthető, olcsó és még szépít is.
Piaci alapokon szerzi meg a működéséhez szükséges pénzek egy részét a Tihanyi Bencés Apátság, a turisták mellett saját készítésű élelmiszerek árusítása is gyarapítja a kasszát.
Élelmiszert szállító ENSZ-konvoj indult Kamerunból a Közép-afrikai Köztársaság fővárosába. A több tucat járművet francia katonák kísérik, hogy biztosan célba érhessenek.
Átlagosan jövedelmük 4 százalékát tudják félretenni az aktív felnőttek, miközben a rezsi és az élelmiszer elviszi a kétharmadát. A rendszeres megtakarítók átlagosan legfeljebb havi 50 ezer forintot tudnak félretenni. A legjobb anyagi helyzetben a fővárosban élők vannak, akiknek 13 százaléka több mint nettó 350 ezer forintot keres.
Életfogytig tartó szabadságvesztésre ítélték azt a kínai férfit, aki egy élelmiszer-ipari üzemben vegyszert injekciózott gyorsfagyasztott húsos batyukba. Négy kínai és kilenc japán fogyasztót betegített meg ezzel – közölte hétfőn az észak-kínai Hopej tartomány székhelyének bírósága.
A szíriai kormány hozzájárult, hogy a Vörös Félhold szervezete gondoskodjon két, a lázadók ellenőrzése alatt álló, főváros közeli település ellátásáról – közölte csütörtökön a segélyszervezet vezetője.
Az Aqlifoods egyes fagyasztott élelmiszereibe malation nevű rovarirtószer került. Több mint háromszázan rosszul lettek.
Pocsolya vizét fecskendezték bárányhúsba a dél-kínai Kanton tartományban, hogy a tömeg növelésével drágábban tudják azt eladni – jelentette a kínai központi televízió. A híradás szerint az esettel kapcsolatban eddig hét embert vettek őrizetbe.
A Borháló franchise hálózat további borkereskedések nyitásával zárja az évet. A hálózat vidéken és Budapesten egyaránt intenzív terjeszkedést folytat, November vége óta átadtak két budapesti (Angyalföld, Kispest) egységük, valamint múlt héten Kecskeméten is Borháló borkereskedés nyílt.
A válaszadók 55 százaléka nem foglalkozik azzal, ha lejárt terméket talál a polcon, szó nélkül visszateszi a többi közé - derül ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) online felméréséből.
